中華茶藝美學協會「四五年級返校日 拾起童心茶會」圓滿達陣
《四五年級返校日 拾起同心中華茶藝美學協會「四五年級返校日 拾起童心茶會」圓滿達陣
https://youtu.be/yCMcko4nmXU》活動，由「近代點翠工藝掌門人」王心瑜老師大器的提供了強大宮廷美學底蘊的國寶級藝品，與中華茶藝美學協會展演式泡茶法的文化創意，以「艷麗與古樸」、「華麗與淡定」不一樣茶與藝術之美的結合元素，7月8日假「戀戀日光」亮麗登場。
https://youtu.be/yCMcko4nmXU》活動，由「近代點翠工藝掌門人」王心瑜老師大器的提供了強大宮廷美學底蘊的國寶級藝品，與中華茶藝美學協會展演式泡茶法的文化創意，以「艷麗與古樸」、「華麗與淡定」不一樣茶與藝術之美的結合元素，7月8日假「戀戀日光」亮麗登場。
特別的是，此次活動由「肆玖貳捌東方美學空間」王心瑜老師提供點翠老件，是王心瑜設計總監重新設計加工，適合現代佩戴藝術之寶數件作品，加上專業秀道，並由連麗鈴老師精心指導，強強聯手；讓絕美的點翠作品，完美親民呈現，續寫了「東方古典最美」傳說，也讓大家有眼福，共同領略著東方「青翠之美」，與會參與在週末假日下午享受一場跨越古今宮廷美學盛宴；不僅如此，現場亦有父母帶著孩子到現場體驗，咸認是暑期最難得一次機會教育，親子一起欣賞展演式泡茶法的文化創意，對在校喜愛美學及茶文化小朋友也有啟發作用，是深具教育意義。
其他參考「肆玖貳捌東方美學空間」臉書粉絲團網址：
此次中華茶藝美協會員及邀請來模特兒，身上所佩戴都是工藝之巔作品，幸運的模特兒們穿越時空戴上典範性的藝術品，一一驚艷亮相出場，是一種真實之美的對話；透過古物再造，「肆玩貳捌東方美學空間」所提供作品，已然喚起大眾對於真實之美，深深感動。
中華茶藝美學協會理事長何碧雲致詞表示，7月8日這個炎炎夏日當中，協會在何嘉仁這個藝文空間裡面舉辦「拾起童心茶會」比較獨特點翠走秀活動，協會藉由結合不同美學、不同藝術，讓這種文化東西透過多元結合在一起，寫出茶會的新篇章。
理事長何碧雲進一步表示，協會7月份活動重磅出爐《四五年級返校日：點翠走秀×茶會×游戲》，找回童心、找回快樂！這是是協會今年度第二棒強棒火，藉由今天這不同文化美學結合，我想是茶會活動另一個新篇章彰顯，期望透過不同組合，讓這種茶文化當中帶出不同一個文化思維，也希望讓我們去看見所有工藝、所有藝術組合當中，如何讓我們慢活在這日常生活，如何去提升我們身心靈成長；協會一直默默努力，希望在這未來的這種生活過程當中，多一點善心、多一點正能量，讓我們社會更為和諧，沒事多喝茶，謝謝大家蒞臨參與。
總召常務理事黃皓雲表示，很開心大家來參與我們這個點翠活動，由中華茶藝美學協會來結合「點翠」，是從那個宋朝留下來一個飾品，配合我們茶壺來發水，來跟茶道文化一起結合，個人很開心的與大家一起來這邊，參與這樣熱烈走秀活動，這個協會疫情後活動開始第1次舉辦，藉由飾品搭配，希望大家能夠多加發揚臺灣茶文化及中國傳統文化。
