南臺科大推動地方創生農事 作伙來種田深獲好評

【記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學學生創業團隊「來坐農創工作室」與「臺南市後壁區頂長社區發展協會」合作，在頂長社區所推動「作伙來種田-從插秧到收割」，是一個從立春到夏至，針對第一期稻作農事所設計的創新農期活動，以12節氣為依歸進行活動深度設計；繼2月16日第一階段《插秧體驗》後，第二階階段《田間照護》活動也於日前熱烈展開，生動有趣的活動設計再度深獲好評。

古代稱：「雨生百殼」，「殼雨」為二十四節氣中第6個節氣，也是春天的最後一個節氣，田中農作物特別需要雨水的灌溉，雨水越多，百殼就有機會豐收，故稱為「殼雨」；「作伙來種田」第二階段的田間照護活動就在「殼雨」的節期中展開，由「來坐農創工作室」的指導老師-南臺科技大學工業管理與資訊系曾碧卿老師親自上場，透過有趣的創意農事教學與學員互動，傳遞稻作農事中危害水稻生長的福壽螺、牛筋草，以及其與「鴨稻共生-鴨間稻」之田間照護相關知識；淺顯易懂的分享方式，連5歲小朋友都可以輕鬆投入其中，再配合分組搶答賺冰棒的趣味競賽設計，果然大大提升了學習效益，大家卯足了勁爭相搶答，現場學習氣氛熱絡歡樂，學習農事長知識的活動設計目標完全奏效。

社區發展協會理事長蕭國瑞、執行長張美雪、芳榮米廠老闆張柏亮與社區農事高手長輩，也親自下田指導帶領這群都市「農夫」撿除福壽螺與牛筋草；為讓活動更具趣味性，同時讓參與者深度體驗農村生活，「來坐農創工作室」特地在田邊挖理出一道長長的稀泥田溝，設計了抓泥鰍比賽，就在「池塘的水滿了，雨也停了！田邊的稀泥裡，到處是泥鰍...」耳熟能詳的音樂聲裡，60多人於溝渠中手忙腳亂地抓泥鰍，現場歡樂的尖叫聲連連，吸引了不少村民觀戰。

因忘不了插秧活動時的美味，社區阿嬤們應大家的要求再度準備鍋巴飯、肉燥飯、菜頭玉米排骨湯和自製鮮美飲品熱情款待大家；所有參與者下午在親自走訪自然農法「鴨間稻」的壓軸好戲下，畫上完美句點。

南臺科技大學工業管理與資訊系曾碧卿老師表示，2019年是臺灣的地方創生元年，引導學生進入需要的場域，重新盤點社區優勢，運用所學規劃設計活動，以活化熱絡設計為導向，逐步找回屬於社區原有的生命力，並鼓勵青年迴游，是我們進駐後努力的目標；也為地方創生實踐國家戰略目標「安居樂業·生生不息·均衡臺灣」盡一份心力。

「作伙來種田」是一完整的農期活動，從立春雨水的插秧，清明穀雨的田間照護，到芒種夏至的收割。主辦單位表示，整個農期的活動只要以2,000元認顧一單位田地，即可參與三階段精心設計的活動體驗，收割後還保證領回6公斤自己耕種的臺南16號優質白米；在社區農事高手的協助照護下，我們的稻子已進入孕穗階段，第三階段的《割稻打栗》收割活動，預期6月22日(六)舉行，屆時將會有更具創意豐富的活動呈現，有興趣的民眾歡迎與「來坐農創工作室」聯繫，我們還有3單位等待認養喔！

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