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2019年9月27日 星期五

就學即就業 南應大與晶華國際酒店集團產學合作再創高峰

【記者于郁金/臺南報導】就學即就業,為契合式人才培育課程3年有成,產學合作再創高峰!台南應用科技大學於2019年9月27日下午13時30分,假該校實習旅館雅棧(家政館1樓),與晶華國際酒店集團專班合作協定簽約,造福南應大旅館系學生。

鑒於旅遊與旅館產業是現今全球蓬勃發展的重要產業,同時也是最需優質且具國際化視野之人才投入產業,在這個產業中所有服務與產品,都注重專業與細節;而台南應用科技大為南台灣餐旅與家政教育先驅,旅館管理系自2008年成立以來,秉持對教育熱誠,專注於「態度、語言、專業」培養,系上提供完善學習輔導制度,舉凡全英語教學課程的原文書課後導讀、餐旅服務技能證照課後加強班、會計學課後集體習作指導、英語發音課後練習及晚自習的自學環境,還有配合學校潛能開發課程,提供課後自我學習的優質環境,這些都是自創系以來就由學校、系上老師及教學助理團隊自發性落實機制,自願為學生進行服務,由最基礎開始,從「心」學習。

南應大旅館系成立10餘年至今,已獲得國內飯店業龍頭「晶華國際酒店集團」青睞,自第1屆學生進入實習職場起即與臺北晶華麗晶酒店展開合作,更於2015年正式成立契合式人才培育專班,成完全國唯一五星級酒店與單一科系合作人才培育之創舉;而在2016年晶華國際酒店旗下之Regent品牌策略聯盟IHG集團後,即拓展更多國際資源。

校方指出,27日將以Silk Hotel Group之名義與台南應用科技大學旅館管理系簽屬晶華國際酒店集團專班;藉由專班之合作,可有效縮短學生學用落差,讓學生在大學的第3年就直接接受京華國際酒店旗下各飯店主管的職前訓練,大四進入飯店實習之後,得以優先被留用,獲得跨足世界的就業舞台。

晶華國際酒店集團總部位於臺北,為臺灣最具影響力的餐旅業主,跨足旅館及餐飲行業,旗下所屬酒店事業除與IHG聯盟之麗晶酒店外,還包含晶英酒店、晶英國際行館、晶泉丰旅及捷絲旅,遍及國內各大主要城市及景點,而其餐飲管理版圖則包含了故宮晶華、泰市場、CBN晶華冠軍牛肉麵坊、Just Grill及臺北園外園,跨足獨立餐飲與婚宴外燴等市場,集團內就業版圖多元,能多方提供學生實習與就業之選擇。

南應大表示,自2015年契合式人才培育專班起,距今已經有3年專班人才培育合作時間,透過晶華國際酒店集團各單位之經理人與主管蒞校授課與講座,截至目前已有近70餘名學生透過專班選材與培訓,進入晶華國際酒店集團旗下各大酒店事業體實習與就業;第1屆專班學生之畢業留任比率更高達7成,亦真正落實科技大學的學生培育目標中「學用合一,產學接軌」之宗旨。

校方表示,想要畢業後,直接接軌職場,除了語言能力基本要求之外,學子們還需要培養主動學習能力和不怕吃苦人生態度,透過台南應用科技大學旅館管理系人才培育專班,學生們更能更瞭解產業實務運作和需求,走向正確學習方向,藉由大學3年的學習,讓自己視野更寬廣,站在不同角度看世界,並且在未來有能力藉由旅館的平台到世界各地工作、獲取珍貴人生經驗。





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