總召常務理事黃皓雲表示，非常感動，由於受到全球疫情影響，協會經濟財源比較少，但是協會會員們力挺來參加這次活動完全是無償的，出錢又出力，每個人都貢獻自己專長，身為此次活動總召，真的非常感動；特別的是，此次活動籌備時間是非常的短，且經費又非常短缺，在這種狀況之下，大家很努力的，本來當時想說隨便走走秀就可以了，沒想到大家都把它當作一件事情；讓我們從這個練習前列到今天走秀，包括音樂設計出來，都要謝謝協會裡面每一個人熱情參與，與奉獻自己才華，才有今天活動圓滿，謝謝大家。
中華茶藝美學協會表示，協會此次活動以「傳遞美學，傳承茶文化」為宗旨，以輕鬆詼諧方式，講述宮廷美學，藉由點翠的走秀、男性自然陽剛、女性馬面裙及「茶湯演繹方式：分享六式泡茶法」，特別安排遊戲「會背當年週會要唸的青年守則」，一字不錯的，還可領一個迷你紅包(200元)。
活動副總召暨協會理事戴羽禎表示，四、五年級朋友們，您辛苦啦！雖然童年遠去，但相信大家童心都依據還在，本次活動邀請您放下包袱，可盡情放鬆、甚至調皮搗蛋都沒問題；僅以一顆誠摯之心，祝福所有四五年級朋友們，開開心心，年年返校！歡迎所有會員揪團，一起來找回童心，重拾快樂，與我們一起同樂吧！當日背得出青年守則的，還有紅包可拿喔！今天是中華茶藝美學協會「拾起童心茶會」，非常開心，大家都可以在這個時間，一一到現場來，讓自己走回童年。
戴羽禎指出，最感動的是人心更美！此次中華茶藝美學協會所舉辦《四五年級返校日 拾起童心茶會》，中華五眼協會捐贈1萬元給中華茶葉美學協會，以贊助此次活動經費；中華五眼協會五眼源自於經典中肉眼、天眼、慧眼、法眼、佛眼的五種境界；協會理事長蓮懺上人，世人稱為盲人導師，民國70年開始接引盲胞協助弱勢，監獄弘法；該協會期許「以五眼的智慧，護持殘障人士，修學佛法，開啓智慧成就佛道」；蓮懺院長弘法利生，胸懷坦蕩、眼光深遠，為培育殘障者特殊才華不遺餘力；希望提升社會風氣，集結社會資源，推動社會公益，照顧弱勢族群，蓮懺院長30年來，長期致力於社會公益及教文化事業，貢獻卓越，甚至榮獲韓國文化國際文化大學學院頒授、名譽教育學博士學位；特別的是，蓮懺法師長期以來戮力於提升弱勢身心障礙人士生活品質及推展各項教育文化，殷殷實實付出，著實讓人感動。
戴羽禎表示，「中華五眼協會」長期致力協助視障同胞的非營利團體，此次拾起童心茶會，中華五眼協會出席有台灣芥子學院院長蓮懺禪師、中華五眼恊會副理事長騰尊師父、秘書長慈羽師父、台灣禪茶學會度萱副秘書長等，他們也熱情送來了《五眼公益禪樂會》邀請卡，該禪樂會活動時間是7月16日下午14時假台泥大樓士敏廳舉辦，公益性質免費入場，索票電話是秘書處0937083455，歡迎大家踴躍參加，去為他們加油打氣。
戴羽禎分享說，茶香千里相伴一世《四五年級返校日 拾起童心茶會》，她以《六式泡茶法介紹》分享與會大家，因為我們都是擺渡人，您知道古時候最有福報工作是什麼嗎？是擺渡的人；因為他們把人們從一個地方，平平安安的送到另一個地方，不論之後，等著 那些人們的是幸運或是悲傷，能平安到達，才能有一個好的開始；「千江有水千江月，萬里無雲萬里天」；此次所有茶會茶事主辦總召及幕後工作人員，都是無冕王，都是低首下心、實誠厚道的文化擺渡人，感恩所有手心向下的人們；這次活動，非常感恩總召黃皓雲常務理事自行準備桌子，和從老叢茶圃，帶來6種茶具，親力親為。
