屏東榮家懷舊美食 長年菜吃進長久祝福

【記者于郁金/屏東報導】臺灣傳統年節文化中，長年菜多以整株芥菜烹煮，不切、不斷，代表對新一年健康、順遂與長壽美好期盼；屏東榮家暖心工作人員，日前提供自家種植長年菜，與長輩們一起歡喜製作長年菜雞湯，寓意工作人員與住民長輩共享健康與未來日子真誠祝福。

    

長輩們語帶感性地說：「長年菜先苦後甘，就像人生，熬過辛苦，終會回甘」。隨著時代演變，長年菜不再只是餐桌上一道料理，更成為年節文化中，連結世代情感重要象徵。

榮家人瑞杜伯伯喝著熱騰騰的湯，感動比讚！李伯歡心大口品嘗長年菜雞湯，倍感溫馨，簡單佳餚溫暖長輩的心。

李秦強家主任表示，「榮家就是長輩的家」，「幸福榮家」系列活動，不僅能夠促進長輩身心健康，還能讓他們在開心氛圍中享受生活。