安南區文蛤品質落差？專家檢測：主因上半年降雨少養殖技術精進有解方

【記者于郁金/臺南報導】日前臺南市安南區文蛤養殖區漁民代表到臺南市議會陳情，懷疑因籌設中的土資場設在魚塭旁，造成近期文蛤品質變差且死亡。市長黃偉哲市長高度關心並表示：「將全面積極調查了解原因」。市府農業局、工務局立即前往現勘並邀請水試所及專家學者前往採檢水質、文蛤檢體。今檢驗初步結果出爐，水試所表示，因今年上半年度降雨量少，造成養殖區鹽度偏高與水色過重，文蛤容易因環境變動而受損。

市府工務局表示，目前鄰近文蛤養殖區土資場正在籌備階段，經查也無非法先行營運；既未營運，也就無收土、填土等作為，初步排除該土資場與鄰近養殖區文蛤品質有關。

農業局邀請水試所專家參與現勘，25日採樣陳情漁民養殖場，測得鹽度30-33spu、氨氮0、亞硝酸0、pH8.2；專家推測是因上半年久旱未雨，造成長時間鹽度偏高與水色過重，使得文蛤成長停滯、體弱，對環境抗性差，因此容易因環境變動而受損。農業局則表示，將積極協助該名漁民改善養殖環境，以提高文蛤品質。

農業局說明，今年4至5月因降雨量少，養殖水質鹽度昇高且溫差過大，不少養殖區都有文蛤死亡問題，包括安南、七股、北門及將軍區，經農業部公告為「文蛤天然災害救助地區」，文蛤養殖狀況不佳；然而，前幾月雨量多，多數養殖區域受損狀況已改善。

水試所建議，針對部分養殖場文蛤品質不佳問題，可適時藉由水流或益生菌改善調整水色與透明度，並加強養殖技術精進，以因應環境變動及時做適當管理措施。

農業局進一步指出，市府在110年5月20日公告設置安南區港西養殖生產區，並向中央爭取經費，完成後可有效改善生產區養殖排水。

至於土資場鄰近養殖區問題，工務局表示，任何土資場設立前，市府均要求業者提出具體環境保護措施。

工務局另特別說明時間序並表示，該籌設中的土資場於109年申請設立在前，而「安南區港西養殖生產區」則於110公告在後。

至於外界擔憂土資場營運品質問題，工務局強調，土資場籌備階段，市府會嚴格審視土資是否有違法情事，審查時會依「農業用地容許使用辦法」來審查設置相關隔離設施；如有違規不法事項，經查情節重大者，最重可撤銷設立許可；後續土資場營運時，工務局及環保局亦會定期前往稽查，以最高標準檢視要求，避免有非法、汙染環境等情事。(臺南市政府農業局提供照片)

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