「小林平埔夜祭」再現傳統 慎終追遠傳承文化

【中華海峽兩岸新聞報記者張永漢/高雄報導】小林人一年一度最重要的慶典終於到來了！「小林平埔夜祭」於103年10月8日在甲仙平埔文化園區小林公廨舉行，在這天，全村動員、親友返鄉，共同舞動，以進行與太祖的心靈交流，高雄市長陳菊出席祭拜太祖、與族人同樂。陳菊表示，小林夜祭是國家重要民俗文化資產，八八災變後小林硬體重建已完成，也期盼小林平埔文化不墜，凝聚小林人的心和根，守護平埔、重現小林光輝。

甲仙小林居民大多為平埔族西拉雅系大滿族人，夜祭為傳統平埔族的重要祭典，其守護神稱為太祖，每年農曆9月15日為「太祖夜祭」的重要日子，10月8日在高雄市甲仙區五里埔平埔文化園區廣場舉行。 高雄市長陳菊、行政院文化部主秘蕭宗煌、五里埔小林社區理事長劉秋田、日光小林理事長陳偉民、小愛小林理事長李錦容等到場，參與盛會。

高雄市長陳菊表示，莫拉克風災傷痛走過5年，小林各項硬體重建工作大致完成，如今更需要文化信仰的復興，小林里保有西拉雅大武壟社群傳統的祭典文化，不但維持族群命脈，更維繫著悠遠的平埔傳統，盼透過每年的祭拜太祖儀式，撫慰在八八災變中往生的村民魂魄，安定鄉親受傷的心靈。

陳菊指出，西拉雅平埔族夜祭是國家重要的無形文化資產，也是高雄的驕傲，市府甚為重視，已分別將「阿里關平埔祭典」、「頂荖濃平埔祭典」與「小林平埔夜祭」，登錄為高雄三大重要平埔祭典，盼延續平埔精神和文化交流，凝聚部落族親的熱情團結，將高雄重要資產發揚光大。

小林保留了台灣最完整的平埔文化，農曆9月15日是平埔族信仰阿立祖（小林族人稱為太祖）生日，今年也是五里埔永久屋重建後第5次舉行，本次活動回歸最原始的祭典儀式，下午族人開始接引、祭祀太祖，晚間則舉行重頭戲夜祭，重現失傳已久的牽曲、牽戲等傳統祭儀，不少族親返鄉重聚、共舞歡慶。

除由小林人原汁原味呈現出最古調風範的夜祭外，一旁的文物館也展示小林村人過去生活的器物，並舉辦平埔鬥走(走標)、公廨整建、立向竹、平埔技藝展示及體驗活動、平埔生活文物展示導覽解說、平埔美食品嚐呷平安、文創產業重建推廣及展示等系列活動，展現族人引以為傲的平埔傳統。

據悉，離小林原址不遠的五里埔小林內設有傳承平埔文化的文物園區，包括公廨、向神座、活動中心、平埔文物館、北極殿、小林紀念公園等設施，構成完整的五里埔文化園區，其中平埔文物館更為國內唯一保存平埔文化之設施，館內展示小林建村以來的發展過程，並以文物及影像說明平埔居家、節慶等文化特徵，鄰近亦設立了小林國小，藉由學童教育傳承平埔文化，讓文化永續扎根。

每年農曆9月15日是「太祖夜祭」日，小林族人凝聚族群向心力，熱烈投入夜祭活動，儀式中，眾人向「公廨太祖」上香獻花獻果獻酒及行三鞠躬禮，氣氛莊嚴肅穆。 小林平埔族人將穿著傳統服飾，哼唱牽曲古調，進行大鼓陣、車鼓陣、牛犛陣等舞蹈表演，透過小林平埔夜祭的舉行，不僅可以延續平埔族群的命脈及文化傳承，更可維繫小林族人的感情。 

 

提升救災效率與品質 「光德寺」捐贈水箱消防車

【中華海峽兩岸新聞報記者張永漢/高雄報導】為提升高市救災設備，高雄市阿蓮區光德寺於103年10月9日捐贈一輛水箱消防車予高雄市政府。

高雄市長陳菊代表受贈時表示，感謝光德寺長期對於市府的愛護與支持，將愛心化為實際行動，捐贈配備精良的消防車提供同仁執行緊急救災使用，將有效提升消防救災效率，維護民眾生命財產安全。

 

高雄市長陳菊從光德寺淨心長老手中接過消防車模型，同時回贈感謝狀。陳菊表示，感謝光德寺長期秉持熱心公益理念，投入地方的老人照護、社會福利等工作，除了多次捐贈復康巴士、消防警備勤務車外，也提供原鄉地區孩童出國表演經費，其回饋社會的愛心善舉令人感佩。

 

陳菊表示，打火弟兄為保護市民生命財產安全、出生入死，高雄石化氣爆導致多位消防同仁及義消殉職，也折損多輛消防車，感謝光德寺對市府的愛護與支持，猶如雪中送炭，高雄市府有責任讓市民免於恐懼，提供一個安全的生活環境，將全力提升消防救災效率及品質，以確保民眾生命財產安全。

 

手機詐騙陷阱多 鹽埕警分局電台宣導

【中華海峽兩岸新聞報記者張永漢/高雄報導】高雄市鹽埕分局長顏明忠鑑於近來手機詐騙趨勢增多，採用「預防及偵查」雙管齊下方式，為減少民眾詐騙機率，指派鹽埕偵查隊副隊長吳世玄於103年9月25日至警察廣播電台高雄台進行「智慧型手機聊天通訊軟體詐騙類型及防制作為」等預防犯罪宣導，另一方面指示偵查隊需加強查緝手機軟體詐騙案，以利遏止該類型詐騙案件氣焰。