總召黃皓雲常務理事強調，辦活動就要開開心心，自己辛苦一點沒關係；這次只是短講，希望日後能與更多朋友，花更長一點時間，和大家做更深入分享；正如「月映千江亦映千峰」，有月亮地方就有茶香，祝福這次與會所有嘉賓及工作人員，和我自己；「拾起童心茶會」，在歡笑中圓滿達陣；茶香千里，茶緣無盡，我們下回見。
《青年守則》階段由戴羽禎主持並說明，這是「四五年級」的大朋友們，開週會都要跟著校長唸一次的，為什麼很甘心讀呢？因為青年守則上場，表示冗長週會要結束了！其實記憶被時間沖刷得很斑駁..只記得「助人為快樂之本」吧！其實內容還挺有意思的，但是應該 不會再有人強調了吧！彷彿有人正在繼續背誦《青年守則》：(1)忠勇為愛國之本、(2)孝順為齊家之本、(3)仁愛為接物之本、(4)信義為立業之本、(5)和平為處事之本、(6)禮節為治事之本、(7)服從為負責之本、(8)勤儉為服務之本、(9)整潔為強身之本、(10)助人為快樂之本 、(11)學問為濟世之本、(12)有恆為成功之本；「有點長，又不會太長」四、五年級生還記得嗎？是的，我們都還記得，當初帶我們唸青年守則的校長，現今應該是人瑞了吧！
戴羽禎說，《四五年級返校日 拾起童心茶會》活動中，亦安排一個遊戲是背十二條《青年守則》，背出來的有1個200元紅包；黃玉如老師果然是女狀元，第1位完整背出；協會張鴻貿顧問背不出，乾脆唱一首救國團時期把妹專用《涼心情歌》；再來就是金澤柱老師及1位五年級末段班牙醫學霸有驚無險背過；來賓很可愛，紅包都捐了回來，喚起記憶嘴角上場，場面逗趣而溫馨。
協會張鴻貿顧問表示，協會在何理事長領導下，各自分工！很有效率及各方茶友支持下！另類主题茶會《四五年級返校日》，使臺灣茶文化更上一層！大家辛苦了！也恭喜活動日成功圆滿！拾起童心茶會，很熱鬧也很放飛，因為再也沒有風紀股長在黑版上記名字了；所以，「開心就是成功，成功就是開心」；特別的是，籌備時間很短，但大家都很齊心，在辦活動時，那種有夥伴的感覺真好，彷佛告訴妳「安心」，我們一起面對；我在想四五年級返校日，若有小時候的玩伴出現，應該會更讓人驚喜；謝謝茶友們的支持，活動才可以如此圓滿成功，感恩大家蒞臨。
活動尾聲重頭戲，就是中華茶藝美學協會走秀活動，前3名獲得茶友肯定成績揭曉，頒獎人員分別第1名張治莉(協會理事)、第2名陳韻如(國立臺北商業大學業師)、第3名蔡奕哲(樣翠坊坊主暨茶山保育協會創辦人)。
獲獎陳韻如(國立臺北商業大學業師)表示，很感謝今天協會辦的活動，非常感恩，且讓我開了眼界，王老師點翠飾品亦讓個人覺得之前有福報，且能夠在這邊走秀很棒，深覺得是前世因緣，我們應該都是前世共體的嬪妃，有這個榮幸呢！在這麼美的飾品，因為這是個有前世今生，我很相信這個，所以剛好現場還有師父在這邊，感恩戴羽禎老師來召集舉辦這個活動；我發覺現在快不認得戴老師了耶，真的換了一個人，因為在群組裡看到她本尊照片，今天完全都是不同，改變非常多，所以說我覺得更有福氣的在一起，充滿了喜樂，祝大家平安喜樂，謝謝老師。
