溫暖母愛由庇護工場傳遞 憨兒與媽媽裝飾甜點宣傳蛋糕禮盒

【記者于郁金/高雄報導】下個月即將迎來母親節，喜憨兒和發庇護工場特別在4/20邀請憨兒阿方、忠強及他們的媽媽一同來裝飾瑪德蓮蛋糕。「媽媽，謝謝妳每天載我上下班，天氣冷的時候，記得穿外套，不要著涼了；謝謝媽媽照顧，妳辛苦了，我會努力工作的，母親節快樂！」憨兒也藉此機會說出對媽媽感謝，並送上卡片跟禮盒，提早歡度母親節；此外也希望將這份關愛送進部落，邀請社會大眾認購送愛母親節蛋糕，讓部落家庭一同歡度佳節。 

憨兒與媽媽在活動現場裝飾正是外表看似簡單，卻充滿奶油香氣法式風味小點瑪德蓮，搭配草莓淋醬讓味道更加融合；夢幻粉紅色看了心情愉悅，再加上招牌手工餅乾組裝成禮盒，取名為花漾媽咪，每盒售價520元；而口味清爽橙馨蛋糕是專為送愛到部落活動特製，每顆蛋糕採用紐西蘭進口奶油，加入特選萊姆酒與義大利桔皮，再以冰釀橙片做裝飾；吃上一口充滿柑橘香氣，質地綿密的口感，甜酸交融滋味好；希望為宜蘭、新竹、臺中、彰化、南投及屏東等6縣市偏鄉部落學童募集蛋糕，送上祝福給他們及家人，蛋糕認購價每顆499元。

憨兒阿方剛來到和發庇護工場時，因內向及不擅表達而影響到技能學習；知道自己速度不快，主動利用下班時間加倍練習；積極態度加上用心去觀察現場師傅操作，讓阿方在裝飾麵包作業中表現突出，尤其是在麵包上均勻抹醬並灑上肉鬆的穩定動作，讓師傅們眼睛一亮；阿方偶爾在壓力下會有暈眩不適、不知道要如何處理情況發生，還好在就服員陪伴下，逐一克服恐懼並勇敢面對，進而解鎖每一項烘焙技能。

阿方媽媽說：阿方個性較為畏縮容易緊張怕生，很擔心她因不敢詢問造成工作進行上阻礙，後來在師傅及就服員包容及耐心教導下，阿方回來跟我說她比較適應了，師傅也有稱讚她做的不錯，加上和工作夥伴相處很融洽，個性變得開朗許多，這點很是欣慰。

喜憨兒和發庇護工場位於大寮和發產業園區內，提供麵包、西點、手工餅乾、生日蛋糕、餐盒、茶會點心、喜餅、彌月、伴手禮及各式節慶商品；為慶祝母親節，4/20-5/31期間，在和發庇護工場消費滿1000元，可獲得「春日序曲」法式點心禮盒(價值368元)1份，2000元可獲得2份，每筆消費最多2份，限量40份，贈完為止，訂購專線07-787-7172。

分類：社會
標籤：喜憨兒,

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