警方呼籲民眾小心求證，近期因智慧手機聊天通訊軟體盛行，歹徒詐騙小額付款案件增多，對於來路不明的簡訊或可疑的網址請勿任意點選，建議關閉「自動加入好友」功能，可杜絕歹徒佯裝或盜用親友帳號，若沒有小額付款使用需求，也可主動向電信公司取消預設之小額付款功能，讓歹徒無法從中獲利。

對於不明網頁連結（如goo.gl縮址）應避免點選，並於手機安全性設定勾選勿安裝來源不明的應用程式及檢查應用程式選項，以免誤擊連結而遭植入惡意程式。對於朋友之請託需聯繫確認後再行協助，尤其是針對代收簡訊或購買遊戲點數之行為更要小心。

艾樂跑台灣本土自創的鞋類品牌 羅蒼益用心堅守本業

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺中報導】無論是路跑到越野跑、健行登山或旅行休閒，靚色、簡潔的時尚設計和舒適的實用穿搭鞋是很重要的，良好鞋款更加貼合你的腳，增 加穿著舒適性及活動時足部支撐與保護，艾樂跑是一間台灣本土的老字號鞋業公司，專門從事開發與設計鞋款，行銷國內外已50多年，旗下自創arriba、 combat、casanova等主打帆布鞋、休閒鞋、運動鞋、學生鞋...等，銷售對象在幼童延伸至中高年齡層階層。日前，金門縣政府中部服務處主任李 淑睿、金門縣政府顧問暨臺中市金門同鄉會理事鄭允全參訪「艾樂跑」公司，受到總經理羅蒼益熱情歡迎。

艾樂跑企業股份有限公司總經理羅蒼益表示，其實最初時候，第一個自創品牌是「三勇士」運動鞋，公司也是在1985年創立品牌之後，成立的同名公司，接手 「三勇士」到自創「艾樂跑」品牌，目前公司5大品牌、7大項500種以上品項，以幼稚園到年長者為消費群，公司在台灣的行銷網絡遍及全省各縣市，零售鞋店 業也達千餘家，為因應消費意識抬頭，與市場需求的變化，所以將國內的銷售通路統整有一般零售鞋店、體育用品專賣店(摩曼頓等)、百貨專櫃、全家福、特賣會 促銷、網路商店等多元通路經營，百貨有台中大遠百B1樓、台南FOUCS等專櫃，百貨特賣台中廣三、豐原太平洋等，網路銷售樂天、超級商城、 GOHAPPY等，ODM合作廠商超過20家，包括駿億、立全等知名廠商。

說起運動鞋，許多人直覺就會說出Nike、adidas、Puma、Reebok等國際品牌，其實，曾為製鞋王國的台灣，也出過不少自創的運動鞋品牌，例 如中國強CHINA STRON G、艾樂跑arriba、牛頭牌、將門JUMP、雙標牌等，更是四、五年級生的童年回憶，經過歲月不斷的流轉，其中有些品牌銷售到國內外並大放異彩，也有 的品牌只能留在追憶裡，也有的品牌默默耕耘、細心服務，用心堅守著台灣這個市場，「艾樂跑」是台灣本土自創的鞋類品牌，同時也是一家自產自銷的鞋貿公司， 自創品牌Combat(三勇士)更是連續10多年獲得金字招牌獎的肯定。

羅蒼益指出，多年來，透過多元的行銷管道，並強化各品牌的品質與服務機能，因此，才能持續的站穩內銷市場，穩定的達成各品牌的銷售業績，期望提供給消費者 休閒、舒適且無負擔的穿著感受，另外，也積極代理國外優良品牌，進入台灣市場予以全新的規劃與設計，希望能夠讓消費者在穿著上更優質、平價與多樣的選擇， 過去曾有款「艾樂跑」帆布鞋與布商合作，在鞋面印有地下鐵圖案，曾經引起市場上極大的迴響。

「艾樂跑」公司秉持著對於鞋品經銷的經驗，以及對於鞋品的敏銳度，持續不斷對於台灣的鞋品市場帶來休閒、舒適及年輕有活力的產品。羅蒼益表示，公司從事鞋 類銷售有50多年的歷史，他從小由三嫂帶大，家中男孩排行最小，大哥現年81歲，早年隨兄長釘木屐開始，到塑膠拖鞋、釘鞋批發，延伸販售帆布鞋、運動鞋而 自創品牌運動鞋「三勇士」迄今，其中自創品牌包括艾樂跑(arriba)、三勇士(combat)、卡沙諾瓦(Casanova)等，在代理方面有 Hello Kitty等品牌的童鞋。

羅蒼益表示，雖然這個品牌電視媒體的曝光度不是特別高，但是優良的品質及不斷的創新設計，公司成立以來，他們也常會到國外的各種鞋展及鞋廠觀摩取經，例如 德國GDS年展、台北世貿漫博展，其中GDS就參展10多年，為拓展國外的市場，也將國外貿易部門從公司獨立出來，其目的就是希望能延長國外的銷售網絡， 目前公司有設計4人，資歷至少20年以上，公司將持續追求開發設計，以滿足消費者及市場的需求，打造出品牌知名度，加強終端通路的開發，83年起，外銷新 加坡，由其73年次公子協助擔當重任，未來計畫開拓泰國等國外市場，開創更多的海外的市場。

據悉，1981年推出的「三勇士」透過運動行銷策略，成功搭配包國良主持電視外景節目，迅速攻佔運動鞋市場，以運動鞋、休閒鞋、拖鞋和工作鞋為主，連續 12年獲得金字商標的榮耀，1985年創立的全新品牌「艾樂跑」，注重鞋款設計、流行色彩與特殊材質，以帆布鞋及休閒鞋為主，強調『展現青春活力與領導流 行趨勢』的品牌精神，因此，在開發方面強調鞋款設計、流行色彩運用與尋找特殊材質，鞋品以少量多樣的生產方式，提供消費者更多樣化的選擇。

