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2019年10月8日星期二

大馬FHM吉隆坡廚藝競賽 高餐大摘5金6銀10銅9佳作

【記者于郁金/綜合報導】國立高雄餐旅大學再傳捷報!餐飲管理系、五專餐飲廚藝科與飲食文化暨餐飲創新研究所等17位師生,參加「2019 FHM馬來西亞吉隆坡廚藝競賽」,共摘下5面金牌、6面銀牌、10面銅牌及9項佳作;校方8日(二)舉辦成果發表會,適逢國際觀光與餐飲管理教育卓越中心(International Centre of Excellence in Tourism and Hospitality Education,THE-ICE)評鑑,評鑑委員Dr.Andy Nazarechuk恭賀高餐大師生表現不同凡響,透過專業技能,拿到國際認證金牌。

2019年10月3日星期四

英籍男疑女友輕生 越洋電話call警救援

【記者于郁金/臺南報導】市警局勤務指揮中心上(9)月28日4時許,接獲1通遠從萬里的英倫本島打來的電話,劈頭就問:「Do you speak English?」,幸好市警局勤務指揮中心警務正李孟澤是美國密西根大學碩士,英文交談並無障礙,立即回答:「Yes,what may I help you?」雙方隨後展開長達9分多鐘全英文交談,報案之英籍男子自稱是「ROSS」,表示其多次致電臺灣籍女友均未接聽,由於其女友過去曾有輕生紀錄,因此懷疑女友可能尋短,希望臺灣警方協助確定其女友安危。

2019年9月30日星期一

反毒觸角延伸海外 高師大「雄師反毒特攻隊」挺進泰北

【記者于郁金/葉璟頤/綜合報導】為善盡大學社會責任,為國際反毒教育盡一份心力,國立高雄師範大學「雄師反毒特攻隊」自106年成立以來,反毒宣導足跡遍佈臺灣東、南部各偏鄉學校,此次「雄師反毒特攻隊」挺進泰北,係由何沛珊教官策畫結合「高師大志工團」,將反毒教育國際化,深入一直以來毒品問題嚴重泰北清萊地區,真正落實教育部反毒推廣-從臺灣出發延伸到海外國際參與目標。校方表示,本次高師大國際反毒志工團於暑期,由李澎蓉老師帶隊挺進泰北清萊府回鵬村華語學校回鵬中華中學,推廣反毒教育、生命教育等相關課程,將高師大反毒觸角延伸至海外。

2019年9月27日星期五

大馬挑戰國際廚藝競賽 嘉藥學生囊括1銀1銅1佳作

【記者于郁金/臺南報導】每2年1次「FHM馬來西亞吉隆坡廚藝挑戰賽」為國際廚藝界盛事,更是亞洲區最受關注亦最具代表性餐飲廚藝競賽,今年活動於9月24至27日在馬來西亞吉隆坡會議中心(KLCC)舉行,共吸引來自10多個國家,有超過1,000位專業選手,一同角逐西式主菜、烘焙藝術展示、創意甜品、屠夫挑戰賽、現場熱烹、調酒師公開賽及馬來西亞風味餐、團隊挑戰賽等多項競賽,嘉南藥理大學餐旅管理系選手首度參賽就囊括「現場熱烹」類1銀1銅1佳作,成績斐然,為校及為國爭光。

南臺科大創新產品設計系「GOGOAL」團隊 榮獲2019德國紅點概念設計獎

【記者于郁金/綜合報導】紅點設計大獎(Red dot design award),日前於新加坡舉行頒獎典禮,南臺科技大學創新產品設計系「GOGOAL」團隊的參賽作品在48個國家,4218件參賽作品中脫穎而出,獲頒2019年德國紅點設計大獎殊榮,相當難能可貴。

