跑馬燈

2015年3月7日星期六

金門老農莊肉乾飄高粱香 榮獲2015臺灣消費品質滿意金牌獎

【記者于郁金/金門報導】牛肉乾、豬肉乾已逐漸成為金門的名產,金門老農莊嚴選上等牛肉食材,利用金門特有甘甜質純的寶月神泉水,釀出香醇、甘冽的牛肉乾和豬肉乾,以名揚四海的金門高粱酒為主要醃製原料之一,佐以其獨家配方,悉心調製,成為時尚金門特產與伴手禮。老農莊食品有限公司董事長董水輪表示,「老農莊」是您品嚐和送禮的最好選擇!希望業務蒸蒸日上,為金門青年創造更多的就業機會。

專門生產肉乾的「老農莊食品有限公司」,據悉,是由威力保全轉投資,並取得經濟部食品製造業工廠登記證多年,喬遷至金門縣金湖鎮國順街現址。老農莊食品有限公司董事長董水輪表示,本公司特聘港台名師,以獨特祕方,悉心調製,不僅完美保留香甜肉質,其雅緻的風味,更讓您愈嚼愈有滋味,堅持古法醃製,傳統的風味原貌,絕對令您難忘!正是絕無僅有的「金門第一味」,是個有宅配服務的金門特產,包括各式豬肉乾、豬肉條、牛肉角、各種肉類加工品、肉乾的小吃特產與時尚伴手禮,更是您休閒零食最佳之選擇。

董水輪原是金酒公司在台分公司經理,深深了解古稱仙洲的金門,地處廈門外海,屬華南型熱帶季風氣候,擁有品種獨特的「旱地高粱」,加上甘甜質純的寶月神泉,因而醞釀出香醇甘冽、名揚四海的特級高粱酒,為主要醃製原料之一,而畜牧場以蘊含豐富養分的高粱酒糟、有機飼料及天然野草進行自然牧養,出產的畜肉質地細緻、油花分明、口感香Q緊實,他將肉乾飄高粱香,成為金門特產。

董水輪表示,老農莊原本設在金門縣金寧鄉伯玉路,為符合法令,遷至金湖鎮新市里國順街,並取得經濟部核發的食品製造業工廠登記證。董水輪強調,他們的產品是製造,而非加工;他們是修法後,第一個取得工廠登記證的食品公司。

董水輪指出,老農莊成立較晚,但巿佔率在金門同業中,已排名前三;老農莊目前共有10多種口味牛肉乾和豬肉乾,至少有8種獲得「中華兩岸消費者優良工商經貿發展協會」頒發「國家品質保證頂級金牌獎」,通過國家食品安全HACCP認證,讓您買得開心,吃得放心!本公司堅持以品質至上、衛生第一,繼續為消費大 眾提供最優質的服務。

董水輪表示,金門老農莊牛肉干、牛肉干口味佳、肉質香Q,來金門旅遊,別忘指定榮獲品質金牌獎的老農莊產品喔!因為老農莊食品2012至2015年榮獲多次「臺灣消費品質滿意金牌獎」,參加中華兩岸消費者優良工商經貿發展協會舉辦優良產品系列宣導活動;臺灣菸酒公司門巿專賣的紅麴牛肉乾、紅麴辣味牛肉乾, 是由老農莊所生產,臺灣菸酒選擇合作伙伴時,從國內知名廠商中,挑中了老農莊,足以肯定老農莊生產肉乾的優良品質。












金門「老農莊」肉乾品牌,陸客反應超讚,唯一贏得金牌獎的金門牛肉乾,據悉,在金門囍莊免稅商店首賣,顧客回購率最高呢!董水輪表示,本公司特聘港台名師,以獨門秘方悉心調製成各式肉品,不僅完美保留香甜肉質,其雅緻的風味!更讓您愈嚼愈有滋味,正是絕無僅有的「金門第一味」!小編將一些有趣網友分享「金門老農莊」口碑,整理如下,還沒嚐鮮朋友體驗看看:
1、不太鹹,也不會太乾,口感佳!。
2、平時回金門大多買一些習慣性的老品牌。
3、包裝上方有密封袋設計,所以吃不完的還可以密封起來保存,蠻方便的..。
4、小包裝豬肉角有辣味跟原味兩種,一大包中約有18小包,個人覺得小包裝送禮超方便,因為同樣價格,卻可以分給好幾位同事吃,不用擔心容易沾手..。
5、從豬肉乾的肉質來看,我覺得他們家的東西跟高坑的比較相似,有些偏乾,但跟高坑比起來,卻又濕潤些,沒有高坑的味道那麼重,原味吃起來,要等到在嘴中慢慢嚼,才會越來越夠味。
6、豬肉條,這個吃起來就沒豬肉角的硬,還能弄成一絲絲的含進嘴巴享受,比較適合配茶吃,或著配飯吃...。
7、什麼?配飯吃,把豬肉條拿來包火腿蛋土司,加點美乃滋後,其實挺不錯的,同時能讓早餐變的很豐富...。
8、不信嗎?或許你也可以夾土司吃吃看唷,這又是不一樣的豬肉條吃法了。
9、豬肉乾,蜜汁口味來的,一開始看到一整條的,我才在想現在份量這麼多的蜜汁豬肉乾,已經很少見了,大多都走精緻話包裝,本身的味道是還不錯,微甜中帶點鹹鹹的滋味,很入口...。
10、每一片鮮嫩帶勁,鹹香帶點甘甜,超級順口!下酒零食首選。

「金門老農莊」簡介
地址:金門縣金湖鎮新市里國順街20號
營業時間:上午8時至下午17時
訂購電話:082-333683
傳真電話:082-333685
1、原於民國98年元月,在金門縣金寧鄉伯玉路2段363號創設「老農莊食品商行」。
2、嗣為提昇產品品質及符合肉類加工安全管制有關規定,遷徒現址工業區(金門湖縣新市里國順街20號),更名成立「老農莊食品有限公司」。
3、取得經濟部核發工廠登記證,證照字號:96-300096-00號,並於102年8月通過肉品食品安全管制系統HACCP符合性查驗合格認證。
牛肉乾:原味、辣味、黑胡椒、起司
牛肉角:原味、辣味、黑胡椒
豬肉乾:蜜汁豬肉乾
豬肉條:原味豬肉條
豬肉角:原味、辣味、綜合豬肉角

沒有留言:

 
Blogger Templates