◆Combat(三勇士)：
創立於1981年, 行銷國內外，品質優良與不斷創新設計，連續12年獲金商標的榮耀，個性樸實、舒適健康的風格，深受學生的歡迎，主要有運動鞋、休閒系列。
◆Arriba(艾樂跑)：
創立於1985年，品牌風格在於「展現青春活力與領導流行趨勢」，開發上強調鞋款設計、流行色彩運用、尋找特殊材質，鞋品以少量多樣的生產方式，提供消費者更多選擇，主要以流行女鞋、帆布鞋..等。
◆Casanova(卡沙諾瓦)：
品牌創立於1994年，設計採取歐洲風格，以傳統簡單的鞋品線條、合腳性及採集流行資訊進行開發，融合流行風潮，讓學生們能輕鬆擁有，主要有休閒運動鞋。

經濟部「全球招商論壇」：強化投資招商 產業升級共創新局

【記者于郁金/綜合報導】為加快外商來台投資時程，帶動產業升級，經濟部透過有系統地盤點台灣關鍵技術之缺口，以鎖定國外關鍵技術擁有者，積極招商，經濟部於10月8日假台北國際會議中心101室舉辦「2014年全球招商論壇」，今年特別聚焦在有重大投資商機 之經建計畫如半導體業、智慧城市及航空城等，鎖定國外關鍵技術之擁有者，藉由組團洽訪、商機媒合等方式，推動外商來台投資。

國際佛光會世界總會閉幕 心保和尚傳承新任總會長

星雲大師頒發聘書給下任總會長心保和尚

【記者洪秋亮/高雄報導】國際佛光會2014世界會員代表大會10月8日閉幕典禮，此次大會舉行世界總會第6屆理事改選，由佛光山寺住持心保和尚擔任世界總會總會長，慈容法師擔任副總會長及署理會長，副總會長為劉長樂、余聲清，秘書長由慧傳法師擔任，並恭聘國際佛光會創會總會長星雲大師、吳伯雄榮任終身榮譽總會長一職。

國際佛光會創會總會長星雲大師表示，此次當選的副總會長劉招明謙虛誠懇，在澳洲弘法與夫人陳秋琴貢獻大，他謙虛不當副總會長，讓余聲清代任副總會長。

世界總會第6屆理事暨各位委員任職宣誓

新任世界總會總會長心保和尚表示，感謝大師及大家的支持，擔任總會長後，依然追隨大師的弘法理念，將佛光普照三千界，法水長流五大洲，讓全世界佛光人秉持三好、四給、五和的心淨化世界，讓世界與社會更和平與和諧，這是大家希望所在。

世界總會秘書長慈容法師表示，世界會員代表大會重要決議案，包括為響應2014年世界大會主題「未來與希望」，各協會可舉辦研討發表會、徵文、論壇、佛學講座等活動，共同帶動世界祥和風氣，全球佛光人響應推廣中華文化佛教聖典－《獻給旅行者們365日》 星雲大師著作一書，供世界各飯店客房陳閱，作為人生精神食糧的導航，全球佛光人共同宣揚星雲大師「詩歌人間」朗誦，淨化社會人心，現證法喜安樂。佛光會與佛光山明年佛誕節，將舉辦禮讚佛陀萬人音樂會，全球推廣成立國際佛光合唱團，以萬人音聲，共同讚頌佛陀的偉大，永續佛教發展等10項重要議案宣讀。

由佛光會中華總會副會長陳嘉隆交接給菲律賓協會會長李雄才

10月8日閉幕典禮，也宣布第6屆理事暨部份主任委員、副主任委員名單，由星雲大師頒發聘書，大師並頒發世界總會顧問聘書，給予卸任副總會長翁詩傑，隨後，由世界總會第6屆理事暨各位委員任職宣誓，並感謝國際佛光會世界總會第5屆總會長等各級幹部。

2015年國際佛光會理事會議將在菲律賓舉行，由佛光會中華總會副總會長陳嘉隆交接給菲律賓協會會長李雄才，熱情的菲律賓協會會員，熱情高唱「菲律賓歡迎您」，邀請大家到菲律賓參與理事會議。

阿根廷協會獻給星雲大師，本屆世足賽阿根廷球王梅西的簽名球衣

國際佛光會世界總會表示，阿根廷協會獻給星雲大師，本屆世足賽阿根廷球王梅西的簽名球衣及足球，斯里蘭卡協會捐贈陶瓷佛像及百鶴圖等、印度班加羅爾協會贈阿育王柱、清奈協會、大吉嶺協會、古芨拉協會、拉達克協會、比利時安特衛普協會、瑞士協會、法國巴 黎協會、澳洲昆士蘭協會、佛羅里達協會、美國關島協會等各地協會，敬獻各地結緣品給大師。

金門砲彈鋼刀享譽海外 林清河細說金永利刀王之王由來

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺中報導】「金門鋼刀」故事與1958年823砲戰密不可分，與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門4大特產，中國自民國47年開始對金門實施單打雙不打，砲宣彈直到戰地政務終止 而停止，砲宣彈是那時期常出現在金門上，卻成為金門金永利的鋼彈菜刀今天所使用的原料來源，尤其在早年到過金門服役的官兵，返鄉時，會帶「金門剛刀」紀念 回台，金門炮彈菜刀因此名聞全台，既耐用又具紀念價值，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的最佳保證，小編在太平洋百貨豐原店「金門物產展」專訪金 永利鋼刀經理林清河，提供為何「金永利-刀王之王」如此享譽中外，砲彈鋼刀聲名大噪，並與金門高梁酒並駕齊驅。

