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2020年6月6日星期六

金齁勝!豐原太平洋金門物產展 小水獺帶你遊金門!

【記者于郁金/臺中報導】由金門縣縣商業會與太平洋百貨(臺中豐原店)共同規畫辦理「金齁勝!小水獺帶你遊金門~金門物產展」於109年6月4日(四)至6月16日(二)正式展開!今年特別以瀕臨絕種的珍貴Q萌吉祥物「小水獺」遊金門之形式介紹金門景點及美食,藉由小水獺可愛的形象一改以往金門戰地的嚴肅氛圍,將以活潑的形式營造金門古城新風貌。

6/4(四)金門展開幕式,於4日上午10時30分舉行,除了有Q萌小水獺現身帶你遊金門外,還有太平洋百貨吉祥物「美人魚」共同擔任此次的兩大海洋大使,一同宣導「保育水獺」、「永續海洋」觀念,並邀請欣欣幼稚園小朋友於現場進行海洋寶貝舞蹈表演,為揭幕儀式增添活潑、歡樂氛圍;金門縣府由建設處處長文水成出席代表縣府致詞;金門縣縣商業會由理事長李有忠親臨現場,共同期望活動順利並邀請民眾共襄盛舉,活動圓滿順利;另外,豐原太平洋百貨也提供開幕好禮,參加金門展開幕式就送「金門展抵用券」,現場人潮眾多,民眾搶排拿好禮!

太平洋百貨行銷部副理林幽蘭表示:金門物產展今年百貨界獨家販售「金門酒廠2020總統就職紀念酒—58度520辣台妹金門高粱酒」,6/4(四)起只開放APP或吉利卡限量搶購,6/13(六)更有壓軸預購造型奇特的「56度辣台妹金門高粱酒—彩繪版/精裝版」,更華麗、更具紀念性的高粱酒,收藏家千萬不可錯過!

太平洋百貨表示,另外,金門展更推出眾多好康大放送,尤其金門限定直送的小水獺系列贈品萌度破表,首4日6/4(四)~6/7(日),持APP/吉利卡於金門展單筆消費滿1,000元就可以玩「小水獺轉轉樂」,人人有獎,多樣金門好禮等你來拿!6/4(四)~6/16(二)持APP/吉利卡於全館單筆消費1,000元即可加價購金門當地超熱門「水獺娃娃鑰匙圈」;6/4(四)~6/16(二)金好運抽大獎,持APP/吉利卡於金門展累計消費滿1,000元可抽「金醇珍釀高粱酒」、「摯愛陳年高粱酒」;6/13(六)~6/14(日)於金門展不同櫃位消費集滿3點贈送「小水獺鑰匙圈」,各樣獨家金門好禮只在豐原太平洋百貨!

本次物產展由金酒等15家在地特產業者赴臺中辦理,共同向臺灣民眾宣傳金門一條根、貢糖、金門麵線、砲彈鋼刀、牛肉乾、黑蒜頭等特色美食特產。

特別的是,此次特展由炮彈的鋼鐵打造而成「金門鋼刀」展售,質地極佳,刀鋒銳利、耐用,剛中帶韌的特性,切割堅硬東西也不會變形,耐用又具紀念價值;其故事與1958年823砲戰密不可分,與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門4大特產;過去海峽兩岸情勢緊張、打戰,歷經70年淬火鍛造的「金門鋼刀」,久富盛名;自民國47年起,中國對金門實施單打雙不打,砲宣彈直到戰地政務終止而停止,砲宣彈是當時常出現在金門,卻成為「金門鋼刀」今日所使用原料來源,尤其在早期到過金門服役官兵,返鄉休假時,會帶「金門剛刀」,金門炮彈菜刀因此名聞全台,既耐用又具紀念價值,只要掛上「金門」2字,幾乎就是菜刀質量之最佳掛保證。

廣受好評的金門貢糖,採用粒小、香味紮實金門花生,製作成貢糖更是美味,口感細膩精緻多變化,甜而不膩;金門麵線之所以名聞遐彌,純粹是因為它是純手工製作,韌性十足,再加上天然海風和陽光的天然風乾,不添加任何防腐劑,健康自然成了最大賣點;金門麵線的製作流程,是將麵粉、鹽、水或原汁液,依適當比例,攪拌成有彈性的麵團,再以接、掛、甩、搧等,是一氣呵成的功夫,讓麵線口感Q而彈牙,久煮而不爛;對金門人與遊客來說,觀賞飄盪在陽光下的金門麵線曝曬景觀,則是別有一番風味的悠閒享受的小幸確!

金門舊名浯洲,亦稱仙洲、浯江、滄浯;明洪武21年(1388年),江夏侯周德興築千戶所城,因為「固若金湯,雄鎮海門」,所以得名「金門」;金門在地天然陽光曝曬的麵線,有他獨特的香Q口感,若你不親口嚐過,絕對無法明白有多好吃,看那冒著白煙熱騰騰麵線,淋上特調濃郁香醇醬料,香氣四溢,光看口水都要流下啊!

根據維基百科資料顯示,金門麵線是金門縣的特產之一,産於中華民國福建省金門縣,引用金門獨特的純淨水質,由手工製成,韌性十足,並經由「風」和「陽光」自然乾燥。..金門麵線的質樸與風味-純手工製作,過程中並不加鹽巴,靠天然的陽光和風來自然乾燥,不添加任何防腐劑。

如果您前往金門旅遊,在金門街上看到一整片白髮一般的長條絲狀物掛在木頭架子上,那就是麵線;如何享受好吃可口金門麵線呢?根據當地在地鄉親或業者分享:「麵線要用手工麵線才會Q,而且不能煮太久,否則麵線會糊掉,而且會把湯汁吸乾!」近年來,金門麵線,有高梁、山藥、蔬菜口味,受到大家喜愛,金門週採限量販賣;麵線香Q不鹹,傳統手工製作,經風、陽光,自然曝曬乾燥,不添加防腐劑、不漂白,不必放冰箱,常溫隨意存放,也不變質,實為居家饋贈兩用好禮。

豐原太平洋百貨強調,金門展除了美食、特產,更結合展場布置,有可愛的吉祥物「小水獺」帶領,讓顧客身歷其境遊金門,顧客不用搭飛機,在館內也能享有金門最道地物產與最開心旅遊氛圍!尤其透過現場的佈置氛圍,呈現金門景點及特色呢!想要體驗金門風情,不用遠走金門,不妨把握機會,來走走逛逛逗熱鬧!

是日到場臺中市金門同鄉會副理事長鄭允全於事後臉書分享表示,豐原太平洋百貨金門物產展是一年一度盛事,尤其是疫情漸漸舒緩之際,能夠展出,實屬不易;我們臺中市金門鄉親能夠踴躍參與,共襄盛舉,也共同關心家鄉的特產能夠賣得出去,錢能賺進來,更提升產銷能量,俾使經濟活絡,是每位在外鄉親的最大心願,真的也很難得大家能相聚在一起,抒發久未見面的思念..祈祝物產展圓滿順利成功。

特別值得一提的是,4日上午開幕與會到場包括臺中市金門同鄉會(理事長洪家游及名譽理事長鄭根陣、李淑睿、周壽海、蔡少雄)、臺中市浯江金門同鄉會(理事長林長生、名譽理事長洪資源)率領該會理監事會員近30人力挺開展活動,每個人也大包小包採購母縣物產滿載而歸!(未成年請勿飲酒)(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(于郁金攝)





































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