臺南市長黃偉哲指出，市場與夜市防疫不可輕忽，為預防口沫傳播、避免群聚感染，攤商的衛生管理非常重要，已向經濟部中部辦公室爭取提供口罩予攤商自購，要求攤商皆須配合市府各項防疫措施，避免經營者與消費者暴露於風險之中，有口罩購買需求的攤商可向市場及夜市管理委員會洽詢，未來將持續向中央爭取增加供應數量。
經發局長陳凱凌表示，臺南市內每一公有零售市場均已設置酒精消毒設施，且針對人潮較多之市場，增設防疫洗手台並提供香皂或洗手乳供民眾使用，防疫全體動員，市場及夜市攤商皆已做好準備共同防疫，民眾不必過度擔憂，歡迎出門迺市場。
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