金永利鋼刀經理林清河表示，民國69年中美斷交，中國對金門實施單打雙不打所發射砲宣彈才停止，因為砲宣彈最大優點，其鋼片不易破損，砲宣彈底座在空中脫 落後，其彈頭會攅入土推，除非砲宣彈頭正好打在花崗岩而破碎，一般砲宣彈頭會完整攅入在土推底層，約離地面5至6公尺深，由於廢砲宣彈並無危險，故而金門 不管制，金永利鋼刀就地取材製作「金門鋼刀」，目前我們庫存保存在1萬發，平均1天使用1發砲宣彈製作，砲彈厚度約6至7公分，1把「金門鋼刀」約300 公克，大約生產50至60把「金門鋼刀」。

中國在金門發射20多年的炸彈，在1958年823砲戰44天內，對著僅148平方公里的金門發射逾47萬餘發砲彈，平均每平公尺的金門土地落彈4發，金 門金永利的鋼彈菜刀取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，由於榴彈有危險性，日後均是以砲宣彈作為金門菜刀的取材原料，在 過去那年代，進口商品貴又少，當時能擁有把金永利以砲彈內的純鋼製造、而且是純手工精製的菜刀，是人人稱羨的一件事。由於，彈殼的鋼鐵質量極佳，所手工打製 出來的菜刀，除有剛中帶韌的特性外，還特別耐用又鋒利，即使切割硬質物體，也不易變形，致使金門菜刀在台灣及海內外遠近馳名。

據悉，業界有說「德國有『雙人牌』刀，台灣有『金永利鋼刀』」，對於中國砲彈炮襲金門，金門人猶有餘存，而對「金永利鋼刀」來說，卻恰好是「天上掉下來的 禮物」，「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」獨門絕活。林清河指出，我們菜刀不輸於德國製的，由於砲宣彈內有兩對的對稱半圓鋼片，半圓約有3公分厚度，保護宣傳單不 致毀損，因此砲彈鋼片最適合做刀，不但有特色更具歷史意義，傳統早期所做的會生銹，但是耐砍耐切是最大優點，近年來，改進取代從刀背部分夾三合鋼升級為不銹鋼，優點是鈍了易磨，在刀把部分，從木頭一直研發到鋼柄、電木柄，讓消費者好用易保養。

林清河表示，父親在民國41年創立現在的「金永利鋼刀」，當時從40年代日軍侵華的砲彈檢拾材料做成菜刀，家家一把菜刀幾乎用一輩子，父親就做農具與部隊 阿兵哥所使用的十字鎬，才得以糊口維生，直到47年823砲戰後，才大量生產，而後藉由當時阿兵哥移防返台帶回來，加以60年代大專戰鬥營，才逐漸受重視 而聞名，他是在83年開放觀光時，才投入「金永利鋼刀」，與其他兄弟一起為父親事業打拼，他主要負責全台百貨通路的「金門物產展」，推展相關業務與行銷， 一年約15檔，固定地點約有10檔，近期在中國大陸透過外貿協會安排相關名品展，1年約有8檔，行之5年，凡是購買「金永利鋼刀」消費者，可免費磨刀，方式有二，其一是親自來百貨「金門物產展」特賣櫃，其二是將刀具寄到金門縣金城鎮莒光路1段30號「金永利鋼刀」收，但是必須自付來回郵資或宅配費用。


對於磨刀上技巧，小編請教金永利鋼刀經理林清河，他建議使用傳統磨刀石最佳，提供以下方法與技巧如下：
◆使用前，整個磨刀石先泡水，讓氣孔充滿水，使刀與磨石確實潤滑，摩擦係數佳。
◆磨刀時，左手扶刀邊，右手握刀把，剁刀或砍刀的磨刀角度約12至15度，切菜刀角度約8至10度，前後來回磨石約30下。

林清河指出，他認為市面上販售磨刀器，剛開始非常好用，也是利用以上原理，內有兩片石頭，磨久後，刀每每不利，那是因為夾的兩片石頭逐漸耗損減少，角度越來越偏離過大，無法有效並發揮磨刀效果所致。 

 

潮州分局辦理103年丕基演習駐地安全維護

【記者吳忠謙/屏東報導】 為因應103年五合一選舉期間治安維護及面對新興網路揪團陳抗事件，強化員警戰備警覺，加強應變能力，以確保分局駐地及各所駐地安全維護計劃。屏東縣政府警察局潮州分局分局長蘇政敏啟動「103年丕基演習」，本月7日以潮州分局進行駐地安全維護演練，由蘇分局長坐鎮指揮率領所屬各所、隊等單位同仁依據現場 狀況演練，強化機動性迅速集結隊形，以因應臨場狀況做緊急應變措施，強化駐地安全訓練，演練視同作戰，務必求真求實，現場氣氛肅穆逼真，演練狀況撼動全場。

針對103年五合一選舉期間活動頻繁，各候選區競爭激烈、招式盡出，為防止有心人士刻意製造治安事件影響國家社禝安全，因此啟動「丕基演習」防護機關安 全。潮州分局於昨(7)日下午2點30分在分局大門口執行該項演練，由分局偵查隊維揚人員扮演「暴民」在外叫囂衝撞，以「查賄不公」之名義，利用網路號召 揪團集結，在短短3分鐘內現場立即踴進11名開著一部小貨車及手持攻擊物品的「暴民」，「意圖」以車輛「衝撞」駐地大門並對駐地丟擲攻擊物品（保特瓶）， 場面漸形「失控」狀態，蘇分局長研判「暴民」可能入侵分局危害駐地，立即下達「丕基計畫」，命令下達後，同仁關上駐地大門，動作迅速集結隊形，手持長盾阻 隔「暴民」於分局門外，其餘各任務編組人員迅速到崗執行安全維護任務。

指揮官蘇分局長立即舉牌「警告」民眾解散，並宣讀違反集會遊行等法律，經舉牌三次宣讀後，陳抗群眾自知理虧逐一離開現場，但仍有部分「暴民」堅持留守現場，經蘇分局長告知違法事實後，請偵查隊依「蒐證影帶」逮捕違法「暴民」。