2019年9月19日星期四

4場國際音樂家講唱會登場 日歌手大山太德首次南臺科大開唱

【記者于郁金/臺南報導】南臺科大為了讓同學在學期間就能與國際接軌,該校「流行音樂產業系」幾乎每學期都會舉辦國際學者來系上授課活動,本學期共規劃4場國際歌手、音樂家至系上開設大師班課程或講唱會活動,首位登場就是有名的日本創作歌手兼作曲家「大山太德」。校方表示,大山太德這次在本校舉行連續2場演唱會與講唱會,分別是9月18日本校三連堂之迎新演唱會壓軸演出、9月19日本校N棟音樂廳舉辦講唱會,與同學近距離接觸、暢談(唱彈)音樂生涯歷程。

2019年9月6日星期五

八田與一技師夫婦遺物出展日本金澤市

【記者于郁金/綜合報導】「思慕八田技師及臺灣友好會」今年秋季9月上旬至10月中旬,將在日本金澤市北國新聞社舉辦「嘉南大圳開工100週年、竣工90週年特別企劃展」,希望讓更多日本人,特別是年輕一代,可以更深了解嘉南大圳之歷史,以及八田與一技師對臺灣農業發展之貢獻。

2019年9月4日星期三

中華醫學子境外健康照護實務見習獲肯定 上海及日菲進行臨床護理×社區公衛推廣

【記者于郁金/綜合報導】中華醫事科技大學推動「境外健康照護實務」成果豐碩,該校海外見習學生從7月中旬開始,為期1個多月。校方表示,今年暑假共有25位學生參加海外見習,分別前往日本、上海和菲律賓等地的醫院與社區等地,進行臨床護理與社區公共衛生推廣等實習服務,見習單位對中華醫大紮實教育和學生表現讚賞又肯定。

2019年9月3日星期二

(影音)拓展台法學術合作 高餐大與法ECOLEDESAVIGNAC簽訂MOU

【記者于郁金/連凱斐/綜合報導】為推動高等教育國際化與全球化,國立高雄餐旅大學積極與海外學校締結成為姐妹校,簽屬合作備忘錄,加強國際學術交流合作;9月2日(一)由林玥秀校長偕同陳紫玲國際長拜會法國ECOLEDESAVIGNAC大學(音譯薩維尼亞旅館學校)與簽訂MOU,兩校正式締約成為姐妹校,該校校長Richard Ginioux(音譯理查吉努伊)及國際長Crystal Masdupuy(音譯:克莉絲朵馬斯杜普伊)肯定高餐大致力推廣台法實質學術交流。

2019年9月2日星期一

悉達多太子在人間 紐國北島佛誕特展回響熱烈逾3萬人次參觀

【記者于郁金/許綾芳/綜合報導】佛光緣美術館紐西蘭一館2019年佛誕特展「悉達多太子在人間」,4月6日開展以來,共吸引全球53地、逾31,000人次參觀;原定6月結束展覽,因回響熱烈,應大眾要求,持續展出。

2019年8月30日星期五

南應大校友曾智炫榮獲世界洋服裁剪金牌

【記者于郁金/綜合報導】每2年舉辦1次的世界洋服同業聯盟大會今年於義大利維洛納舉行,這項在國際洋服界享有崇高地位,且被視為訂製洋服屆「奧斯卡」的世界洋服同業聯盟大會,今年有23個國家共350位Master Tailors參與盛會。

南臺科大i-PBL跨國研習營 台日菲3校師生共學完成ROS自駕車主題課程

【記者于郁金/臺南報導】南臺科技大學舉辦第3屆跨國專題研習營(International PBL,i-PBL),於日前圓滿落幕;此次為期7日ROS自駕車主題課程研習營的學員,分別邀請來自日本大阪工業大學(Osaka Institute of Technology,OIT)、菲律賓聖何塞雷科萊托斯大學(University of San Jose-Recoletos,USJR)及南臺科大師生,共同參與;課程結束當日,正逢菲律賓USJR資訊電腦通訊科技學院院長Dean Gregg Gabison拜訪南臺科大,3校齊聚一堂,對未來i-PBL發展及活動規劃,互相交換意見。

