南藝大×官田農友合創品牌 共農共生共好 大崎藝術芒果

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】位於臺南市官田區大崎社區緊鄰烏山頭水庫與臺南藝術大學，是黑香芒果的主要產地，全台60％以上的黑香均來自這裡，臺南市政府農業局6月26日假大崎兒童藝術圖書館舉辦「共農共生共好 官田大崎藝術芒果」記者會，由社區農友向民眾介紹以安全用藥栽種、具濃郁「龍眼」氣味的黑香芒果。

臺南市官田區大崎社區緊鄰烏山頭水庫與臺南藝術大學，在臺南市政府農業局、行政院農業委員會水土保持局大力推動農村再生下，社區軟硬體發展逐步成熟；2007年南藝師生開始將藝術資源導入社區，2011年南藝學生林建叡與羅婉慈先後留鄉，以「藝農」身份協助大崎社區芒果產業行銷及兒童藝術教育發展。

「大崎藝術芒果」為2014年由南藝大與在地農友合作創立品牌，以外銷日本的高規格來管理芒果園，推廣安全用藥，讓消費者吃得安心，因具愛文、黑香、玉文、金煌等不同品種芒果，在包裝設計與裝箱後彷若藝術品一般，並且芒果之營收扣除成本後，會將盈餘的5％回饋給社區兒童藝術教育，更鼓勵學生及孩童藝術創作，這即是大崎藝術芒果「藝術」2字由來。

大崎是黑香芒果的主要產地，全台60%以上的黑香均來自這裡，黑香芒果果肉帶著濃郁「龍眼」氣味，特別的是，成熟的黑香果皮依然維持綠色，民眾在選購時，可挑選不同顏色芒果組合成屬於自己「大崎藝術芒果」禮盒，賞心悅目外更是口齒留香，既好吃又美麗。臺南市政府農業局表示，相關購買資訊可上FB「大崎藝術芒果」搜尋相關訊息，或電洽0910-961-904(週一至週五 09:30-18:00)詢問。

此外，今年度社區更精心策劃5梯次「2019年暑期兒童村落藝術體驗營」活動。農業局表示，期望培養孩童農村文化、藝術手作知能，學習與社區中的人、文、地、景共處，5梯次活動分別為7/6-7/7「竹子秘密基地屋」、7/13-7/14「藝崎玩攝影！農村散步小旅行」、7/27-7/28「飛越山溝！投石器組裝車」、8/10-8/11「竹子秘密基地屋」、8/17-8/18「我的大地色彩收藏箱」等；相關報名資訊可上FB「大崎兒童藝術圖書館」搜尋相關訊息，或電洽0910-961-904(週一至週五 09:30-18:00)詢問。

分類：農牧漁業,
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