演練過程逼真如蒞臨現場，督導長官認為潮州分局確實有防護機關安全維護的能力，對於蘇分局長臨場作陣指揮的應變能力給予高度的肯定。

 

金風秋饗 廣三SOGO百貨「金門物產展」美酒美食登場

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺中報導】最受消費者喜愛的「金門物產展」於即日起至10月21日在廣三SOGO百貨登場囉！13樓「金門物產展」各專櫃特賣安排有金門高梁酒、砲彈 鋼刀、貢糖、一條根等金門名產，現場有豐富的金門傳統美食，吸引不少民眾佇足選購，10月8日金門縣政府中部服務處主任李淑睿至現場為鄉親打氣加油！李淑 睿表示，親愛的好友，有時間邀朋友前去捧人場，或試吃貢糖、麵線、喝58金門高梁，不過菜刀可不能試喔！呵呵呵！我又敗家了啦！戰利品不少！

每次到金門都不忘帶的伴手禮！『貢糖』現在在廣三SOGO百貨13樓「金門物產展」也買得到囉！集合金門酒廠、馬家麵線、聖祖貢糖、天王貢糖、陳金福號貢 糖、一來順貢糖、洪師父金饌牛肉乾、金永利鋼刀、金合利鋼刀、金門宏玻陶瓷、金大牧場牛肉乾、金佳旺、浯記一條根、香蜂一條根…等多家，不論在金門當地或 者在台灣本島，都耳熟能響的知名廠商，四處聞香而至，現場有好多麵線可以試吃喔，金門的麵線有名在於其手工製作，由於水質純淨、氣候得天獨厚，並經由風和 陽光自然乾燥，吃起來特別的香Q美味，像大方鬍鬚伯麵線、馬家麵線、上古厝麵線…都有獨門醬料可以佐拌，簡單的將麵線煮熟之後調味，美味渾然天成。馬家麵線表示，他們家的伴醬有各種口味，像是「酒釀拌醬」、「麻辣豆腐乳」...和麵線是絕配喔！

「金門鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門4大特產，自民國47年開始，中國對金門實施單打雙不打，砲宣彈直到戰地政務終止而停止，砲宣彈是那時期，常出現在金門上，卻成為金門的鋼彈菜刀，至今所使用的原料來源，尤其，在早年到過金門服役的官兵，返鄉時，會帶「金門鋼刀」紀念回台灣，金門炮彈菜刀以致名聞 全台，既耐用又具紀念價值，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的最佳保證！

對於磨刀上技巧，小編請教金永利鋼刀經理林清河，他建議使用傳統磨刀石最佳，提供方法與技巧。林清河指出，使用前，整個磨刀石先泡水，讓氣孔充滿水，使刀 與磨石確實潤滑，摩擦係數佳，磨刀時，左手扶刀邊，右手握刀把，剁刀或砍刀的磨刀角度約12至15度，切菜刀角度約8至10度，前後來回磨石約30下，他 認為市面上販售磨刀器，剛開始非常好用，也是利用以上原理，內有兩片石頭，磨久後，刀每每不利，那是因為夾的兩片石頭，逐漸耗損減少，角度越來越偏離過 大，無法有效並發揮磨刀效果所致。

小編第一次看到特別的黑蒜頭，不像一般蒜頭是白色的。據業者永強生物科技表示，是經過長時間發酵，蒜頭整個呈現黑色，保留最珍貴的營養成份，除了黑蒜頭外，另外還有黑牛蒡、黑蘿蔔...不要看他們是黑色不美觀，很適合保健養生食用，可是營養滿分的呢！

金門酒廠表示，本次有罎裝金門高粱酒，售價有870、1450、2180、3600等，數量有限，提醒鄉親要盡早購買。一來順指出，她家有用金門高粱，所釀製的蔓越莓果醋、鳳梨醋和蘋果醋耶！快來嚐鮮囉！

週末假日無處去嗎？！快來廣三SOGO百貨參加「金門物產展」，讓您金門在地名產一次購足！店家們都非常熱情殷勤，提供好多好多試吃，好康當然少不了！廣 三SOGO百貨表示，即日起至10月21日(二)，當日在物產展消費滿300元，還可以憑發票就送『金門電話亭吊飾』唷！(數量有限，送完為止)，體驗金 門風情，品嚐美酒，您千萬別錯過，一起相揪來廣三SOGO百貨13樓「金門物產展」逛逛啦！
(未成年請勿飲酒)(飲酒過量，有害健康)

 

 

懷念府城舊光影 傳頌全美戲院65年傳奇歲月

【海峽兩岸新聞報記者于郁金/臺南報導】在老戲院紛紛吹熄燈號的現今，全美戲院堅持電影文化的傳承，延續老戲院強盛的生命力，新光三越台南新天地於即日起至11月5日(三)於本館6樓C區文化館，展出第二回台南電影節「台南。光影」，以全美戲院時光寶盒為題，讓老台南人重溫「台南味」的舒適感，讓新台南人看見時代輪轉下的老戲院風華。在台南過生活，就像一部電影，以表演藝術、視覺藝術及聽覺藝術呈現，透過影像、聲音來傳達生活中每個時刻，歡迎您來體驗府城電影的時光隧道。

老戲院風華  全美65年的傳奇歲月
　　
大導演李安在獲得奧斯卡獎後，曾說這句話「我從小在全美看電影長大的」，全美戲院是許多台南人的共同感情與記憶，隨著電影市場環境的更迭、數位科技化興起，老戲院相繼沒落，而全美戲院仍當著台南老戲院「勇者」，依舊為電影文化努力著。第二代經營者吳俊誠先生對全美有一份特殊的情感，堅持電影文化的傳承，延續老戲院強盛的生命力，執著對電影夢的堅持，是第二回台南電影節要與您分享的台南在地的動人故事，讓戲院不只是看電影的地方，也傳達戲院的故事。
　　
現場展出全美戲院第三任手繪電影看板師-李松濱老師遺作，李老師投身看板繪畫30餘年，17歲開始，在電影院擔任電影看板繪畫工作，直到50歲退休，已近30年未繪畫大型電影看板，目前，仍以手繪電影看板為宣傳的電影院，僅剩全美戲院，開展當天更邀請全美戲院的「招牌」：手繪電影海報（看板）的執行者－顏振發師傅現場執筆，畫出全美戲院的時代風華。

