中華鱻傳媒: 金寧好事花生親子1日小農體驗

2022年4月4日星期一

金寧好事花生親子1日小農體驗

【記者于郁金/金門報導】金門縣金寧鄉公所趁著兒童節前夕推出2022年｢好事花生～來當一日小農吧！｣，運用昔果山村內農地，開放小學一年級以上學生和家長50人採網路報名，隨即引起轟動3月21日旋風般秒殺報名截止。鄉長楊忠俊表示，清明時節氣溫升高，雨量增多，正是春耕大好時節，在古代農業生產是一個重要節氣，故有「清明前後，種瓜點豆」之說；本活動以種花生體驗、昔果山社區合作教育訓練等多元創意系列活動，有效活絡昔果山「落花生」鄉土經濟發展，為這座濱海聚落帶來觀光旅遊人潮，推銷在地特色農產文化。

金寧鄉親子體驗活動由金寧鄉公所主辦，榜林村辦公處、昔果山社區發展協會、金寧鄉民代表會協辦。隨著全國各地以多元多樣、繽紛的奪目展現的活動，強力彰顯在地化人親土親的文化議題，共創多元在地文化風俗氛圍之推展，驗證在地文化創意之應用，引導在地農民業者更具專業創造之前瞻思維，發展地區文化發展特色，推動在地居民推廣落花生文化新策略之持續萌發，發揮更高農產文化參與能量與增進文化旅行加值傳承記憶，將落花生文化產業和觀光結合，持續強化地方產業活力，達到永續經營目的。

本次活動現場由昔果山社區發展協會吳西川理事長、吳啟騰校長主講並請協會余寶進總幹事、余建豐、余西旺、余西林、吳西足等有經驗老農解說花生種植過程、農民示範如何種植(包含坡土、鋤草、鏟土、種植) 以、農鏟使用方式及傳統牛犁田示範、傳統種植方式示範後，分工種植與試作，親自種植後小朋友體驗農夫種田的辛苦，也很好玩！楊鄉長並贈送每位體驗者1份小禮物，日後成效好會再推出體驗行程，也為本月23、24日金寧鄉石蚵小麥文化季熱身，歡迎鄉親來參加活動。

金門的花生，是許多當地人記憶裡兒少至今好味道，有著「顆粒小，外殼較不好看，但吃起來是特別香」特色；當地金門居民會拿金門花生與臺灣花生做比較說「金門花生顆粒較小，但咀嚼起來香氣十足；臺灣花生顆粒較大，口感脆，但香氣不若金門花生來得濃郁」，可見在地人對金門花生有著大大讚譽！特別的是，金門居民大推最好吃的花生，以昔果山花生最好吃。

據悉，金門縣昔果山屬於赤土硬地質，而此地種植花生，年產量極少，雖沒有其他產地花生來的大，它卻蘊藏著咀嚼回香美味，因此只要金門當地人說到花生，金門人都知道昔果山花生最好吃，是值得按讚。

昔果山，舊名菽蒿木山，又名赤果山，名稱由來，相傳此地乃唐朝陳淵牧馬時種植菽蒿木之處，因而世代相沿，稱之菽蒿木山；另一稱，清朝巡官常來此探訪民瘼，某巡官見路旁百姓採收乾豆之菽豆，形似小麥，村民說：「這叫菽阿！」巡官告訴馬伕：「菽阿乃乾枯之禾草，和蒿木(乾枯之草木)」相似，就稱此地為菽蒿木山。

鄉長楊忠俊表示，昔日昔果山居民多以討海與種田為生，因屬於赤土地質且土地貧瘠，所種植之花生，年產量極少，它卻蘊藏著咀嚼回香的美味，因此只要說到花生，金門人都知道昔果山花生最好吃；本次活動以種花生體驗、美食品嘗為主軸，透過與昔果山社區合作教育訓練推出多元創意系列活動，讓參加的大家體驗種植花生樂趣，有吃又有玩收穫滿滿回家，也藉此活絡昔果山「落花生」鄉土經濟發展。(照片由金門縣金寧鄉公所提供)