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2019年4月23日 星期二

帕莎蒂娜母親節蛋糕「珊瑚美人」 向媽咪大方說愛 早鳥預購85折

【記者葉璟頤/高雄報導】溫馨五月的母親節即將來臨,帕莎蒂娜烘焙坊推出特製款母親節蛋糕,大膽採用2019年的流行色「活珊瑚橘」,象徵充滿正面能量、富含生命力的母親角色,外觀以簡約的圓形線條,內餡以多層次的豐富口感,向媽咪大方說愛。

「珊瑚美人」顏色飽滿亮麗,線條簡單優雅,運用甜菜根、覆盆子、草莓等風味與巧克力蛋糕融合,將各種食材融合出高雅和諧的味道。西點行政主廚黃麗芳表示,一般人不知道甜菜根也能做出好吃的甜點,其實甜菜根是一個營養元素豐富的健康食材,有自然甜度,色澤又美麗,適合拿來做西點,變化出許多不同的樣貌。
為了讓媽咪吃蛋糕吃得健康,甜菜毛巾蛋糕以燙麵手法處理,讓蛋糕吃起來更柔軟細膩。蛋糕夾層是草莓覆盆子卡士達奶餡,添加了蜜漬草莓、洛神及椰果顆粒,讓口感更多元豐富。搭配草莓巧克力慕斯表層,帶有草莓的酸與巧克力的香甜,底層是巧克力杏仁達克瓦茲蛋糕,讓巧克力風味在甜菜、莓果的果香中緩緩散發,完美融合。
「珊瑚美人」母親節蛋糕售價NT$ 1,100,即日起至5/5止至門市預購結清,享85折優惠(運費另計),亦可透過帕莎蒂娜網路商店宅配到府(電話:07-235-7866,網址:http://eshop.pasadena.com.tw/)。
門市另有精選暢銷款蛋糕,提供消費者更多選擇,至5/5止預購結清,享9折優惠(運費另計),詳情請洽帕莎蒂娜各烘焙門市(網址:http://bakery.pasadena.com.tw)。

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