畢業即就業 臺北文華東方酒店攜手南應大成立人才培育

【記者于郁金/臺南報導】臺北文華東方酒店與臺南應用科技大學旅館管理系自2014年酒店開業後，即展開學生實習合作，於2018年中即著手規劃簽屬人才培育協定，創立「臺北文華東方酒店專班」第1屆學生招收18名，分布於酒店各大部門，未來將以「落實專業訓練、培育優秀人才、支援職涯輔導」為目標，使專班學生享有優先實習分發，畢業優先銜接就業之權益；本專班已於2018年12月28日完成學生面試，並隨後公告錄取名單，並於2019年2月22日假臺北文華東方酒店辦理簽約暨專班開班儀式，儀式結束後，將假臺北文華東方酒店開啟本專班第一次課程，正式啟動雙方人才培育與產學交流之合作關係。

鑒於旅遊與旅館產業是現今全球蓬勃發展的重要產業，同時也是最需優質且具國際化視野之人才投入產業，在這個產業中的所有服務與產品，都注重專業與細節，並且需要受到高標準的品質規格所檢視，而文華東方酒店集團是一家履獲殊榮的國際豪華酒店集團，為怡和集團旗下成員；文華東方酒店遍布亞太、美洲、歐洲及中東等區域，目前共有31間據點。

臺北文華東方酒店是全台第一且唯一連續3年酒店與芳療中心，皆榮獲富比世旅遊指南(Forbes Travel
 Guide)評鑑五星至高榮耀的酒店，秉持著文華東方集團經典傳奇服務的品牌價值；鑑於旅館產業高端服務需求的趨勢，臺南應用科技大學旅館管理系的教育，除了注重學生旅館管理與服務之專業技能培育外，更重視學生的生活禮儀及學習態度，同時亦專注於國際語言的訓練與提升，以開拓學生們的國際視野；雙方本次之合作暨以培育符合產業需求，並具國際移動力之人才為主要目標。

臺南應用科技大為南台灣餐旅與家政教育的先驅，旅館管理系自2008年成立以來，秉持對教育熱誠，專注於「態度、語言、專業」培養，系上提供完善的學習輔導制度，舉凡全英語教學課程的原文書課後導讀、餐旅服務技能證照課後加強班、會計學課後集體習作指導、英語發音課後練習及晚自習的自學環境，還有配合學校潛能開發課程，提供課後自我學習的優質環境，這些都是自創系以來，就由學校、系上老師及教學助理團隊自發性落實機制，自願為學生進行服務，由最基礎開始，從「心」學習。

臺北文華東方酒店與臺南應用科技大學旅館管理系之合作，結合課程規劃，落實大四全年帶薪實習的制度，讓所學能充分發揮於職場，並達到畢業即就業的目標；同時培養同學們「國際化」視野，一直是臺南應用科技大學旅館管理系主要推動的目標之一，而文華東方酒店集團在國外亦有許多營運地點，學生若有興趣，畢業後留任亦可透過酒店內部之轉調申請，至其他國家學習與體驗不同的酒店服務文化，拓展國際視野。