慶元宵 海派文化藝術及上海美食 3/2魅力登場

【記者于郁金/許綾芳/郭騏樂/綜合報導】元宵節，您往哪兒遊？海派其對中國近代的文化與風氣有很大的影響與領頭作用，直到今天依然在影響中國的文化；第8屆海派文化藝術節「歡樂慶元宵」上海傳統文化大市集、上海美食，自3月2日至3月4日止於佛光山熱鬧展開，與民眾一同慶元宵；16個海派文化藝術攤位設在「32養生蔬食館」外圍，蔬食館也特別推出著名上海糕點、小吃，讓臺灣民眾吃到不一樣的年味。

海派(上海話拼音：hepha)代表了中國近代以來，最具活力的地方文化之一，今年知名的上海｢海派文化藝術節｣在在佛光山展開。佛光山指出，上海傳統文化大市集包含傳統手工藝展區、美食區兩大主題，傳統手工藝的部份民眾可觀賞難得一見的上海燈彩藝術作品，上海近代燈彩繼承了古代燈彩的優秀技藝，不僅燈彩的材質不斷更新，有麻、紗、絲綢、玻璃等，而且品種更為豐富，撐棚燈、走馬燈、宮燈、立體動物燈等，曾於2008年入選國家級非物質文化遺產擴展項目名錄。

另有海派麵塑創作，其題材廣泛，作品人物形象逼真，神態生動，色彩鮮豔豐富，被稱為「立體的畫，無聲的戲」，因面塑體積小，攜帶方便，又經久不黴不裂，不變形褪色，因而成為旅遊者贈送親友，留作紀念之佳品；此外還有旗袍盤扣與中國繩結藝術、糖畫、剪影、周虎臣曹素功筆墨製作技藝、朵雲軒木板水印、蛋雕、絨綉、刺綉、香囊、木雕等。

「32養生蔬食館」上海美食包含：上海著名的糕點條頭糕，以玫瑰細沙作為餡料，裹以纖薄糯米粉團，是著名上海糕點；桔紅糕，是冬季時令小吃，配料為炒糯米粉、綿白糖、糖桔皮、糖玫瑰花和紅麴米粉？成品為1釐米見方的小塊，1盒紅白色橘紅糕各半，造型玲瓏，剔透如玉，糯滑可口，甜韌適中，玫瑰桔香，糯而不粘，甜而不膩；此外，民眾還可品嚐上海傳統名吃米釀圓子，始於清代，經過熬、煮、汆、燉、燴、燜之後，米釀圓子軟糯筋道，甜酸適口，深受食客歡迎；還有葉榭軟糕、拉糕、燒賣、小籠包、蒸餃、湯包等上海著名小吃。

想了解海派文化藝術節嗎？感受海派文化的獨特魅力！佛光山表示，上海傳統文化大市集在元宵相會，日期3/2至3/4，時間為當日上午11時至下午19時，走過，路過，千萬別錯過哦！