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2019年4月23日 星期二

南臺科大推動地方創生農事 作伙來種田深獲好評

【記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學學生創業團隊「來坐農創工作室」與「臺南市後壁區頂長社區發展協會」合作,在頂長社區所推動「作伙來種田-從插秧到收割」,是一個從立春到夏至,針對第一期稻作農事所設計的創新農期活動,以12節氣為依歸進行活動深度設計;繼2月16日第一階段《插秧體驗》後,第二階階段《田間照護》活動也於日前熱烈展開,生動有趣的活動設計再度深獲好評。

古代稱:「雨生百殼」,「殼雨」為二十四節氣中第6個節氣,也是春天的最後一個節氣,田中農作物特別需要雨水的灌溉,雨水越多,百殼就有機會豐收,故稱為「殼雨」;「作伙來種田」第二階段的田間照護活動就在「殼雨」的節期中展開,由「來坐農創工作室」的指導老師-南臺科技大學工業管理與資訊系曾碧卿老師親自上場,透過有趣的創意農事教學與學員互動,傳遞稻作農事中危害水稻生長的福壽螺、牛筋草,以及其與「鴨稻共生-鴨間稻」之田間照護相關知識;淺顯易懂的分享方式,連5歲小朋友都可以輕鬆投入其中,再配合分組搶答賺冰棒的趣味競賽設計,果然大大提升了學習效益,大家卯足了勁爭相搶答,現場學習氣氛熱絡歡樂,學習農事長知識的活動設計目標完全奏效。

社區發展協會理事長蕭國瑞、執行長張美雪、芳榮米廠老闆張柏亮與社區農事高手長輩,也親自下田指導帶領這群都市「農夫」撿除福壽螺與牛筋草;為讓活動更具趣味性,同時讓參與者深度體驗農村生活,「來坐農創工作室」特地在田邊挖理出一道長長的稀泥田溝,設計了抓泥鰍比賽,就在「池塘的水滿了,雨也停了!田邊的稀泥裡,到處是泥鰍...」耳熟能詳的音樂聲裡,60多人於溝渠中手忙腳亂地抓泥鰍,現場歡樂的尖叫聲連連,吸引了不少村民觀戰。

因忘不了插秧活動時的美味,社區阿嬤們應大家的要求再度準備鍋巴飯、肉燥飯、菜頭玉米排骨湯和自製鮮美飲品熱情款待大家;所有參與者下午在親自走訪自然農法「鴨間稻」的壓軸好戲下,畫上完美句點。

南臺科技大學工業管理與資訊系曾碧卿老師表示,2019年是臺灣的地方創生元年,引導學生進入需要的場域,重新盤點社區優勢,運用所學規劃設計活動,以活化熱絡設計為導向,逐步找回屬於社區原有的生命力,並鼓勵青年迴游,是我們進駐後努力的目標;也為地方創生實踐國家戰略目標「安居樂業·生生不息·均衡臺灣」盡一份心力。

「作伙來種田」是一完整的農期活動,從立春雨水的插秧,清明穀雨的田間照護,到芒種夏至的收割。主辦單位表示,整個農期的活動只要以2,000元認顧一單位田地,即可參與三階段精心設計的活動體驗,收割後還保證領回6公斤自己耕種的臺南16號優質白米;在社區農事高手的協助照護下,我們的稻子已進入孕穗階段,第三階段的《割稻打栗》收割活動,預期6月22日(六)舉行,屆時將會有更具創意豐富的活動呈現,有興趣的民眾歡迎與「來坐農創工作室」聯繫,我們還有3單位等待認養喔!





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