市長黃偉哲表示,臺南擁有豐富多元農業產業與休閒農遊資源,從田間生產到農產加工,再延伸至休閒體驗與農業教育,農業不僅是產業,也是民眾生活重要一環;走馬瀨農場以牧草產業發展為重要特色,透過農業產業文化活動,將牧草產業、農業體驗與休閒遊憩結合,讓民眾在遊玩同時,也能認識農業生產及在地產業,進一步看見臺南農業多元價值。
農業局局長馮祥勇表示,本次活動特別規劃多項寓教於樂農業體驗,包括牧草糖霜餅乾、麻糬DIY、牧草造型創意布置、牧草西點、牧草冰棒等特色體驗,另有牧草球推推樂、草花栽種體驗等活動,讓親子透過「做中學、玩中學」方式認識農業;並安排超人氣「香蕉哥哥、草莓姐姐」親子互動活動,陪伴大小朋友一起唱跳同樂,讓雙十連假走馬瀨草原充滿歡笑與活力。
走馬瀨農場以牧草種植起家,牧草除了是畜產業重要飼料作物,也具有多元加工及應用發展可能性;透過此次活動,希望讓民眾從不同面向認識牧草產業,除了解農業生產,也能看見農產品透過創意加工與體驗活動所展現不同樣貌,進一步提升民眾對農業及在地產業認識與支持,在一望無際綠色草原中感受臺南農業活力與魅力。(臺南市政府提供照片)







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