岡山榮家忘我天使手做檸檬愛玉消暑聖品

【記者于郁金/高雄報導】南臺灣夏天熱得實在可以，這段期間如何消暑避開熱浪來襲，常是岡山榮家堂隊幹部及服務團隊想設法克服重要課題；日前育智(失智)堂就為長輩安排一場手搓愛玉加檸檬團康活動，讓長輩在炎熱午後能透過輕手搓揉愛玉活動後，享受親手製作冰鎮檸檬愛玉消暑活動。

    

對許多長輩來說，親手搓揉做愛玉是共有童年記憶，尤其對一些女性住民而言，更是如此，因此當堂隊公布要舉行搓揉愛玉活動時候，這群長輩們都非常開心地期待。

活動在午覺過後舉行，當長輩們在照服員引導下，來到早已安置妥當好的多功能教室時，迎面而來，除了是涼爽感覺外，教室裡瀰漫著淡淡檸檬果香味；在堂隊分配好組別後，大夥們就開始按著照服員指導，開始搓揉愛玉。

    

或許是記憶裡非常深刻印象，當余阿嬤搓揉起愛玉子時，似乎就是手法那麼地熟悉，只見潔淨水盆裡的水，混和著搓揉出愛玉慢慢凝結時，阿嬤臉上泛露出好像是一種曾經有過的喜悅，嘴裡更是開心地唸著「愛玉愛玉耶」！

除了她以外的長輩，似乎也有著相同興奮情緒；在完成愛玉製作同時，照服員也把冰涼檸檬汁及煮透黑糖水混著冰塊，做成一杯杯冰鎮清涼帶著濃郁檸檬香味檸檬愛玉冰，趁著冰涼分送給參與活動每一位長輩。

當長輩喝下透著冰涼及酸甜味愛玉時，臉上盡是滿足表情，即便口感稍有不足，但每一口冰涼檸檬愛玉都是來自於長輩們親手所做，喝下除了是消暑聖品外，更是一種兒時記憶情懷。