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2018年9月23日 星期日

高雄浯江金同會訂購臺南老欉文旦柚 感謝鄉親無私奉獻服務

【記者于郁金/高雄報導】秋節即至,國人常將其作為一年一度中秋佳節的送禮水果;高雄市浯江金門同鄉會理事長黃根寶,特別向臺灣柚子名產地,即臺南麻豆訂購原產地老欉文旦柚10斤裝50箱,分送該會理監事幹部、顧問等,感謝他們為鄉親服務。

日前,該會理事長黃根寶委由總幹事黃國田將該批文旦柚分送給該會全體理監事、名譽理會長、顧問群及會務人員手上,每人1箱,並祝賀鄉親們佳節快樂,也感謝理監事、幹部們平時出錢、出力,無私奉獻的為鄉親服務之情。

麻豆文旦是臺南市麻豆區的柚子名種,而文旦也稱作柚子,多在中秋時候採收上市。維基百科資料指出,麻豆文旦是亞熱帶柑橘中柚類的一個栽培品種,於清朝康熙40年(公元1701年)由福建漳州引入臺灣栽植,早期並非種植於麻豆鎮,而是在嘉義、宜蘭等地區。至清朝乾隆53年(1788年)由臺南廳安定里西堡鄭拐莊人黃灌,在安定里其居住地栽培而得到有特殊甘味之文旦果實,至道光末年(1850年)左右,麻豆前,經5、6年細心管理,所栽培之果實較黃家原有者更佳,其後郭藥之子郭糾(1855~1925年)繼續管理,住宅庭前所種植者尤為上品,利用高壓甕土繁殖,栽培株數逐漸增加,迅速擴及全鎮而成為麻豆名產。由於麻豆鎮所種植的柚子,較原安定鄉所出產者果肉更柔軟多汁,別有一番風味,經地方人士協議後命名為「麻豆文旦」,此後並以此為品種名稱而沿用至今。


 
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