跑馬燈

2018年9月4日 星期二

(影音)旅台金門就讀軍事院校慶823砲戰60週年紀念暨慶九三軍人節聯誼

【記者于郁金/高雄報導】為紀念823砲戰60週年暨慶祝九三軍人節,9月2日上午10時假高雄鳳山鳳大餐廳舉行「金門旅台南區軍事院校聯誼會慶祝823砲戰60週年慶暨九三軍人節聯誼餐會」,由高雄市浯江金門同鄉總幹事黃國田主持,共同慶祝這個屬於自己日子「九三軍人節」;甚至有遠從金門趕來,並帶來金門名產「炸麻花」,讓與會人員分享家鄉美味,溫馨感性。

旅台金門就讀軍事院校慶823砲戰60週年紀念暨慶九三軍人節聯誼
https://youtu.be/EkhozayFqMY
為慶祝一年一度九三軍人節到來,為聯繫黃埔情懷,凝聚革命情感,9月2日金門旅台就讀軍事院校同學為慶祝823砲戰60週年紀念暨慶祝九三軍人節,由高雄市浯江金門同鄉會協辦慶祝聯誼活動;一群由金門旅居臺灣南部就讀軍事院校的金門鄉親,特別由高雄市浯江金門同鄉會協助辦理此次活動;本次活動係由高雄樹德科技大學副校長洪春棋(原陸軍備役上校)擔任召集人,副召集人為海軍李水源及陸軍也是高雄市浯江金門同鄉會總幹事黃國田擔綱。

黃國田表示,一早就有從金門、臺南、屏東、高雄各地陸續趕來的就讀軍事院校鄉親,尤是李清泮同學特地專程從金門趕來,並帶來金門特產小點心(古寧頭麻花捲)15包,讓旅台金門鄉親解解饞,雖然到會人數僅將近50人,但卻包含了軍士官,軍種也包含了陸、海、空、警、憲、總統府衛士隊及第三士官學校各期同學;特別值得一提的是,曾經於民國64年金門参加總統府擴大閱兵典禮的女自衛隊中隊長陳美金也專程前來参加,一時雖不能說的冠蓋雲集,卻也四海風雲群會高雄。

此次活動除高雄市浯江金門同鄉會理事長黃根寶親自参與活動外,包括高雄市金門同鄉會理事長陳德順也以第三士校身份前來参加、屏東縣屏東市金門同鄉會理事長楊恭淼以空軍軍校身份率該會理監事前來参與、立委楊鎮浯南區服務處主任蔡忠盼以空軍軍校身份前來参加,並帶來委員祝賀與祝福。

另外,金門縣縣長陳福海也特別贈送此次活動金門0.6高粱酒1打,並指派金門縣政府南區服務處主任楊美雪親臨會場祝賀,高雄市議員李雅靜亦撥冗参與,使整個會場充滿歡樂氣息。

特別值得一提的是,金門最夯最有名的古早味手工麻花捲,創新美味!金門本地稱「繩仔鼓」麻花捲是以純手工製作的,以麵粉、酵母等多種配方,純手工捲成麻花狀,再用新鮮的油油炸而成,越嚼越香,咬起來香脆微甜,令人一捲接著一捲,愛不釋手,是金門小時後零嘴,令人回味無窮。

金門麻花捲,顧名思義,就是長得像女孩子綁得長長細細的麻花辮一樣,每根麻花捲捲成外表長細,彷彿就像女孩子紮成的麻花辮般;炸好後裹糖的手工麻花捲香脆可口,輕輕咬下去又香又脆;卡滋卡滋的聲響,伴隨香甜的滋味,是很多人兒時童年的回憶,是充滿古早味點心。

維基百科資料指出,麻花是中國的一種特色油炸麵食小吃,是索餅的一種,起源於陝西關中腹地,目前主要產地在陝西省咸陽、山西省稷山縣、湖北省崇陽縣與天津市,陝西咸陽以傳統工藝出名,山西稷山以鹹味油酥麻花出名,湖北崇陽以小麻花出名,而天津以生產大麻花出名;作法是將兩三股條狀的麵團擰在一起,用油炸至熟即可。

餐會由高雄市樹德科技大學副校長洪春棋主持並表示,對就讀軍事院校的金門鄉親能抽空前來参加此一有意義活動表示感謝,在823砲戰歷經一甲子的時光,讓大家深深體會到戰爭殘酷與和平可貴,尤其身為金門子弟的我們,在軍旅生涯中這一路走來,特別有所感觸,也對鄉親在服務軍旅數十年後,站在各個崗位上,除忙於個人事業之餘,仍不忘我們革命軍人的本質,表現了金門子弟愛鄉愛國本性,希望大家能秉持這個精神發揚光大,除了工作,希望大家也不要忘記行有餘力,多為金門家鄉服務,讓金門早日邁向繁榮、富足境界,也祝福大家福體康泰!萬事如意!

另外,原福建金門縣戰略發展協會,現更名「金門縣公益戰略發展協會」將於今年10月召開第3次籌備會及第1屆會員大會,由張光海、鄭有諒、吳友欽、洪春棋、張莉、林水綠、陳為學、林英生、李錫奎等9人擔任籌備會委員。洪春棋表示,金門縣公益戰略發展協會將於10月6日會員大會召開,地點在金門申恆昌。(于郁金攝)







 
Blogger Templates