麻豆當季優品文旦 達人老師教學變身精緻菓子

【記者于郁金/臺南報導】麻豆文旦正值盛產期，臺南麻豆區公所規劃2022麻豆文旦節系列體驗活動，上週末搶先開跑「柚香烘焙」、「柚園採果樂」大受親子家庭好評，活動迴響熱烈；本周末(20日)第3場體驗活動「柚子廚房」，將由手作達人教學DIY柚香和菓子與柚香果凍，更是令許多參加體驗朋友躍躍欲試，期待自己做出充滿柚香風味甜點。

    

麻豆區公所此次特別邀請麻豆在地手作達人-林家妤老師，以麻豆文旦為主角，指導體驗民眾DIY製作柚香和菓子及柚香果凍，簡單食材，在老師巧手指導下，大家各個就像甜點達人，將麻豆在地特產文旦化身成美麗又精緻點心，體驗民眾品嚐親手製作的甜點後，也大力讚賞除了視覺上好看外，甜點在柚香點綴下，除了好吃風味更是加倍！

   

麻豆區長柳世雄表示此次「柚子廚房」體驗活動，以當季麻豆文旦入菜甜點、親手體驗製作，不只可以秀出當季文旦好味道外，更期望以在地農特產食材研發結合資源推廣教學，達到與在地農家、社區共榮、共好的理念，共創雙贏。

  

臺南市政府及麻豆農會等農業相關單位也陸續推出多樣化促銷、展售活動，銷售熱度將會一直持續到9月份，希望全國朋友持續關注臺南麻豆文旦，也歡迎大家利用假日和家人、朋友們相約來麻豆𨑨迌，購買麻豆文旦柚、品嚐在地美食與體驗在地農業文化，來一場盛夏最「柚香」小旅行。

分類：農漁牧業
標籤：麻豆區公所,

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