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2022年3月30日星期三

佳里榮家慶家慶 長輩手作烘焙喜獻祝福

【記者于郁金/臺南報導】佳里榮家即將迎來第39屆家慶,為讓長輩感受慶祝氛圍,特別邀請到臺南市「Convey傳遞甜點烘焙坊」負責人曹冠玉,現場免費愛心指導住民長輩動手作甜點,用美味甜點來緩和疫情緊繃的心,同時為榮家39歲獻上真摯生日祝福。
  
曹冠玉表示,甜點不僅是美好食物,也是能傳遞愛與溫度禮物;近期新冠肺炎疫情持續延燒,為緩和長輩們不安與焦慮心情,特別為長輩們挑選了2款兼具健康與美味甜點餅乾,分別是蔓越莓燕麥餅乾與日式杏仁米餅,希望藉由體驗餅乾製作過程中,讓長輩們感受到甜點帶來美好滋味與療癒感。
  
從食材挑選、秤重調配比例,讓長輩參與其中、並自己學會動手作,許多長輩越做越開心,直說好好玩,想起了年輕時擀麵皮的回憶;其中年紀最長的百歲人瑞王奶奶手指仍十分靈巧,用心、認真投入在壓麵糰中,對於自己動手作成品滿意極了。
   
活動尾聲,長輩們拿著成品開心大合照,現場傳來陣陣甜甜香氣,有長輩直喊:「餓了!餓了!」惹得眾人哄堂大笑,現場氣氛歡樂。佳里榮家保健組長呂秀珍表示,透過團體療癒治療方式,能大大達到減緩長輩身體退化,也讓長輩們在過程中留下美好回憶,整個過程即是一種正能量展現,無形中療癒了長輩身心靈。











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