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2018年6月22日 星期五

(影音)歡慶越捷航空飛航臺南×胡志明2週年慶 越夢廚房小學堂熱諾航站

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】為歡慶越捷航空飛航「臺南與越南胡志明」2週年慶,6月22日由一群越南姐妹穿著她們國服,在臺南航空站內部大廳準備很多越南美食,用家鄉美食來給異地鄉親先暖暖久未嘗到故鄉味,讓往來的旅客能感受到滿滿的溫馨!同時亦帶動航站熱络氛圍與溫馨、幸福。

歡慶越捷航空飛航臺南×胡志明2週年慶 越夢廚房小學堂熱諾航站
https://youtu.be/rOmq3vz1tt4
麗麗微沙亞休閒發展協會理事長阮錦麗表示,6月22日是越捷航空真飛越南胡志明市、臺南兩地的2週年慶,在臺南多位越南新住民特準備多道的越南美食在臺南機場供旅客免費食用,期望大家對越南美食能留下好印象。

目前來往越南與臺南市的班機幾乎班班客滿,有許多越南民眾到臺灣工作,或嫁到臺南的越南姐妹,會想念越南當地美食,因此借此機會讓他們品嚐家鄉味,並也對臺灣民眾推廣美南美食,讓大家能對越南食品有更好的印象。

此活動的主要由越捷航空票務代售主任陳雪香(越南新住民)促成,並獲得臺南航空站支持,由越語志工團主辦,民航局臺南航空站協辦,在臺南機場大廳內擺設,並由在臺南經營「越夢廚房小學堂」名嬌鶯、經營「凱凱素食餐廳」劉美美、經營「農場專種越南品種水果蔬菜」阮氏雪愛,一起提供她們的拿手越南美食,其中阮氏雪愛將最近價錢疲軟的香蕉做成一道道甜點,她們這3位提供各種美食,均獲得在場品嚐者一致好評!

其中來自越南名嬌鶯表示,從小就想當個老師,因為家境不好,國小畢業後便停止升學,每每看到鄰居與同學穿著漂亮的制服,心裡總會有些遺憾!長大後,因為自己的小孩就讀學校舉辦異國美食活動,於是受邀去料理越南食物,因而看見孩子們吃到越南薄餅後,展開笑顏;因此,一個鼓吹自己開店的聲音在心中漸漸浮現開,於是開一間可以讓大家品嚐越南料理,同時她學習廚藝的小吃店,便成為她的夢想。

名嬌鶯進一步表示,於是她決定奮力一搏!辭掉工作,正式在臺南租了店面,開設越南美食輪胎小吃店,在開店1年多後,她心裡一個當老師的夢想再度浮現,於是報名內政部移民署第3屆《築夢計畫》,透過《築夢計畫》,她已完成開設越南語教學烹飪教室,擔任教師來教導新住民家長,以及新住民子女烹煮越南料理的夢想,現在的她不但持續經營「越南語教學烹飪教室」,同時還持續增進廚藝,為自己的小吃店增添新菜色,讓更多人品嚐到不同風味的越式料理。

越南美食品嚐會,從上午11時至下午13時,包括臺南市議員盧崑福、許至椿、南區鯤鯓龍山寺主委吳志祥與獲民進黨提名參選北門地區市議員選舉的越南台商王平川等人,也前往加油打氣,他們品嚐後,認為好吃!長期在越南台商的王平川認為,不僅保留有越南的特色,還加有臺灣的美味,可說是台越合併的美食。

名嬌鶯呼籲,希望有夢想的姊妹們不要輕易放棄夢想,我們別忘了給自己一個努力的機會,一起為夢想而努力吧!我相信我們可以的,我們一起加油!(于郁金攝)


















 
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