高品質的臺南文旦進入盛產季，蔡總統及行政院農業委員會主任委員陳吉仲於31日特別親自赴臺南市麻豆區主持「2019臺灣文旦季」記者會，推薦採收上市的優質文旦，各產區由南往北逐漸進入產期接力供應，加上近年各產區推出的各式各樣文旦加工產品展示，展現好柚保柚慶團圓的中秋節月圓人團圓節慶味，將讓消費者搶鮮品嚐今年優質國產文旦。
蔡總統致詞表示，務農非常辛苦，政府最大的責任就是確保價格穩定、確保農民收入穩定並在一定水準；為達到這兩個目標，農委會推出許多政策，包括收購次級品，維持市場價格；另外，也在立法院修法，對於散佈影響農產品價格的假消息，最重可處30萬元；選舉政治都是一時的，但傷害農民卻是一世的，保護農民應該是大家共同的責任。
蔡總統並肯定黃偉哲市長行銷臺南農特產的努力，不僅到新竹市和林智堅市長一同當起叫賣哥，在30分鐘內賣出1,500箱麻豆文旦，日前更將文旦銷往加拿大；此外，臺南的水果也前進新加坡超級市場，為農民打開外銷通路。
陳吉仲主委表示，農委會今年收購文旦大果至少800萬台斤，在各農會的協助下，維持文旦好價格；農委會將繼續努力調節各種農漁產價格，目前正在積極推動的農產初級加工政策在立法院通過後，農民收益能更加提高。
臺灣文旦各產區各具特色 提供消費者中秋節最佳選擇
農委會說明，臺灣文旦種植面積約4,200公頃，主要產區在臺南市麻豆區、花蓮縣瑞穗鄉、新北市八里區、苗栗縣西湖鄉、雲林縣斗六市及宜蘭縣冬山鄉等地區；全國產區大致可依地理位置劃分為三大區，口感各具特色，中南部地區栽培歷史最為悠久，為「麻豆文旦」發源地，果實口感綿密易回甘；東部地區好山好水好清甜，品質優良且果實汁多味美；北部產區鄰近大都會消費區，文旦外型較為肥短豐滿，香味濃郁；一般而言，文旦果農多以節氣「白露」作為文旦成熟的指標，採收放置一段時間「辭水」後，果肉質地將更為柔軟適口，甜度也會提升；今年文旦果實生長良好，加上果農對品質的堅持，風味口感皆明顯提升，為讓消費者能夠品嚐到風味最佳的文旦，農委會整合各地產區的訂購資訊，只要上農業易遊網(https://reurl.cc/d69aV)即可訂購 ，歡迎企業團體及民眾儘早採購，搶鮮品嚐。
國產文旦營養豐富 品質安全有保障
農委會進一步說明，為擴大推動產銷履歷水果，積極輔導果農參與產銷履歷驗證，其生產過程除依照臺灣良好農業規範(TGAP)操作外，更經過第三者驗證機構稽核把關，通過產銷履歷驗證後才能取得產銷履歷標章黏貼於產品上，透過標章上的追溯碼可追溯相關生產者與相關栽培資訊，代表著品質安全有保障；目前全國產區皆有產銷履歷驗證文旦；此外，農委會為提升鮮果的價值，提供消費者有更多元化選擇，也輔導推動柚子加工產品履歷驗證，例如麻豆區農會已開發履歷驗證的「晶鑽柚子茶」加工品，可供泡茶，或供作果醬及沙拉等使用，風味佳品質好更是讓人垂涎。
農委會表示，國產文旦富含維生素A、B1、B2、C及膳食纖維、果膠、有機酸、礦物質等，飯後來顆甜美的文旦不但均衡營養，更有去油解膩的功效，且文旦賞味期長，可儲放1-2個月，消費者隨時都可以享受其清香甘甜的滋味，今年文旦已陸續採收上市中，請消費者把握嚐鮮機會，趕快向各產地訂購，搶鮮品嚐喔！
黃偉哲市長表示，感謝總統蒞臨麻豆行銷文旦，臺南今年從開春開始，包括鳳梨、芒果，到現在的文旦，在陳主委率領的農委會團隊支持之下，「一關又一關，通通都過關」，透過公部門及農會合作將次級品穩住，中高級品價格自然就上升；同時積極開拓外銷管道，團結全台文旦產地打團隊戰，即使面臨產季不協調，產量與價格仍能夠穩定；感謝華南銀行、農業金庫、聯邦銀行、華美光學及森霸電力等企業在蔡總統號召下，現場認購臺南的美味文旦。
臺南市政府農業局指出，今年臺南文旦柚種植面積為全台第1，產量約2萬4,325公噸，佔全國總產量33%，除了國內的推廣，也飛向海外，積極行銷臺南文旦；這次活動是由麻豆農會邀請臺灣文旦大聯盟的10家農會，包括臺南市麻豆區、下營區、嘉義縣竹崎鄉、雲林縣斗六市、苗栗縣西湖鄉、新北市八里區、宜蘭縣冬山鄉、花蓮縣瑞穗鄉、玉溪、臺東縣東河鄉農會參加，展現十大產地團結接棒，也邀請企業好價認購；一來穩定各產地柚農的收入，二來提供消費者品質最好的文旦柚。
標籤：麻豆文旦
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