鹽水區有機農業職人陳坤生榮獲全國模範農民

【記者于郁金/臺南報導】第32屆全國十大神農及模範農民選拔，歷時5個多月，經過農會、縣市政府、農改場及農委會等層層評選，獲選名單出爐；臺南市鹽水區有機農業職人陳坤生從全國105位農業精英中脫穎而出，榮獲全國模範農民，市政府農業局長謝耀清今(1)日代表市長黃偉哲貼紅榜致賀，嘉許他在有機農業與加工農業成就。

「陳稼莊果園」園主陳坤生出身鹽水區坔頭港鄉下，是一位憨直勤樸農家子弟，中興大學農學院畜牧獸醫學系畢業後，原從事畜牧相關事業，民國78年，因幼年跟隨父親下田的自然農耕經驗在記憶深處牽動著他，於是轉行投入農業，創立了陳稼莊果園。

由於對生態環境關懷、對有毒的物質排斥，陳坤生立志當農夫即本著尊重生命、珍惜土地熱忱，從第一塊田地開始就堅持不使用農藥、化學肥料與除草劑，採用「自然農法」與兼顧環保理念方式耕種，成為臺灣有機農業先行者。

農業局長謝耀清表示：陳坤生秉持「以農為本，樸實真誠」態度，運用自然農法，以「無農藥無化學肥料‧自然農業」作為陳稼莊果園創立原則，產品也絕不使用防腐劑、人工香料、人工色素等，堅持「天然‧健康‧原味」，陸續取得有機驗證。

謝耀清進一步表示，陳坤生在有機概念尚未成形時候即堅持耗費人力、時間、金錢的自然農法，雖然曾被譏笑為傻子，仍舊不改其志；另外，基於保護生態環境、拒絕有毒物質理念，製作農產加工品過程中，也絕不使用有害人體化學添加物，現在國內各大天然有機食品通路都能看到他的產品，努力有目共睹。

陳坤生表示，他深刻體認到「菜賤傷農‧果賤傷農」道理，並了解「加工才是農產品銷售的延續與價值的提升」，所以陳稼莊果園幾乎不販售鮮果，堅持以最好水果原料加工製成無色素、無香料、無防腐劑、無其他化學合成添加物的天然果汁、果醋及果醬類產品，讓消費者有更安全、更健康選擇；2019年工廠重新整建並購入自動化充填線設備後，進軍國內量販市場龍頭之一「好市多」通路，期能透過大型通路量化模式與新品原料需求下，與更多友善土地農友契作農產原物料，凸顯臺灣本產優質農產品與農產加工品特色，達到生產端與消費端互利互惠及綠色循環三贏局面。

市長黃偉哲指出，陳稼莊果園作物種類包含有機桑椹、有機百香果、有機紅心土芭樂、有機稻米；陳坤生近幾年隨市府參加日本東京食品展、新加坡國際食品展、香港國際美食展與上海國際食品展，產品穩定出口至新加坡、馬來西亞、香港與加拿大，少量出口至中國大陸、美國與澳洲，將臺灣優質農產加工品推廣至國際市場。

分類：農漁牧業
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