中華鱻傳媒: 南市廚師工會辦愛心餐會佳里榮家住民歡慶端節

2020年6月19日星期五

南市廚師工會辦愛心餐會佳里榮家住民歡慶端節

【記者于郁金/臺南報導】長期以來，臺南市廚師職業工會巡迴各地進行愛心義廚服務，總不忘安排前來佳里榮家，日前由理事長黃秀林率領愛心義工隊志工，為勞苦功高的榮民長輩烹調美味佳餚，辦理愛心義廚活動，因應端午節前夕，廚師工會也特別準備350顆粽子與住民長輩分享，歡慶端午佳節。

本次端午節愛心餐會，義廚志工們端出一盤盤美饌佳餚，讓長輩們看了食指大動，食慾大增直說讚，義廚志工們體貼長輩咀嚼功能退化，貼心設計多道料理，如「古味台式赤絲羹」、「淋蔥三絲蒸鱸魚」、「依戀雅致布丁杯」等，讓長輩們吃得順口又安心，同時兼顧營養，確保長輩攝取足夠的蛋白質，席間不時可聽到長輩們讚不絕口，連呼今天大餐吃得真是滿足！

本次愛心餐會除了愛心義廚烹調美味料理，各界善心人士亦共襄盛舉，捐贈多樣水果點心，讓長輩們吃得盡興又開心，柯金旎熱心贊助依戀水果布丁盒，阿進仔海產店，楊順進則熱心贊助水果盤，臺南帝王獅子會會長李東源及準會長朱柏霖更親自蒞臨慰問榮民長輩，致贈涼扇及水果禮盒，並貼心問候百歲人瑞及參與長輩。

榮民長輩們也以行動表示，對各界善心人士的感謝，將桌上佳餚一掃而空。臺南市廚師工會理事長黃秀林表示，看到長輩們吃得開心，臉上充滿笑容，就是對義廚們最大的鼓勵與肯定。

家主任白永成代表榮家住民長輩及全體員工，致上水晶琉璃牌匾及滿滿的感謝，特別感謝義廚志工及各界善心人士團體，熱心公益致力於回饋社會、照顧弱勢團體，義煮傳愛多年，讓住在機構內長輩有機會品嘗全國最佳廚藝美食，讓他們度過一個難忘且溫馨端午佳節，善行義舉令人感佩。