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「鱟」早在4億年前，就已經生活在海洋裡，較人類有著更長久歷史，但近幾10年來鱟分布地區越來越窄，數量越來越少，與環境大肆開發破壞有關；鱟曾廣泛分布於臺灣各島嶼沙灘，但隨著經濟建設的高度發展，臺灣本島已不見其蹤跡，如今覓不可得；澎湖30年前也有很多，現今亦只偶爾一見，如今在金門可以找得到鱟的蹤跡，益顯現出鱟之珍貴與金門生態之美，未來如何推廣鱟魚的生態保育工作，顯得格外重要。
金門縣水試所說明，近期受到新型冠狀病毒疫情影響，現場無法邀請熱心生態保育人士及學生來共同見證這項有意義的活動，但仍期望由這項活動宣示，藉由媒體及網際網路無遠弗屆的力量傳達，讓更多人了解「鱟」，愛護「鱟」，達到生態教育宣導之效。
「鱟」曾廣泛分布於臺灣西部海岸，因棲地環境的變遷，鱟在台灣本島幾乎已經絕跡，僅剩金門與澎湖在野外還能發現其蹤跡，特別是金門，位處九龍江口，河海交界水域營養鹽豐富，成為許多海洋生物的優良孵育場所，擁有豐富海洋生物資源，尤其是西、北海域潮間帶棲地，更是鱟在金門的優良生長繁殖場所。
鱟為地區特有海洋最大型底棲性甲殼類動物，也是地區發展生態旅遊要角之一，「生態」在金門的觀光資源裡舉足輕重，而鱟在金門的生態上更是環境良好的重要指標，縣政府與水試所在稚鱟繁殖、成鱟保育、海洋環境教育持續努力，並定期進行潮間帶稚鱟分佈與族群量調查及長期追蹤監測掌握族群動態，鱟能在金門繼續守候，讓金門生態永續發展。
鱟為海洋底棲性無脊椎動物，其與早已滅絕的三葉蟲是近親，在4億多年前古生代泥盆紀出現與2億年前演化為現今型式，有「灘地上活化石」之稱，由於外型像鋼盔，且雌雄成對接岸出現，故有「鋼盔魚」、「鴛鴦魚」與「夫妻魚」之稱。
根據維基百科資料說明，「鱟」(拼音hòu；注音ㄏㄡˋ；學名Limulidae)，又名「馬蹄蟹」、「夫妻魚」，被譽為活化石，現存的鱟種類僅存3屬4種。..，分布在美洲和亞洲部分沿海中，中國長江口以南東、南海沿岸、廣西沿海、金門沿海、澎湖沿海等地有它們的身影，鱟隨著時間的推移，與它同時代的動物大都進化或者滅絕，而鱟從4億多年前問世至今，仍保留其原始而古老的樣貌，所以鱟有「活化石」之稱。..每當春夏季鱟的繁殖季節，雌雄一旦結為夫妻，便形影不離，肥大的雌鱟常馱著瘦小的丈夫蹣跚而行，此時捉到一隻鱟，提起來便是一對，故鱟享「海底鴛鴦」之美稱。
臺灣國家公園官網資料顯示，「鱟」Tachypleus tridentatus，別名「馬蹄蟹」、「鴛鴦魚」、「鋼盔魚」，..金門地區成對的成鱟於4-5月，初一或十五的大潮時，上岸至高潮線附近掘沙產卵， 行體外受精；每窩平均100~630顆卵；胚胎孵化前在卵內會脫殼2次，在自然環境中，中國鱟的受精卵約經5至6週後孵化為一齡稚鱟，之後在高潮線附近的 潮間帶生長發育，再脫殼成為二齡幼生。..棲地分佈金門的水頭、後豐港、浯江溪口、慈湖外海、古寧頭、嚨口、雞髻頭都有分佈。
「鱟」民間俚語
1、拾得鱟：
形容運氣佳，買到便宜貨，或遇到便宜事。
2、掠鱟：
一對對公母的鱟稱為鴛鴦魚，但人們卻把女人「討客兄」或男人找「細姨」而在「相好」時，被人撞見稱之為「鱟」；掠是捉的意思，頗有捉姦的味道。
3、捉鱟公衰三冬，捉鱟母衰一斗久：
成年的鱟，無論是在水裡游行，或在海灘爬行，都是母鱟背著公鱟，漁民如果捉到鱟，一定是捉一對的，如果讓牠跑了一隻，捉到的這一隻就必須放走。
4、捉孤鱟，衰到老：
捉孤鱟，衰到老。意思是說捉單獨一隻的鱟，一定會倒楣一輩子，因為鱟夫妻非常恩愛，你捉了一隻，另一隻會孤單寂寞，同時警惕世人，拆散他人姻緣，會倒楣一輩子。
5、好好鱟，剎到屎若流：
剎鱟是一門大學問，不懂訣竅者，往往會把牠剎得一團糟，比喻技術不純熟，把一件美好的事，給搞得面目全非。
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