溫馨家庭日 高雄榮家福氣元寶迎新年

【記者于郁金/高雄報導】春節將至，家家戶戶忙著大掃除及準備年菜，高雄榮家於過節前特別利用週日時光邀集住民長輩們辦理「福氣元寶迎新年--包水餃」活動，預備除夕團圓圍爐時分享；長輩們在說說笑笑間不僅感受家庭般溫馨的日常，也舒緩長輩們因疫情影響無法返鄉過節思念。

  

來自山東施阿姨說她們北方人過年，除夕晚上就要吃餃子，叫做「更歲餃子」，全家團爐一起吃餃子有年歲更替、除舊布新意思，也是象徵迎向美好一年儀式。

入住不滿1年潘大哥說他們家鄉有句俗話：「大年卅吃餃子、沒有外人」。各地相似習俗說明了年夜飯中的餃子不僅是福氣元寶，也是親人們歡聚一堂的象徵；高齡94歲、年輕時曾開過麵館的王奶奶即使手腳已不太方便，也特別來到現場督軍；她提醒大夥兒務必要將水餃皮捏緊，等會兒下水煮時才不會骨肉分離啊！

 大家說說笑笑中，手也沒停著，有人分餡、有人負責包緊捏花樣；只見長輩們包的水餃形狀各異，有常見沿著半圓形邊緣捏緊服貼，稱為「捏福」月牙形；還有將餃子兩角對拉緊捏在一起，就是福氣滿滿「元寶餃子」，象徵財富遍地，金銀滿屋；這次家庭日包水餃活動能順利進行，高雄榮家郭豫臨主任特別感謝餃子館宅配網的管老闆免費提供美味可口內餡及水餃皮，套句長輩們的話：「自己動手包的就是好吃」！未來榮家將持續規劃多元豐富活動，讓長輩們都能感受溫馨如親家庭化專業服務。

分類：國防
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