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2020年5月5日星期二

鳳梨鮮榨好「汁」味!生技業者挺在地臺南鳳梨小農

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】臺南市長黃偉哲在鳳梨產季中多次為臺南鳳梨代言,除了積極將優質鮮果介紹給民眾,對於鳳梨相關加工品的推廣也不遺餘力;本市啟動鳳梨加工收購,申請量已達2,210公噸,實際收購量為413公噸,已超越去年加工總量;黃偉哲今(5)日前往臺南在地生技飲料廠參觀,品嚐使用關廟金鑽鳳梨所研發的鳳梨鮮果萃,他笑稱感謝業者研發出不用削果皮也能吃果肉的100%臺南鳳梨汁,不會削鳳梨的懶人也能輕鬆喝鳳梨。

4-5月為臺南鳳梨盛產期,直接食用鳳梨鮮果最能感受到果肉香甜細緻的口感,然而削鳳梨的程序卻也讓許多人感到困擾,今(5)日黃偉哲市長與大家分享不用沾手就能輕鬆享用100%臺南鳳梨汁,由臺南在地生技機能飲料廠「益全生化科技」(永康區中正路279巷21弄39號)嚴選關廟金鑽鳳梨鮮果鮮榨,用喝的就能品嘗臺南鳳梨酸酸甜甜幸福好滋味!

黃偉哲市長表示,現場可以看到,在我面前有這麼多好可口又非常營養鳳梨;其實,現在鳳梨已經出產大概一半以上(60%),事實上在各地可以看到,鳳梨的價量都很穩定,比起去年來都很好;雖然我們本來有5%外銷數量,但是其實就算這5%沒有外銷,我們國內市場使用、消化,並沒有影響到價格;通常如果外銷通路沒有打開,回到國內市場,都會影響國內產銷秩序,但是鳳梨今年非常夯;可能是跟防疫有關係、可能是跟品質有關係、可能是跟國人消費習慣有關係種種;不但鮮果如此,我們的鳳梨加工,不管是作為酵素飲,或是「益全生化科技」可以作為鳳梨鮮果汁,你看裡面都還有果肉,這是非常健康的;就是說把100%原汁喝進去,又把鳳梨酵素喝進去,又把果肉吃進去,可以促進腸道蠕動,所以我覺得這是非常健康、有健康概念果品。

黃偉哲進一步表示,感謝天美麗電視台認購1,000箱,且是捐贈給我們第一線防疫人員;隨著防疫工作已經慢慢趨於穩定,大家都已經慢慢習慣中央順時中一些種種防疫規定,慢慢的,我們已經22天沒有本土案例,慢慢要迎接1個月都沒有本土案例,這樣子的話,這個防疫工作一定會更穩定,也往防疫工作後半段邁進,這部分真的非常謝謝;尤其今天這個活動,不管是整體的,替農民拚農特產、替臺灣拼經濟,我們還要拚觀光,非常謝謝益全科技把果汁能量建制起來,果乾能量、酵素能量建制起來,將來就可以迎接更多鳳梨生產。

黃偉哲說,隨著鳳梨過去,還有芒果,這都是臺南主力農特產品和水果;芒果過後到秋天,還有文旦,文旦部分也有特定工廠,他們在接下來做文旦的汁,這個部份,我們都是一步一步把農特產品產銷秩序做得更穩定;謝謝農民們辛苦,更謝謝業者努力,能夠讓臺灣農特產品能夠變得更豐富多元;鳳梨產銷季節可能有固定,但是他的供應將來透過果汁、果乾、酵素,他可能是全年無休的,祝福今天「鳳梨鮮果萃」產品發表會圓滿成功。

農業局表示,臺南市啟動鳳梨加工收購,申請量已達2,210公噸,實際收購量為413公噸,已超越去年加工總量,臺南「益全生化科技股份有限公司」總經理王國全,本身具有務農背景,非常理解農夫栽種作物辛勞,希望能以實際行動支持在地小農,因此向鴻大果菜運銷合作社採購逾1.4萬公斤的關廟金鑽鳳梨作為鳳梨汁生產原料,並且在成功大學南科研發中心輔導下,秉持著「真食物」概念,研發出「鳳梨鮮果萃」,是一款能夠常溫保存100%純鳳梨汁,完全不加水、不加糖、無人工食品添加物、無防腐劑,產品中更保留了果肉,富含膳食纖維,有助於維持腸道健康,促進消化,歡迎民眾多多支持在地農民及農特產。

農業局指出,市長黃偉哲於行銷活動所帶動的鳳梨銷售成績十分亮眼,在鳳梨直銷活動中,今年度已創下約153公噸銷售量,產值超過700萬元!

農業局局長謝耀清指出,本市鳳梨可採收面積約1,750公頃,總產量預估約7萬3000餘公噸,占全國總產量15%,目前累進採收進度已達60%,約43,800公噸,目前產銷穩定。

農業局表示,即日起至5/12止,益全生技推出買1箱送一箱的促銷活動(原價1,200元/箱),凡購買1箱即可享有免運優惠;提供相關臺南鳳梨鮮果購買資訊:
關廟區農會06-5966278、06-5952352
新化區農會06-5982015
山上區農會0921563682田小姐
臺南市農產運銷股份有限公司06-5905907、0939776402林小姐
南瀛農產國際行銷股份有限公司0933629011、06-5745420陳小姐
有限責任臺南市楠西福農果菜運銷合作社06-2589663
100%臺南鳳梨汁購買資訊:
益全生化科技股份有限公司 06-2339449#214












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