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2019年9月29日 星期日

環島饅頭林波伉儷愛心饅頭義助金門家扶蓋兒童館

【記者于郁金/金門報導】「環島作公益,幸福其實很簡單」!環島饅頭林波、靳寶儀伉儷於9月29日(日)假金門家扶中心大門口,製作手工黑糖饅頭,並將當日義賣所得全數捐給金門家扶中心,協助家扶中心興建兒童扶幼館,讓金門兒童福利工作可以和臺灣一樣,提升及進入另一個弱勢兒童服務工作的里程碑;當天上午環島饅頭林波伉儷的饅頭發財車,一早即將開到家扶中心,即刻備料開始製作手工的黑糖饅頭和蒸熟,中午12時開始即可供應鄉親大眾,一方面可順手做愛心,另一方面又可品嘗到既可口又天然的黑糖饅頭。

林波、靳寶儀伉儷駕著生產饅頭的小發財車「凸」遍全臺灣,今年是饅頭車連續第5年出行,已跑遍全臺灣各鄉鎮無數次,連離島澎湖都去過2次,但今年則是饅頭車第1次登陸金門,為金門地區學校及社福單位,奉獻出一己之力,來貢獻他們的愛心。
 
環島饅頭林波伉儷表示,4年前因某些事情姻緣際會之故,改變了他們的人生觀重新體會人生真諦,因此夫婦2人決定在主要工作完成後,每年撥個半年時間,快樂行腳到各鄉鎮,環島關懷自己住的土地,並且沿途在各收容機構、社福單位教導大家親手做幸福饅頭,吃得健康、吃得快樂;近期更深入偏遠鄉鎮學校或各類社區協會,指導學童及民眾做出健康又Q彈的饅頭,除親手做健康饅頭外,並推廣安全食物概念。
 
金門家扶中心主任李桂平表示,環島饅頭林波、靳寶儀伉儷年輕時是在臺南地區知名糕餅店擔任大師傅,該家店家蜂蜜生日蛋糕遠近馳名,就是出自於林波之手,過生日時有此蛋糕慶生,對於壽星來說就是一件非常滿足的事;林波伉儷後來創業經營粽子工廠,從4年前端午節後開始,粽子工廠就暫時打烊,夫婦2人開著發財車開始「環島做饅頭、愛心送幸福」行動,每年都出發開往各地不同據點,整個臺灣跑透透,將愛心散播在各個偏鄉和弱勢族群身上。
 
林波夫婦一路開著小貨車前行,無論食、衣、住、行都在車上,他們為了不造成他人困擾,洗澡睡覺有時都在貨車上解決,可說是「吃喝拉撒睡都在車子裡」;雖然辛苦但樂在其中;問他們為何不願住民宿或飯店,他們說這樣更接近在地人群,而且民宿再怎麼便宜,兩夫婦也要花1,000元住宿費,剛好可購買2包麵粉,讓更多人可以分享到環島饅頭的喜悅;目前環島饅頭車晚上則駐泊在料羅順濟宮前廣場,林波夫婦以車為家、怡然自得。
 
今年連續第5年的環島做公益活動,從7月4日從臺南出發一路北上到基隆,沿途邊走邊安排公益行程造訪各學校及機構;9月5到達人生地不熟的金門後,即刻安排公益行程,從第1個多年國小據點開始,烈嶼鄉3個國小也陸續完成服務,緊接著大同之家及其他社福單位、國小和各類社區協會,亦都有環島饅頭足跡;到日前為止,今年已服務到79個據點,4年下來已累積到過282個據點;服務過程皆為自己出資,讓活動參與者充滿活動學習的快樂;林波、靳寶儀伉儷散播歡樂散播愛,以每一次小小的行動累積無數大愛,陪伴弱勢族群或孩童,讓社會更祥和樂利。
 
金門家扶中心表示,9月29當日早上環島饅頭林波伉儷就開始製作黑糖手工饅頭,每袋6粒100元的公益價,全數所得捐助給金門家扶中心做為兒童扶幼館的建館專款;欲品嘗天然好吃不添加香料和防腐劑黑糖饅頭,又可隨手做公益的鄉親們,可事先預約家扶中心電話326139找林小姐登記,或者是當日中午12時以後到下午17時前來家扶中心認購;為環保考量,當日可攜帶環保盒具來裝饅頭,請一起順手做環保來裝好吃的黑糖饅頭。(照片由金門家扶中心提供)




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