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2018年5月25日 星期五

濕穀留樣可溯源 全民吃得安全保障

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】近年來民眾對於食品安全議題格外關注,行政院農業委員會農糧署為保障國人食米安全,推行「食安五環-加倍抽驗」政策,107年全國抽檢總數達3,000件,以加強稻米衛生安全從源頭控管,避免農藥殘留不合格之稻榖流入市面,藉由田間抽檢、留樣抽檢、進倉抽檢及糧食業者自營食米抽檢等四道防線皆可溯源,以確保提供優質安全國產稻米。

農糧署南區分署長姚志旺表示,為確保食米從產地到餐桌的食品安全,除教育生產者從生產源頭就具有安全用藥觀念外,該分署每年依據農友申報種植稻作之農戶清單進行公開抽籤,並於收割前7-14天進行田間取樣,辦理農藥殘留監測,公糧經收期間,所有繳交公糧之農民皆需保留稻穀樣品,由分署人員取樣後留樣溯源追蹤;繳交公糧進倉儲存之稻穀,也對儲放之穀包進行農藥殘留檢測,對於非繳交公糧之糧食業者自營食米,也層層把關抽檢農藥殘留量,不合格之稻穀立即進行控管,防止流入市場,為全民食安把關,滴水不漏。

農糧署南區分署表示,為加強農民安全用藥觀念,本年度增加抽檢件數,包括田間抽檢40件、留樣抽檢750件、進倉抽檢180件、糧食業者自營食米抽檢24件,共994件。

行政院農業委員會農糧署南區分署呼籲,違反農藥使用方法及其適用作物範圍之生產者,會持續追蹤抽檢列管,為把關稻米品質及用藥安全,當期抽檢不合格農戶,於次期作列為田間抽檢對象,籲請農友合理使用農藥,可提升稻米安全用藥及生產品質,並保障消費者食用稻米之衛生安全。

 
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