本回台南電影節，將以靜態展示與動態影像，傳遞給民眾新舊傳承的時代風華，以懷舊風貌陳列早期古老斑駁的放映機、膠捲、老照片及手繪電影看板等電影文物，讓人身歷其境，一張張泛黃的電影海報及電影票根、電影劇照、電影雜誌、電影本事，更是賞玩不盡的癮。

展出期間精選播放近40場電影，當中不乏經典老片《養鴨人家》、台南場景拍攝的電影《加油!男孩》、《總鋪師》、台灣之光李安導演電影《少年Pi的奇幻飄流》、台灣紀錄片《不老騎士》等外，還有臺南市政府徵件入選、南方影展入選、 公共電視假日電影院巡迴展等作品。

特別值得一提作品，10月10日(五)李鼎《到不了的地方》及10月14日(二)李崗《想飛》，將與導演面對面聽聽導演們，分享關於他們的熱血電影夢，希望藉由此次展覽，邀請民眾一同走入電影的時光隧道。

臺中市快樂志工總團聯繫會報 志工領袖幹部齊聚交流

【記者于郁金/臺南報導】臺中市快樂志工總團暨各區快樂志工團103年第2次志工聯繫會報，於10月7日假臺中市西屯區河南路3段總團1樓會議室召 開，會議由志工總團長黃旭坤親臨主持，臺中市民眾服務社主任楊大緯擔任司儀，各區團長都到場參與，共同為社會貢獻心力、幫助弱勢團體和貧困民眾，場面融 洽、溫馨倍至。

府城金門媳婦吳昭鑾師生聯展 南區國稅局即日至12/25日

【記者于郁金/臺南報導】喜愛「捻」花「惹」草的民眾有福啦！財政部南區國稅局舉辦「希望與夢想-吳昭鑾師生聯展」，10月8日上午10時由副局長盧貞秀與吳昭 鑾揭幕，吳昭鑾於現場導覽，並分享創作理念，與每幅作品的素材內容，她們以花材一瓣一葉繪出，帶領大家進入花花草草、五彩繽紛的押花世界，提供熱愛大自然 與押花藝術民眾一個欣賞作品的好去處。

(影音)中華海峽兩岸新聞事業交流協會第9屆第1次會員代表大會

【記者洪秋亮/高雄報導】中華海峽兩岸新聞事業交流協會第9屆第1次會員代表大會

中華海峽兩岸新聞事業交流協會第9屆第1次理監事聯席會暨會員代表大會，10月5日假高雄市海寶國際大飯店舉行，超過百人到場參與盛會，由該會現任理事長張文章主持、劉素芳擔任大會司儀，以「兩岸交流先鋒，國際合作推手」主題揭開序幕，並圓滿改選第9屆理監事，眾望所歸，由張永漢當選新任理事長。
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 http://jin117yunews.blogspot.tw/2014/10/blog-post_5.html
中華海峽兩岸新聞理事長交接 張永漢承先啟後開創未來

高雄市浯江金門同鄉會理監事聯席會 展現鄉心鄉情

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/高雄報導】高雄市浯江金門同鄉會第9屆第10次理監事聯席會議，日前假高雄市鳳山區該會會館召開，由該會理事長楊維居親臨主持，各理監 事踴躍出席參與，會議中熱烈討論服務鄉親議題，高雄市議員劉德林、李雅靜、蘇炎城、歷屆理事長謝經歷、黃康成 、鄭永群與多名德高望重顧問群等貴賓，親臨會場致意，對同鄉會平時為旅高鄉親的服務照顧、疾病慰問、設置獎學金、重陽慰問耆老、機場服務感到萬分佩服！

10月5日高雄市浯江金門同鄉會第9屆第10次理監事聯席會議，於上午假高雄市鳳山區王生民路50號7樓會館召開，金門縣政府南部服務處主任蔡忠盼代表金 門縣長李沃士蒞臨會場致意，會議除7至9月份會務工作提會報告、財務經費使用相關報告外，總幹事黃國田提報上次會議執行情形，並將特別開立一急難救助專款 帳戶等，提報聯席會議與會參與理監事們 。

此次會議，現場踴躍、氣氛熱絡，由該會理事鄭藩海提出3個建議案，常務監事陳美金提出1建議案，經與會人員討論表決後，都有圓滿的結論，於會議後，將表決 情形分送各理監事知照，另外，對於10月11日至13日返金門參加第5屆世界金門日活動，以及13日至15日與台南市浯江金門同鄉會聯袂赴福建省參觀訪問 金胞聯活動，也提出統ㄧ服裝規定和行動細則，以供參與者有所依循，共同發揮良好的團隊精神 ，會議和諧圓滿、展現凝聚力量，關心鄉會、鄉親的服務精神下，順利結束，會後並假鳳大餐廳餐敘聯誼，為今日理監事聯席會議畫上圓滿句點。

值得一提的是，該會常務監事陳美金將辦理遠東航空公司，對金門籍鄉親申購往返台金機票操作相關流程，提報並分印給與會理監事們，再轉知旅高鄉親使用，以減少鄉親往返奔波機場，臨櫃辦理優惠購票的困擾，深獲鄉親肯定，鄉親鄉情、溫馨感性。

