採紅豆現在吃最新鮮 來碗國產紅豆當令鮮

【記者于郁金/綜合報導】國產紅豆質優味美，是國人的最愛，新鮮味美，直接烹煮食用，口感絕對不是進口紅豆能比得上的，冬天來ㄧ碗熱熱的紅豆湯，正是時候！農糧署持續鼓勵農友生產產銷履歷驗證且不使用巴拉刈等落葉劑之優質紅豆，並邀請大家在紅豆採收季節1月26日到屏東紅豆的故鄉體驗田間採豆樂趣。

產銷履歷紅豆不用殺草劑　安心又安全
農糧署說明，本(107/108)年期全臺紅豆種植面積6,549公頃，預估總產量13,144公噸，為鼓勵農友生產優質紅豆，自106/107年期作開始，農糧署已針對通過產銷履歷驗證且不使用巴拉刈等落葉劑之紅豆生產者，給予每公頃1萬元獎勵金，本年期賡續擴大推動，已達600公頃以上，大大提升紅豆產品食用安全，讓消費者安心買、放心吃。

國產紅豆質優味美　現在吃最新鮮美味
農糧署進一步說明，國產紅豆主要產區在高雄及屏東地區，主要栽種品種為高雄9號及高雄8號，皆為高雄區農業改良場選育的優良品種，配合紅豆農民的認真勤勉及優良栽培技術，培育出粒粒飽滿鮮紅亮麗的紅豆，於目前進入盛產期，當令紅豆產品新鮮，色澤鮮紅，煮熟後口感香軟，綿密又爽口，無論新鮮度、品質及風味，遠遠勝過進口紅豆。

目前國產新鮮紅豆除在各產地農會超市及購物中心可買得到外，農糧署也輔導於國道服務區如中壢、湖口(南北站)、泰安(南北站)等5處及古坑綠色隧道驛站設置雜糧專區，提供消費者旅途中方便選購優質紅豆禮盒，更可透過新北市農會真情食品館、台灣好農、陽明山自然屋等電商網路雜糧區輕鬆購買；該署邀請消費者趁鮮多加選購具有產銷履歷標章且不使用落葉劑之紅豆產品，以實際行動給辛勞的紅豆農民最有力的鼓舞與支持。

邀請大家同來採豆嚐鮮
農糧署表示，為讓消費者體驗田間採豆樂趣，輔導屏東縣水稻育苗技術改良協進會於1月26日(六)上午10時至下午15時在屏東縣東港鎮平和路紅豆田區(慈惠醫護管理專校側門對面)辦理產銷履歷紅豆多元行銷活動，當日活動還有寫生比賽、攝影、美術展、田園午餐、採紅豆以及免費紅豆美食品嚐等，誠摯邀請大家一起來，享受國產優質美味的紅豆。