2019年8月28日星期三

中華國手一級棒!國際技能競賽奪5金5銀5銅

【記者于郁金/連凱斐/綜合報導】由俄羅斯舉辦的第45屆國際技能競賽,63國共1,300名等不同技能領域好手一較高下,我國58名技職國手成績斐然,總共摘下5金、5銀、5銅、23優勝;其中,國立高雄餐旅大學西餐廚藝系范乾輝、烘焙管理系謝協益分別奪下優勝與金牌,2名學生不負師長親友期待,擦亮高餐大招牌,再次讓國際見證臺灣培育人才實力與餐飲教育潛能,堪稱臺灣之光。

2019年8月18日星期日

河內舉辦越南廢止科舉百年回顧 蔡廷蘭金門漂流到越南留下珍貴記錄

【記者于郁金/綜合報導】越南社科院舉辦儒學科舉回顧國際會議,金門大學陳益源院長應邀出席,推介金門瓊林後裔「開澎進士」蔡廷蘭成名之作《海南雜著》。

2019年8月10日星期六

(影音)美國假日市集超人氣 大魯閣熱鬧登場

【記者黃文毅/高雄報導】為了慶祝美國於臺灣40年友誼與合作,美國在台協會推出「AIT@40週年全年度活動」,並將2019年訂為美國旅遊年。

2019年8月5日星期一

見苦知福灑愛種子 師生暑假自費「柬」單愛

【記者于郁金/連凱斐/綜合報導】國立高雄餐旅大學17名師生,利用暑假自費前往柬埔寨暹粒省大芒果高中進行為期14天國際志工服務;除保有一般國際志工以英文教學、臺灣文化交流與建設服務外,高餐大國際志工服務隊分享領隊及餐廳實務等餐旅知識,提供當地學生職涯規劃另一選擇,另協助改善當地校園與家庭環境,設計具有臺灣傳統文化活動,甚至傳授珍珠奶茶DIY;學生志工們從當地學子克難環境正向看待人生,深刻體會到生長在臺灣的幸福。

2019年7月29日星期一

首次在職生志工隊 吳連賞授旗「藝起傳愛」到泰北

【記者于郁金/葉璟頤/綜合報導】首次成立「泰北書法藝術」志工隊,在國立高雄師範大學校長吳連賞授旗下,帶領美術研究所及事經系在職專班同學,於7月5日至18日自費前往泰北華文學校,分享書法藝術的教學課程。領隊柯光慶說明,此活動緣於美術系陳明輝教授、施淑萍教授分享泰北教學志工活動;交流學校為清萊府光復高中學區之廣華小學及淨心小學等三所學校,期間並拜訪美斯樂興華中學。

擴增全球教學視野×帶動專業成長 林玥秀邀各國See you in Taiwan!

【記者于郁金/綜合報導】為迎接明年主辦亞太餐旅教育年會(2020 APac CHRIE)到來,國立高雄餐旅大學校長林玥秀與學校代表在美國紐奧良,力邀國際餐旅教育學會全球各地餐旅領域學者赴台與會,行銷「臺灣有最熱情人情味、最美麗的自然景觀、最美味的食物,更重要的是,有最棒的夥伴-也就是在座每位,See you in Taiwan!」,與會者除熱情迴響並允諾出席;此外,林玥秀更號召我國旅美學者,齊力共同創造臺灣餐旅觀光教育在世界舞台新聚點。

2019年7月28日星期日

臺灣工藝外交!5友邦國來台學傳統細木工

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】勞動部勞動力發展署雲嘉南分署與財團法人國際合作發展基金會合作,首次為友邦國家,在官田開設「創意木工製作班」,本月有拉丁美洲5個友邦國,共25人來台參訓,藉著這群種子團,要把道地的臺灣木工藝傳到友邦,宣傳臺灣。

2019年7月26日星期五

臺南首次與日本愛媛縣交流 愛媛珍珠物產展熱鬧登場

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】珍珠產量日本全國第1愛媛縣,7月26日「愛媛縣漁連宇和島支部」參與-植村作治郎先生率領其團隊、「高橋珍珠株式會社」森田雅人社長等蒞臨臺南市大遠百舉辦「愛媛珍珠物產展」;市長黃偉哲前往迎接遠道而來的好友,並希望有進一步的交流,把更多臺南好的產品、手工藝品,甚至高科技的產品促銷到日本。
 
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