提升國產米品質及衛生安全 輔導與管理同步

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】農糧署南區分署轄區106年2期作水稻面積約2萬6千公頃，目前水稻適值分蘗期，一般農民為增加產量，會增加氮肥的使用，該分署呼籲農友可透過當地改良場土壤肥力檢測，依照需肥診斷推薦施用肥料，避免因過量而有徒長，致增加倒伏的情形發生，適量施肥也可降低病蟲危害，減少農藥施用，不僅降低生產成本，亦可減少農藥殘留之虞。
    南區分署長姚志旺說明，為提昇國產稻米生產品質及確保安全，該分署除推動稻作直接給付與稻作集團產區等輔導措施，以鼓勵生產好米外，同步加強宣導合理化施肥及辦理「稻米生產安全管理體系計畫」，從田間、採收、進倉至市售階段作一系列管控措施，尤以田間抽檢及採收繳售公糧時留樣檢查等源頭管理及罰則，對於農友用藥謹慎有引導作用，從105年1期作田間抽檢之合格率95.5%、留樣抽檢為94.6%到106年1期作田間抽檢95.84%及留樣抽檢為96.67%之合格率增加數據可得見。

    姚志旺仍表示，不合格原因以超過使用容許量為主，推測原因除天候因素外，尚有部分農友施重肥追求產量，致稻株過於密集衍生病蟲害而須強化化學防治所導致。
    姚志旺再次強調，目前消費時代趨於重質及安全，並勉勵友善及有機栽培的農友，鼓勵慣型栽培者可透過政府產銷履歷輔導措施，增進消費者信心，另外提醒農民需合理化施肥並依照植物保護手冊(網址http://www.tactri.gov.tw/wSite/ctxItem=3691&ctNode=333&mp=11)推薦藥劑防治病蟲害。
    姚志旺進一步說明，為確保國人健康、深根國小學童喜愛稻米文化及食用國產米，並強化國產稻米的內外銷競爭力，除配合4章1Q等相關政策及持續推動冷藏好米供應學童午餐，將繼續辦理『建立稻米生產安全管理體系計畫』作為食安基礎，並透過改良場等技術輔導農民正確用藥及施肥觀念，以有效提升稻米品質與農民收益，並請消費者能以實際行動支持在地優質國產米及農特產品。