.jpg)
首次在金門舉辦「2019首屆海峽兩岸鄭成功封茶大典及文化旅遊節」邀請金門前副縣長吳友欽、金寧鄉長楊忠俊、金門文化局長許正芳、金門縣文化園區管理所長盧根陣、金門縣茶道協會理事長張光海、金門縣閩南文化協會副理事長陳宗保、金門縣商業會理事長李有忠、金門酒廠工會理事長陳尚智、金門鄭氏宗親會理事長鄭藩派、金門盧氏宗親會理事長盧懷琪、金門王氏宗親會理事長王添泉、金門燕南書院長楊樹清、備役少將鄭有諒、百年鄭福星茶業第三代掌門人鄭鈞元、中國花道傳承協會理事長林曉真等嘉賓，協同兩岸三地數十名茶人共同開幕，同時由百年鄭福星茶業第4代傳承人鄭偉哲親自擔任本次活動主持人，共話兩岸茶香一脈，並以百年鄭福星茶業四代傳承最具代表性「1977年木質香古法老鳥龍茶」、「2018年古法紅茶」共同封存下，拉開序幕。
2019首屆兩岸鄭成功封茶大典及文化旅遊節，由臺灣百年老茶莊鄭福星茶業承辦、中國花道傳承協會主辦，臺南市茶商業同業公會、金門縣閩南文化協會、林派花道總院及兩岸分院、山東和荼茶業集團馬強、山東東營帝泊茶業集團王晴、四川成都茶藝人生劉春容、河南信陽寶相茶舍柳子童、廣西南寧若有閒文化有限公司沐琴、貴州尊義息心堂文化傳播有限公司羅芳、上海語堂茶事劉芳、上海善孝緣文化傳播有限公司劉紅旗、山東日照新湖財富投資管理有限公司張鋒、山東青島中益白馬茶館張成韻、山西太原謙和誠茶商行李晶、河北守一居文化傳播有限公司劉雪、山東青州市億冠茶業劉亮、山東東營中特商貿有限公司邱研、林派花道蘇州分院張豔亞、林派花道北京分院馬俊君等分院院長、臺灣省茶商業同業公會臺灣老茶推廣中心共同協辦。
臺灣百年老茶莊鄭福星茶業表示，中國茶葉歷史悠久、種類繁多，有傳統茗茶和歷史茗茶之分。尤其清代周亮工《閩茶曲》：｢雨前雖好但嫌新，火氣未除莫接唇；藏得深紅三倍價，家家賣弄隔年陳。」說明隔年陳茶的價值。
臺灣百年老茶莊鄭福星茶業第3代掌門人、臺南市茶商同業公會理事長鄭鈞元表示，歷史茗茶之一｢成功茶」，其飲用風俗流行於我國臺灣、福建一帶；｢成功茶」的得名與我國明清朝代的民族英雄鄭成功有關；鄭成功在收復臺灣之時，目睹閩臺兩地瘟疫流行，禦病無方，心急如焚，便將軍中貯備多年古法烏龍茶，分送給閩臺兩地缺醫少藥的老百姓飲用，結果此茶成了祛病神效良藥；閩臺兩地老百姓爲了感念鄭成功功德，便將該茶贊名爲｢成功茶」，閩臺人民的「以茶入藥」風俗從此流傳開來。
鄭鈞元表示，古有禪師點茶，今有鄭成功封茶；2019首屆兩岸鄭成功封茶節以｢百年茶飄香、兩岸成功一家親」爲核心，特別選在鄭成功當年駐蹕金門舉辦，讓兩岸民衆品味臺灣古法制茶經典，可謂是｢成功茶」延續與接力！
鄭鈞元表示，｢臺灣封茶」是起源於臺南府城文人雅士所創之每年臘月24日舉行的儀俗，｢臺灣封茶」就是把今年尚未飲用完的陳茶、或欲送禮的新茶，用封條予以典藏，並在內籤寫下自己對未來願許、或對親友祝福，封存入罐，藉此展現敬天惜物精神；茶葉存封後，經歲月催化、發酵，隨溫度、濕度甚至存放容器的不同，茶葉會漸次展現不同風味；據說若是能5年10年後再啟封，能以1杯老茶，品味往日情懷，這是「臺灣封茶」最迷人部分，有鄉親戲稱是茶葉的｢時空膠囊」。
本活動由百年鄭福星茶業第3代掌門人鄭鈞元、中國花道傳承協會理事長林曉真協同兩岸三地數十名茶人，共同揭開首屆2019年海峽兩岸鄭成功封茶大典序幕，包括：金門陣頭擊鼓樂，茶道、花道美學展演、供花、供香、供茶大典、兩岸三地封茶大典、致贈封茶茶禮、茶湯會、文化旅遊等。(照片由鄭福星茶業提供)
標籤：百年鄭福星茶業
文章
沒有留言:
發佈留言