獲獎蔡奕哲(樣翠坊坊主暨茶山保育協會創辦人)表示，謝謝得獎還有發表感言機會哦，我再次感謝協會、感謝戴老師；雖然是臨危受命，我可來這邊走秀，最重要是與王老師結一個緣；剛剛提及能夠戴上點翠，是宮裡嬪妃啊！我想應該曾經試過啦，可是因為扮演的不好，然後就直接被推到井裡面；這個是一個很難得很難得機會，很感謝協會提供這麼好的場地，在週末花時間安排，祝福大家有個愉快下午。
與會茶友上台分享隱藏版家規，整理如下：
1、理事長何碧雲：父親是從新竹來到桃園白手起家，從農業進入到工業生活環境，當時父親所挑的地方，剛好是桃園眷村最多地方，當時我還是小朋友來到眷村的村外的時候，與眷村小朋友互動之後，家裡方言慢慢就不會講；老爹說「完了，這出來之後的話，幾年帶回家鄉去的話，小朋友不會講家鄉話怎麼辦」？他怕對家族不好交代，他於是就交代我們說「你要盡在我家吃我的飯，用我的零用錢，在家必須講母語，但是出去門口外面，你要講任何語言都不反對」，因為祖籍是客家人，於是在眷村生活環境下，我們在屋裡頭可講客家話，出去之後，就講國語；但是有許多人從其他地方進入到都會生活過程當中，將自己母語慢慢消失掉，老爸就是怕這一點，做不好就嚴格要求這件事情「你吃我的飯，你領我的零用錢，必須講家鄉話，你才有得吃、才有零用錢」，因此，累積一點點的方言，是這樣子留下來的。
2、活動副總召暨協會理事戴羽禎：那時小時候年代，其實學校很嚴，家裡也蠻嚴格，我爸是訓導主任，隱藏版的家規3條，包括(1)爸爸不准女孩子擦什麼紅色的丹蔻指甲油、(2)坐姿的時候不能翹腳、(3)吃飯要正確拿筷子。
3、樣翠坊坊主暨茶山保育協會創辦人蔡奕哲：在那個過去的年代，不準我們到巷口跟人家玩「尪仔標」，家裡面亦有一些有趣規定，「沒有父母親同意，不準下樓」、「沒有父母親同意，不準打電話給女生」、「沒有父母親同意，放學不准不直接回家」，我想四五年級同學們應該會比較類似經驗；與現在小孩子比較，在安全完全不一樣；現在是隨便都可以到處玩、可以隨便交朋友、可以自由自在地打電話；跟我們當時四五年級的時候，家裡面要求完全不同。
4、專業秀導連麗鈴：我們是小孩子時候，在做好之後，爸爸媽媽沒有動手，我們是不能動手的；吃飯時候，一定要爸爸吃飯，媽媽吃飯，然後看到他們開口動手時候，我們才會開動；最好吃的是留給爸爸吃，如果今天在外工作爸爸要回來，當天的菜會跟平常的菜就不一樣；可是現在時代就不一樣了，我覺得這個應該大家都有印象。
小編將此次活動中，理事暨活動副總召戴羽禎老師分享《精進茶師該具備的六大基本功》，透過以下6式泡茶法介紹，整理如下：
1、小壺泡茶法：
(1)是最普遍且最深植民心的傳統沖茶方式。
(2)壺的材質有陶、瓷、石、玻璃等多種不同材質，適用於熟茶沖泡；以紫砂及朱泥是最適合材質，本次以搭配潔方呈現的潔方小壺泡，表現出小壺雅淨，用飲杯品嚐而聞香杯品香氣，雖是傳統及普遍，卻能品嚐到茶的真味。
2、提樑泡茶法：
(1)製成茶壺的成功率而言，提樑跟同型小壺的成功率比例是1/3，而提樑特殊掌壺方式，更是能顯出提樑泡優雅；流行於明、清之間提樑，歷經百年歷史洗禮，
近代更以，紫砂呈現提樑百態，利用紫砂透氣性強，保溫性高，沖泡高山茶，充份表現出茶韻味及提樑優雅，實在是相得益彰。
