疫情衝擊理想？木木森咖啡餐車助年輕創業

【記者于郁金/臺南報導】面對大環境改變，幾位志同道合好朋友，因對咖啡有著相同喜好，在2022年創立了加盟連鎖品牌 – 木木森咖啡；緣起疫情之前生活，大家天天疲於奔命，因疫情暫緩了腳步，從天天提神的咖啡，開始了咖啡餐車發想。慈幼工商校友會會長吳森田表示，希望在不景氣環境中，幫助對創業有憧憬且熱愛咖啡的年輕人創業；相較於大型連鎖品牌，木木森咖啡餐車加盟金較低，從小小餐車延伸大大的咖啡藍圖。

木木森咖啡在2022年6月新開的咖啡小店，坐落在臺南市東區光明街及東和路交叉口，以前這位置是間東山鴨頭店家。

木木森咖啡執行長陳琝繪表示，木木森咖啡只需要銅板價格，就能享有精品咖啡般香濃滑順，不因方便快速，而失了咖啡品質，且對於咖啡豆品質嚴守優質品質，消費者可大為放心；主要創辦人在非洲馬拉威，來自海拔1800~2200公尺處有自己的咖啡莊園，從種植咖啡豆到咖啡相關製品皆一手包辦，且使用公平貿易原則，改善當地小農經濟狀況、友善環境，來提供友善消費者。

木木森咖啡創辦人之一暨慈幼工商校友會會長吳森田表示，我們與非洲豆商合作，扶貧教他們種豆，改善他們的生活品質；木木森咖啡加盟體系經營理念是以低總價低加盟門坎，創造加盟店最大利基為出發點，並提供咖啡愛好者莊園豆的頂級飲品，從種植到ㄅㄅ餐車飲品，期盼以優質品質提供，營業項目除餐車飲品製作外，還有各式單品豆銷售、客製化烘焙，讓每個人在家可以享受到香醇咖啡，歡迎有志創業的你加入我們的行列。(于郁金攝/部分由業者提供)

(以下由業者提供非洲馬拉威咖啡園)

分類：消費生活
標籤：木木森咖啡,

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