金酒公司總經理王中聖表示,近年來金門酒廠持續推動品牌年輕化,從教育推廣、人才培育、專業競賽到城市體驗,逐步建立金門高粱酒與新世代溝通完整路徑;從中式白酒研習營扎根風味教育,理解高粱酒文化底蘊與製酒工藝;到金酒盃調酒競賽設置學生組與職業組,鼓勵校園新秀與專業調酒師以金門高粱酒為基底進行創作;再延伸至KK Bar期間限定快閃酒吧,將創意高粱調酒帶入城市生活現場,金門酒廠持續以不同形式拉近與年輕消費者間距離。
王中聖指出,今年KK Bar邁入5週年,首度攜手台北捷運進駐捷運中山站,正是品牌持續走向年輕世代重要一步,希望讓金門高粱酒所承載中式白酒文化,從傳統宴席與節慶場景,延伸至更貼近民眾生活的城市空間。透過心中山線形公園快閃酒吧與中山站品牌展售空間的串聯,讓民眾能在通勤、逛街、旅遊與聚會之間,自然而然接觸金門高粱酒;同時,金門酒廠也希望藉由公共場域中品牌溝通,傳遞理性飲酒、適量品飲與酒後不開車的觀念,讓中式白酒文化不只是熱鬧豪飲,更能展現講究節制、重視風味與共享交流成熟生活態度。
3位臺灣指標調酒師共同創作 限定「冠軍系高粱調酒」只在KK Bar喝得到
今年KK Bar特別邀請3位臺灣代表性調酒師共同打造限定酒單,以金門高粱酒為基底,融合各自擅長創作風格,重新演繹臺灣風土、生活記憶與高粱酒層次味蕾;本次酒單由TCRC與Bar Home主理人黃奕翔(阿翔)、unDer lab主理人劉欣蓓(蓓蓓),及榕RON Xinyi唐寧共同設計,3款作品分別從不同角度詮釋金門高粱酒多元樣貌。
黃奕翔(阿翔)創作《TAIWAN VIBES 2.0》以臺灣夏日記憶為靈感,將金門高粱酒結合茶香與水果香氣,堆疊出濃郁而鮮明島嶼風情。
劉欣蓓(蓓蓓)帶來《Flutterfly》,則透過細膩花果香氣,輕盈且富有層次地展現高粱酒優雅、綿密風味表情。
唐寧設計《Golden Ramos》融合臺灣街頭文化、熱炒元素與在地食材,以創新手法重新演繹熟悉臺灣味,展現金門高粱酒跨越經典與潮流無限可能。
南霸天調酒師黃奕翔操刀研發罐裝調酒 KK Bar Select-金桔茉莉 首度亮相
迎接KK Bar五週年,金門酒廠集結歷年KK Bar 調酒製作經驗,推出罐裝調酒(RTD)「KK Bar Select金門高粱調酒-金桔茉莉」,並邀請TCRC與Bar Home主理人黃奕翔參與產品研發,將酒吧職人調酒思維與金門高粱酒風味特色延伸至罐裝產品。
新品以金門高粱酒為基底,揉合臺灣人熟悉金桔酸甜與茉莉茶香,打造清爽順口、貼近日常飲用體驗,翻轉大眾對高粱酒濃烈、經典既有印象;無論是朋友聚會、下班小酌,或戶外活動中輕鬆時刻,「KK Bar Select 金門高粱調酒-金桔茉莉」都能隨手開罐、自在享受,成為更親民、更容易入門高粱酒新選擇,也展現金門酒廠持續拓展產品型態、回應年輕消費需求創新成果。
品牌展售處首度進駐捷運中山站 大人系霜淇淋、經典珍藏系列亮相
除了期間限定KK Bar,今年金門酒廠更首度於捷運中山站1號出口設置「金門酒廠品牌展售處」,讓品牌能在城市日常動線中與消費者更直接接觸;展售空間跳脫傳統展售形式,結合當代設計與品牌調性,提供多元經典酒款、特色商品與收藏型酒款選購服務,滿足國內外旅客送禮、收藏與認識金門高粱酒文化需求。
展售處現場也同步販售歷年深受歡迎「大人系高粱酒霜淇淋」,讓高粱酒從杯中飲品延伸至甜點體驗,以更輕鬆、趣味且貼近生活方式,帶領大眾感受金門高粱酒不同以往品牌魅力。
品牌互動體驗登場 攜手臺南人氣甜點「堯平」驚豔味蕾
KK Bar現場也規劃豐富品牌互動體驗,民眾參與「金門高粱酒品牌AR互動體驗」,即可享有限定試飲調酒機會,以沉浸式互動方式認識金門高粱酒品牌故事與風味特色;此外,金門酒廠也祭出夏季甜品福利,凡於現場購買達到指定門檻,即可獲得與臺南人氣布朗尼品牌「堯平」合作推出限定「大人系高粱酒布朗尼」,以濃郁可可香氣堆疊高粱酒醇厚風味層次,打造令人驚喜味蕾體驗。
從快閃酒吧、品牌展售、限定調酒、新品上市到互動體驗,金門酒廠今年夏天攜手臺北捷運,邀請民眾走進 KK Bar,在城市生活中以更輕鬆、更時髦也更理性方式,重新認識金門高粱酒當代魅力。
金酒表示,7月24日至9月13日限時登場本次活動以「讓中式白酒文化走進城市日常」為核心,串聯心中山線形公園快閃酒吧與中山站品牌展售空間,位於中山站4號出口 - 心中山線形公園「KK Bar金酒吧」,展售處位於捷運中山站1號出口;現場「 AR互動兌換限定試飲」及「滿額贈高粱酒布朗尼」活動贈品均為每日限量,數量有限,送完為止。(金門酒廠提供照片)(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)















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