高雄農場端節推滇緬風味粽 即日起線上訂購幸福好味道

【記者于郁金/綜合報導】一年一度端午節即將到來，退輔會彰化農場高雄場區推出滇緬風味粽，由高雄場區主廚林珍旭精心選用上選糯米、台灣黑豬五花肉、酸高麗菜、香菇、花生、鹹蛋黃等各種配料，加上美濃在地最具特色油蔥酥，農場友善種植香料，組成最迷人爽口，特殊風味南部粽。

從採買到備料，一樣樣堅持全程手作，一點點都不得馬虎，以蒸煮手法讓米粒散發油香，光是長糯米就得浸泡5小時，為了讓每顆粽子軟透，還得下水煮3小時，功夫繁瑣，輕忽不得，才能讓米粒Q彈扎實、黑豬肉鮮美，料好實在的健康好粽香記憶你的味蕾。

近年來疫情嚴重，提升免疫力已成首要之趨，農場更推出由農場友善種植紅薑黃製成紅薑黃風味粽，「薑黃」是一種能夠幫助消化的古老香料；農場把熱門養生食材「薑黃」入粽，搭配酸高麗菜，台灣黑豬肉，香菇等富含膳食纖維配料，吃起來口感清爽，輕鬆提升免疫力，更能針對吃粽子不易消化問題，有助緩解效果。

不僅口味獨特，且運用香草植物的特色，在應景端午節粽子中富含濃濃滇緬味，讓滋味清爽分明，每一口都有媽媽味道，少了以往粽子油膩感，散發迷人粽葉香氣，現包現賣，超鮮食品，賞味絕佳，不會料理也不用擔心，冷凍保存超方便，想吃時電鍋蒸一蒸就能享用；農場推出限量手工甘藍風味粽1串10粒優惠550元，紅薑黃風味粽1串10粒優惠600元。

高雄農場進一步表示，感恩醫護人員辛勞(憑工作證)，提供醫護人員9折感恩折扣，一般民眾團購數量100個以上，以85折優惠，期盼幸福健康好味道，陪伴大家度過健康幸福端午節佳節；線上訂購「https://bit.ly/33F45EN」，訂購電話07-6831115，或是加入Line@Qcode id：「@rzv3111i」。

高雄農場場域寬闊，內房型眾多，是解壓慢活最佳場域，結合在地泰滇緬異域孤軍來台，周邊特色民族風情及獨特美食，融入客家、河洛、平埔族等族群地方多元文化特色，將中國雲南、緬甸、寮國、泰國等4國9族融合在1村，他鄉已然變故鄉之特色拌手禮，創造農場經濟效益；另外，還有手作DIY可體驗，絕對是值得文化之旅好地方，歡迎加入高雄農場臉書粉絲團：「

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分類：國防
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