食在安心 食在放心

【記者于郁金/金門報導】食安問題，攸關國民健康，從生產至市場，包含多個環節，涉及多個政府部門權責，為把關地區食品安全，金門縣各相關部門制訂110年度食安工作計畫，包含建設處10項子計畫、衛生局17項、環保局4項、教育處1項，跨局處把關食品安全。

在源頭管理工作進行禽畜及水產品養殖之藥物殘留監測251件、諾羅病毒監測20件、作物農藥殘留質譜法監測229件、輔導農民進行產銷履歷驗證1000公頃、有機產品標示查核165件，稽查抽驗結果均合格。

在市場端管理工作進行食品製造業者、餐廳、小吃業、販售業者等之稽查與輔導619家次，抽驗1210件，年節食品專項抽驗120件，及食品標示查核2533件與違規廣告監測169件；稽查結果有122家次不符食品良好衛生規範情形，經輔導後複查均已改善，抽驗結果有貢糖3件、蔬果12件不合格，均下架銷毀或依法處辦；另為因應萊豬進口，衛生局執行「畜肉安心計畫」查核肉品標示984家次，抽驗瘦肉精190件，全數合格。

此外，除生產銷售端，縣府團隊亦重視校園午餐之食用安全，本縣自辦午餐之國中小計23校，縣府全面稽查此23校廚房環境並抽驗食材、半成品65件以保護學童，稽查抽驗結果1件蔬果不合格，已移送所轄縣市裁處；另在環保面向管理廢食用油流向、養殖畜牧場之廢水處理等計稽查527家次，均未發現違規情事。

金門縣府表示，縣府的食安管理工作不僅從農田到餐桌層層用心把關，且注重生產過程之汙染管控，以達到永續經營目的，目前111年度工作計畫亦已制訂完成，未來將持續辦理，精益求精。(照片由金門縣政府提供)

分類：社會
標籤：金門縣政府,

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