◆高雄市浯江金門同鄉會「遠東航空公司交通卡上網訂位操作流程」
由常務監事陳美金103.10.05提供
1.進入遠東航空公司//www.fat.com.tw/
2.點右上角首頁---企業專區
3.網路線上訂位 訂位購票 請選擇企業專區【點擊時按下Ctrl鍵即可允許彈出式窗】
4.點金門標誌----旅台金門同鄉會理事長聯誼會
企業會員代碼 02xxxxxx
企業會員帳號 02xxxxxx
企業會員密碼 02xxxxxx    登入
5.網路線上訂位     去程    回程    航段    出發日   回程日
6.人數 會員1人  同行1人
7.選擇航班--乘客數   航段    艙等    出發地   目的地   啟程日   返回日   開始查詢
8.企業會員  一年內有效票   下一步   非會員登錄
9. v我同意    下一步
10.輸入旅客資料    聯絡人資料
11.第1位旅客資料  本國籍 離島居民
     企業會員姓名    身分證字號 識別卡卡號—交通卡
12.選付款方式   信用卡     網路ATM 下一步
13.付款並開票   付款方式 持卡人    卡別   卡號信用卡被面後三碼 確認付款
14.高雄→金門  ＄1,196    金門→高雄 ＄1,140

衛福部：「提升末期照護品質，人性關懷全人照護」為目標

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/綜合報導】為提升臺灣安寧照護品質，一向為衛福部施政重點，臺灣安寧療護服務品質，在專業之醫護人員的協助下，具一定水準及品質，世界有目共睹，根據2010經濟學人雜誌調查，台灣安寧照護品質亞洲第一。 衛福部表示，台灣安寧照護品質經由各界努力已具優異成果，衛福部將朝邁向世界第一目標繼續努力。

配合10月世界安寧日，衛福部進行一系列活動，衛福部103年10月1日對外發布委託台灣安寧照顧協會撰寫『醫療機構施行安寧緩和醫療作業案例集』電子書，該書不但能提升民眾對安寧緩和醫療之認識，也能提供臨床醫療工作者之參考，民眾可經由衛生福利部全球資訊網（www.mohw. gov.tw→衛生福利e寶箱→安寧療護及器官捐贈)進行查詢使用，當日並對推廣安寧緩和醫療績效卓越之醫院，舉行頒獎典禮，以示鼓勵。

10月4日委託台灣安寧照護基金會舉辦「世界安寧日論壇」，更邀請大家一起關心與支持安寧療護的推動，希望藉此論壇能提升社會大眾對安寧療護的正確認知。

衛福部為維持臺灣安寧照護高水準服務品質，從評鑑制度、健保給付制度、人才培育等三方面加以檢討精進。衛福部指出，訂於104年度將安寧療護納入正式醫院 評鑑項目，爰於101至103年進行試評階段，並邀各醫院及專家代表共同研訂評鑑基準，對於提升安寧緩和醫療照護品質有實質助益。

衛福部表示，為瞭解國內推動安寧療護之經驗，衛福部中央健康保險署103年8月6日舉辦「全民健康保險安寧療護觀摩會」，邀請專家進行實務經驗分享，對相關健保支付制度，提出諸多建言，將納入研議。另外，目前先進國家都在推動安寧社區化，讓老人可以在地安老，這是安寧療護未來的趨勢，為落實安寧醫療照護普及化，推動「社區安寧照護」，除現行規定維持不變外(教育訓練80小時)，另外，增列社區化之安寧居家療護，即醫師及護理人員需接受13小時課程及臨床見習8小時，同時每年必須接受8小時繼續教育訓練。

針對過去大多由大醫院提供之安寧居家照護，轉而鼓勵基層及社區醫院在確保一定服務品質前提下，提供社區居家安寧療護服務。經統計95年至今(103)年7月止，我國計有24萬3,574位民眾簽立「預立安寧緩和醫療暨維生醫療抉擇」意願書，並已註記於健保IC卡上，目前每月平均有4千人以上，申請安寧緩和醫療意願註記於健保IC卡上，由健保統計資料顯示，國人住院人數以年齡層50至59歲之住院人數，佔最多數，衛福部以未來3年內， 鼓勵年齡層50至59歲之人口群，其簽署預立選擇安寧緩和醫療意願書的比率達到3%(約10萬人)為目標。

公費流感疫苗10/1開打 疾管署呼籲儘早接種

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/綜合報導】疾病管制署宣布，10月1日起，流感疫苗開打，疾管署郭旭崧署長率先挽起袖子，與金鐘導演梁修身、孕婦郭太太及3位學齡前幼童一起接種流感疫苗，並呼籲符合公費接種資格民眾，包括65歲以上長者、年滿6個月以上，到國小六年級學童、安養養護等機構對象、罕見疾病患者、重大傷病患者或從事醫事防疫、禽畜養殖及動物防疫人員、50至64歲具有高風險慢性病患及孕婦等高危險及高傳播族群，把握優先接種權利，儘早至全國3,000餘家合約醫療院所接種疫苗，及早獲得保 護力。

郭旭崧表示，流感疫苗是預防流感最有效且經濟的方式，我國公費流感疫苗的接種政策與國際作法一致，今年亦參考世界衛生組織建議，將孕婦納入接種對 象，並放寬高風險慢性病患年齡限制至50歲以上，讓保護對象更為擴大。

金鐘導演梁修身表示，自己雖然已經66歲了，仍忙於演藝工作，但也常常看到資深演藝人員，因工作忙碌疏於防護而生病，為保持身體健康，今年決定主動站出來，除自己接種流感疫苗外，也呼籲符合公費對象的民眾，儘早接種，保護自己，也同時保護了身邊的家人及朋友。

疾管署表示，歷年來台灣流感疫情多自11月下旬開始升溫，於年底至翌年年初，達到高峰，一般持續至農曆春節，於2、3月後趨於平緩，且接種疫苗後需一段時間，才會產生保護力，因此建議民眾自10月份起，即洽詢公費或自費疫苗接種服務，儘早接種疫苗，讓整個流感季均有疫苗保護，以提升自我免疫力，預防感染。

