台南晶英歡慶父親節 帶爸比來 美食蛋糕全上桌

【記者于郁金/臺南報導】迎接年度父親節，台南晶英推出系列餐飲優惠，向每一位辛勞付出爸爸致上最誠摯謝意；為傳遞甜蜜愛意，今年推出2款手工精緻蛋糕，外型仿造相機〈時光快門・甜蜜定格〉焦糖巧克力蛋糕、與實現芒果自由，用滿滿當季盛產愛文芒果結合濃郁苦甜巧克力〈芒果巧克力蛋糕​〉，每款售價1,880元；西餐廳ROBIN’S主打套餐加價528元即可升等經典法式羅西尼牛排或主廚特製鴨肝熱前菜，中餐廳晶英軒與宴會廳「晶派大牌檔」亦規劃適合家族聚餐美味合菜，即日起全面開放訂位，上述2款蛋糕可於〈晶好購〉「https://silkslife.com/」訂購。

搭上懷舊風潮，西點主廚廖楷平透過甜點裝載父親珍貴記憶，打造復古相機〈時光快門・甜蜜定格〉7吋巧克力蛋糕，主體以焦糖與法國法芙娜70%巧克力製成絲滑慕斯，用咖啡馬斯卡邦奶油為基底搭配榛果脆餅，頂部純手工擬真老式相機與膠卷底片，是象徵爸爸透過鏡頭捕捉家人的幸福回憶；另款5吋〈芒果巧克力蛋糕​〉是嚴選7顆當令臺南愛文芒果切塊堆疊，蛋糕體飽滿扎實，夾入巧克力與北海道十勝乳酪餡，外層淋上比利時黑巧克力，展現無暇光澤且透亮的鏡面視覺效果，香甜芒果加上醇厚尾韻與酥脆榛果脆片一同入口，風味鮮明且立體，上述2款蛋糕即日起至7月31日享早鳥預購享88折優惠。

台南晶英旗下各餐廳亦規劃父親節專屬用餐優惠，8月8日當天於ROBIN’S牛排館點選美國菲力牛排作為主餐，即可以528元加價升級為法式經典名菜「羅西尼牛排」，香煎鴨肝油脂豐潤、散發迷人奶油香，搭配柔嫩多汁肉排與主廚特製松露牛骨醬，讓爸爸品嚐夢幻食材組合極致美味；其他主餐亦可加購鴨肝，感受入口即化的豐厚口感；此外，現場另可搭配府城蜜茉莉蜂蜜生啤酒無限量暢飲，每位699元，以清澈金黃皮爾森和焦糖麥芽為基底，揉合茉莉花純露與臺南東山龍眼蜜，酒感輕盈順口，佐餐更顯風味。

鍾愛中式佳餚饕客可以到晶英軒過節，凡於8月8日至10日內用極品烤鴨宴，即贈象徵長壽與祝福「福壽豬腳麵線」，香酥烤鴨搭配膠質豐富的豬腳營養滿分，單筆消費滿15,888元，再贈〈時光快門・甜蜜定格〉造型蛋糕乙顆；宴會廳晶派大牌檔亦於推出經典港式料理四人、六人精選合菜，每桌3,520元起，單點菜色158元起，用美食向摯愛父親表達感恩，留下珍貴家庭聚餐時光。(飲酒過量，有害健康，禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)

分類：旅遊美食
標籤：台南晶英酒店,

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