稻米達人冠軍 崁頂鄉農會熱鬧辦米食推廣

【記者于郁金/屏東報導】農委會農糧署舉辦「臺灣稻米達人冠軍賽」，崁頂鄉農會鄉鎮賽第1名顏仙水農友，在全國賽奪得臺灣好米組冠軍。農糧署南區分署秘書游淑敏說，崁頂鄉農會總幹事郭紘瑋有感國人食米量年年遞減，從105年起即配合農糧署南區分署輔導在地農民種植優質稻米，107年獲得臺灣好米組亞軍，今年更上層樓榮獲冠軍；崁頂鄉農會響應多吃一口米，組織家政班開發融入家庭的米食親民料理，建立國人對米食營養及均衡健康正確飲食觀念，並促進稻米消費量，於11月7日上午9時在崁頂鄉青草公園舉辦109年崁頂鄉米食推廣活動，強勢推廣崁頂在地生產高雄147號冠軍優質稻米。

崁頂冠軍好米 提升稻米消費

游淑敏指出，崁頂鄉稻米種植面積約670公頃，崁頂鄉農會輔導農戶契作種植的高雄147香米，具有米粒大、產量高、抗倒伏及斑飛蝨等優點，白米外觀透明度佳，米飯具有淡芋頭香，吃起來香Q彈牙，是香米類的優良品種，近年來更是臺灣稻米達人冠軍賽常勝軍，崁頂鄉農會臺灣稻米達人競賽榮獲107年亞軍和今年冠軍好米都是高雄147。

游淑敏進一步說明，崁頂鄉農會契作高雄147香米，為維護契作品質及農民收益，種植面積自105年至108年近10公頃左右，每年約8-10公噸產量，本(109)年僅9公噸。郭紘瑋說，農會契作的高雄147香米，輔導農民依據農委會推薦用藥、每塊田區都由農會人員抽檢合格才收穫，品質有保障，雖然數量稀少，粒粒都是農民心血結晶。

南區分署籲請鄉親到崁頂吃冠軍米、買冠軍米

本次米食推廣活動，由崁頂農會家政班以在地食材結合米食製作的滷肉飯競賽，並於活動現場進行烹調，並提供800份讓民眾品嚐評分，另外還有豆皮壽司及飯糰DIY活動教做(800份)，讓現場參與的民眾從做中學，拉近與米食文化的距離。

游淑敏籲請鄉親在假日到崁頂鄉青草公園來場米食親子DIY饗宴，讓小朋友動手製作好吃壽司、飯糰，同時可以買到崁頂質優價格合宜冠軍米。

分類：農漁牧業
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