流感具多變異性且有大流行潛在威脅，為全球各國重視的公共衛生議題，接種流感疫苗是預防流感最有效的方式。疾管署呼籲，符合公費接種對象民眾，應把握公費接種權利，並注意個人衛生，以利及時預防流感的侵襲。

有關流感疫苗之接種或相關防治措施，可參閱疾管署全球資訊網 （http://www.cdc.gov.tw）或撥打國內免費防疫專線1922(或0800-001922)洽詢。

桃園縣金門同鄉會理監事會議討論購置會館

【中華海峽兩岸新聞報記者于郁金/綜合報導】桃園縣金門同鄉會已購置鄉親會館，10月5日召開第12屆第8次理監事會議，會議中熱烈討論服務鄉親議題，展現凝聚力量，理 事長洪成美向與會理監事報告，並將發起理監事與會員認捐，盼早日啟用會館，洪成美感謝理監事全力支持，順利購置會館，他也採納理事建議，並儘速組成購建會 館委員會編組。

桃園縣金門同鄉會10月5日中午在中壢市皇帝嶺餐廳舉行第12屆第8次理監事會議，金門縣政府台北服務處主任陳永富應邀列席，會中通過修改章程，因應桃園 縣年底升格為桃園直轄市，該會更名為「桃園市金門同鄉會」、增加理監事人數、更改會徽、審查購建會館基金、以及訂今年11月1日在中壢市龍和餐廳舉行第 12屆第3次會員大會等各項提案，桃園縣金門同鄉會理監事會熱列討論購置鄉親會館案，鄉情聯誼，氣氛熱絡，和諧圓滿。

桃園縣金門同鄉會理事長洪成美表示，已在中壢市晉元路289巷購得一棟3樓透天厝當會館，屋價加上內外整理裝潢估需700萬元，而同鄉會歷屆累積建館基金 計200萬元，尚不足500萬元，將請全體理監事、會務人員與會員鄉親踴躍認捐，不足部分向銀行貸款，同鄉會對於銀行貸款一事，伺會員大會追認購置會館 案，即可獲核准申貸。

金門縣政府台北服務處主任陳永富表示，他代表金門縣府恭賀桃園縣金門同鄉會購置會館，他提醒該會，縣府有補助旅台金門同鄉會購建會館的經費補助，可提申請，並建議於會員大會提案通過，委由理監事或購建會館委員會全權管理、維護會館，方便將來會館管理、修繕等相關作業。

據悉，購置桃園縣金門同鄉會之會館是該會鄉親多年的期待，早在該會第8屆理事長陳添丁時，即與籌劃，他並率先捐出30萬元購館基金。
(照片由金門縣政府台北服務處主任陳永富提供)

中華海峽兩岸新聞理事長交接 張永漢承先啟後開創未來

【記者于郁金/吳忠謙/高雄報導】中華海峽兩岸新聞事業交流協會第9屆第1次理監事聯席會暨會員代表大會，10月5日假高雄市海寶國際大飯店舉行，超過百人到場參與盛會，由該會現任理事長張文章主持、劉素芳擔任大會司儀，以「兩岸交流先鋒，國際合作推手」主題揭開序幕，並圓滿改選第9屆理監事，眾望所歸，由張永漢當選新任理事長，選出新任理監事，包括15位理事、5位監事、常務理事5位、常務監事1位，交接典禮增色、喜悅，新任理監事大合照相見歡，會後餐敘，席開8桌，會場熱鬧滾滾，和融溫馨。

本報公告

◆2014/08/24  本報103.8.24日中華海峽傳媒上線

中鋼善盡社會責任 認養永齡農場白玉蘿蔔契作

【中華海峽兩岸新聞報記者張永漢/綜合報導】繼今年6月中國鋼鐵集團同仁認養有機稻米契作方案收成後，再次與永齡有機農場合作認養一分農地，進行有機白玉蘿蔔契作，該農 地於9月18日進行播種，預計75天後，約可收成1000公斤白玉蘿蔔，10月4日「中鋼集團有機蘿蔔契作團」由執行副總經理林弘男、行政副總經理李雄 等，共同帶領集團員眷一行67人，前往永齡農場，體驗契作區疏苗與拔草之一日農夫活動，除顯見中國鋼鐵集團同仁熱心公益、活絡重建區經濟的心意，不落人後 外，同時，體驗農作之樂趣。

10月4日上午「中鋼集團有機蘿蔔契作團」集合出發直達永齡有機農場，下車後，稍作整理，即進行永齡農場之導覽解說，了解農場相關作物及設施後，步行前往 契作標地，再由農場指導人員說明白玉蘿蔔的生長歷程與蟲害防治後，即邀請隨團之成員下田體驗，67位員眷充滿著好奇與興奮，迅速地往田裡邁進，並小心的拔 除雜草與疏離蘿蔔苗，大夥看見蘿蔔苗乾淨地佇立在田地上，更是感到無比的成就，但也因汗流夾背，更能體會務農艱苦的一面。

中國鋼鐵公司表示，此次契作係與永齡有機農場第2次契作合作方案，第1次為有機稻米契作認養，於今年1月25日播種，並於 6月7日收割，經永齡有機農場代為烘乾與碾米後，共計收成520公斤白米，第2次契作則選取目前當季且最夯的農作物有機白玉蘿蔔，作為此次契作之標的，此 次契作面積為1分地，由於，同仁報名踴躍，經抽籤選定20位中鋼與20位集團子公司同仁，為契作合夥人。

10月4日「中鋼集團有機蘿蔔契作團」活動，除了進行有機白玉蘿蔔疏苗外，也特別安排現採百香果體驗，看著結實纍纍的百香果倒立在鐵網下，大家紛紛加入採 收百香果行列。中國鋼鐵公司指出，本次中鋼參與契作方案希望藉此拋磚引玉，期待更多企業參與，增加重建區原住民就業活動，活絡當地經濟。