【記者于郁金/金門報導】隨著金門多元同通婚日增,許多新移民也帶來許多飲食文化,豐富金門的僑鄉文化與閩南文化;因此金門預計5月1日,由福建華僑攝影協會、金門閩南文化協會、金門華僑協會等聯合主辦,假金門華僑之家舉辦一項「兩岸華僑歷史圖片展」暨「華僑美食嘉年華」,採園遊會方式,預計6個免費攤位,共提供總人數200人品嚐,並由主辦單位提供食材及料理補助經費,即日起歡迎懂得南洋美食或零嘴,如肉骨茶、娘惹糕、咖哩雞飯、越南薄餅等印尼、馬來西亞甜點、泰國料理的店家或個人報名,額滿為止,活動地點在金門華僑之家,意者請聯繫0983308059陳先生。
金門縣閩南文化協會理事長楊再平表示,隨著金門落蕃歷史及近年從南洋移民移入金門人數增加,呈現多元文化風貌;又因疫情影響,為了帶動金門僑鄉鄉觀光,特別舉辦這項活動,採非明火方式,舉凡許多南洋風味美食或零嘴,如沙嗲(satay)咖哩肉串、蝦麵、海南雞飯、咖哩雞飯、越南薄餅,以及印尼、馬來西亞甜點、娘惹糕、娘惹菜、泰國料理,印度菜等,都可報名參加。
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