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築夢盃中式麵點伴手禮競賽，以中式麵食文化為主旨，中式麵點伴手禮為發想，同場交流競技傳承華人麵食技藝；經過激烈初賽後，13隊進入總決賽，最後由嘉藥餐旅系同學李婉瑜與黃珮真拿下大專社會組金牌，鄭郁潔同學與目前任教於育德工家的嘉藥校友蔡佩君，則榮獲大專社會組銅牌。
抱走大專社會組金牌李婉瑜與黃珮真同學以「旅•幸福」為主題，傳達民俗風情之外，在地美食小吃也是臺灣特色之一，旅行在臺灣的每個聚落都是滿滿人情味與幸福感；銅牌鄭郁潔同學與育德工家蔡佩君老師以「阿嬤の食憶風華」為主題，傳遞記憶中阿嬤古早味料理，及對阿嬤思念與滿滿回憶來做產品創意發想。
值得一提的，在高中職組中獲得金牌育德工家梁維真與沈姵薰，正是由嘉藥餐旅系畢業蔡佩君指導團隊，作品以「至死不渝」為主題，酸甜苦辣四種味道代表相愛一生中所經歷幸福感，創意巧思發揮得淋漓盡致，獲得評審青睞。
嘉藥校方表示，3組參賽者設計需符合比賽主軸及兼具創意美味，運用各種在地食材融入作品中，每項產品試做不計其數，餐旅系吳昆崙專技教授在過程中也給予多次修正及指導，最終獲得如此佳績，與有榮焉之餘，也顯示嘉藥餐旅系培育餐飲人才外也不忘傳承、向下扎根，落實理論與實務雙贏最佳證明。%E8%88%87%E7%95%A2%E6%A5%AD%E5%AD%B8%E5%A7%8A%E8%94%A1%E4%BD%A9%E5%90%9B(%E5%B7%A6)%E4%BB%A5%E3%80%8C%E9%98%BF%E5%AC%A4%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%86%B6%E9%A2%A8%E8%8F%AF%E3%80%8D%E7%82%BA%E4%B8%BB%E9%A1%8C%E7%8D%B2%E5%BE%97%E9%8A%85%E7%89%8C.jpg)
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分類：教育學術%E8%88%87%E7%95%A2%E6%A5%AD%E5%AD%B8%E5%A7%8A%E8%94%A1%E4%BD%A9%E5%90%9B(%E5%B7%A6)%E4%BB%A5%E3%80%8C%E9%98%BF%E5%AC%A4%E3%81%AE%E9%A3%9F%E6%86%B6%E9%A2%A8%E8%8F%AF%E3%80%8D%E7%82%BA%E4%B8%BB%E9%A1%8C%E7%8D%B2%E5%BE%97%E9%8A%85%E7%89%8C.jpg)
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