黃偉哲表示,臺南市為重要牛肉產地,目前有養牛場158場26,657頭,在養頭數約占全國17%,僅次於彰化縣、屏東縣,但居六都之冠;飼養的牛由合格屠宰場屠宰,溫體國產牛肉新鮮優質,深受消費大眾喜愛,自2004年起舉辦「臺南牛肉節」,吸引許多國內外的遊客慕名而來,已建立良好口碑。
農業局長謝耀清指出,為持續推廣臺南的牛肉,凸顯國產牛肉特色與進口牛肉區別,以及國產牛肉品質與安全,藉由國產牛肉美食拉近消費群眾對臺南的情感,今年以「作伙來呷犇」為主題,29日上午11時到下午15時,在善化區農會盛大舉辦2020鬥陣呷「犇」~美味好牛國產牛肉行銷活動。
活動現場準備了1,000份以國產溫體牛肉入菜料理「鮮甜牛肉羹」,民眾只要購買50元餐券就可以品嘗,餐券上另附贈50元市集折價券,可以使用於青農、小農市集與農會展售館,只要單筆消費滿50元以上即可折抵使用,物超所值;謝耀清親手舀牛肉羹給民眾品嘗,原準備1,000碗牛肉羹迅速秒殺,為大力推薦臺南牛肉,當場再加碼500碗。
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