【記者于郁金/臺南報導】2021山上區木瓜今(27)日在山上花園水道博物館小型停車場舉行。臺南市長黃偉哲表示,山上花園水道博物館自開放後是知名打卡景點,吸引國人爭相造訪,藉產業文化活動為與山上花園水道博物館互相輝映,加以農村飲食及推廣在地美食輕旅行,共同推廣行銷山上區。
農業局長李建裕表示,南市木瓜種植面積約719公頃,面積約占全台27%,排名第1,總產量為35,702公噸;其中山上為南市主要產區之一,種植面積約57公頃,產量2,654公噸;木瓜多為消費者生鮮食用或製成木瓜牛奶,今日活動由社區媽媽以在地木瓜作為食材入菜,製作成木瓜米粉、木瓜粽、木瓜油飯等創意料理,推薦大家不妨可嘗試,體驗木瓜不同烹調方式的獨特風味。
農業局指出,今年活動辦理「水果拍賣會」,拍賣山上在地木瓜、芭樂、火龍果等水果,供現場參加民眾1元競標,所得款項全數捐助公益團體,另外也提供了1,000份樹薯甜湯,粉薯黑糖飲,粉署黑糖粿,薑黃飯等特色農村料理給遊客免費品嘗推廣,讓更多人認識農村傳統美食;遊客於活動市集單一攤位消費滿200元,可獲得山上花園水道博物館半價門票優惠;另,在地部分178美食店家也響應活動,推出限定優惠。
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