臺南市市長黃偉哲指出,臺南虱目魚擁有全國最大養殖面積與產量,其歷史淵源更與府城開拓400年密不可分,堪稱府城百年美味代表;臺南虱目魚已進入產季,為讓各地朋友搶「鱻」品嘗時令美味,南市府農業局攜手臺南市友善養殖漁產生產合作社及全聯福利中心共同推出行銷活動,歡迎全國喜愛虱目魚民眾踴躍購買。
臺南市政府農業局李芳林局長表示,虱目魚是臺灣最具代表性養殖魚種之一,深受國人與國際市場喜愛,目前持續推動智慧水產養殖,導入物聯網等科技提升育成率與產量,同時於加工與運銷端強化冷鏈技術,確保消費者吃得健康又安心;此次活動特別嚴選來自臺南生態養殖虱目魚,全程冷鏈保鮮直送,品質優良倍受青睞,邀請喜愛虱目魚饕客們採買,一起為支持臺灣漁業盡一份心力。
臺南市友善養殖漁產生產合作社吳素雯理事主席說明,本次活動特別邀請電視節目《型男大主廚》名廚吳秉承以虱目魚示範家常料理「 鳳梨醬燒虱目魚肚」,不僅呈現出虱目魚美味多樣性,也讓現場民眾直呼「食指大動」。
全聯表示,本次活動期間自8月15日至9月11日,消費者只要於全聯實體門市購買指定臺南虱目魚商品,除享有「任選2件現折20元、3件現折35元」優惠外,還可憑發票登錄抽黃金,去年推出「買虱目魚送黃金」活動廣受好評,今年更加碼回饋推出「買虱目魚抽黃金豆」活動,將送出10顆象徵臺南虱目魚金字招牌「黃金豆」(每顆0.5錢,名額共10名,一張發票限登錄一次,不得重複登錄),喜愛虱目魚朋友,千萬別錯過最「金」彩魚味盛宴。
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