(3)因為有樑的關係，置茶與注水都是45度角方向，中指輕扣抵壺紐，不要壓住氣孔、不要很僵硬持壺，是心平氣和時，壺才會更安全；提樑壺展演完畢，不用掏出茶葉，只需夾一點葉底放在賞渣盤上，供大家欣賞即可。
(4)和小壺泡比起來，提樑是小壺泡晉升版；但每個人天賦不同，有提樑壺的，就可以多練習；茶的世界多元繽紛，不同茶器有不同樂趣；所謂「茶道酬真，天道酬勤多」，多練習，才是王道。
3、蓋杯泡茶法 ：
(1)原本是將沖茶，品茶合而為一的蓋碗飲茶方式，明清時因其簡便而受到各個層級青睞！
(2)近代蓋碗更成為沖茶單一功能的茶器，選用碗瓷製蓋碗，利用其密度夠，散熱性強，簡便操作方式，沖泡輕焙火的茶及香片更能享受那茶的芬芳。
(3)飲茶時選用白瓷寛口矮杯，在整體搭配來說，將追求一份速、簡的品茶境界。
4、茶碗泡茶法：
始於唐代飲用方式，剛開始是以食器代替茶器，到後來才慢慢有將其定在茶器特別定位，不但區分了食器及茶器，還有它獨特歷史定位，從飲用花茶到現代以湯匙泡茶分杯，這一步步演變，除了人們巧思，還有歷經時代變遷洗禮。
(3)現在我們沒有侷限在以碗喝茶或以碗茶泡茶，本次表現方式是以碗為沖茶器，利用湯匙分杯，在快慢中取得平衡，讓品茶者喝到均勻茶湯更頂技巧；本次以茶盞呈現，除了呼應茶碗型式更顯現了「新的茶藝風範」。
5、雙杯泡泡茶法：
(1)雙杯：指的是高的聞香杯和矮的就口杯，看似陣仗不小，但用在優質高香的臺灣烏龍茶系列，非常登對、聚香，能讓我們喜聞高香。
(2)扣杯是扣住香氣，翻杯是訓練手眼協調，請同學多練習；記住！不拿聞香杯來就口，那是基本知識與禮貌。
(3)聞香盃的茶湯，輕轉於就口杯時，請勿下意識抖杯(想把茶湯抖乾淨)，耐心行茶，品字三口，慢慢品飲，才是王道。
6、茶娘-泡茶法：
(1)茶娘泡介紹(大壺茶的泡法)：
大壺定義簡言之就是壺較大，容量較多，大約明朝開始盛行，自明太祖廢團茶，推行散茶衍生而來，早期是家庭必備茶組，有時是女方嫁妝放在客廳桌上，為平日飲水便利及待客奉茶之用。
(2)大壺泡茶時需注意置茶量少一點，浸泡時間勿太久，更要注意溫度如果溫度不夠，就像是浸茶(風味盡失)，目前大壺一般人使用重視便利性，故可視個人需求選擇茶類；一般青茶烏龍茶或綠茶適合用瓷器，普洱茶適合日本南方生鐵壺，紅茶則適合用玻璃壺來表 現，大壺泡又叫茶娘泡。
(3)茶娘：使用日本鐵壺，象徵整體茶組的「母」，而群繞的飲杯則為「子」，在鐵壺沖泡過程中，雖然也是求速、求簡，但更添加了一份如同母親對孩子呵護，而泡茶過程中，也可借由這簡便茶組，在家或戶外都能由沖泡這壺茶開始，如同茶器的 「母」，用溫和性質茶湯，呵護著代表「子」的茶杯；一般去經營這一份得來不易親情溫馨，大茶呈現方式一樣時間溫度和置茶量的環環相扣，沒有被特別提出，是商業價值低，進餐廳的大茶或奉茶都是免費的，但用心泡，茶娘泡一樣有美好讓人驚艷表現成績；所以，不管大壺或小紫砂，能泡出好茶，才是終極目地，共勉之！(于郁金攝)
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