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2024年9月15日星期日

歡慶中秋傳承金門博餅 高市浯江金同會與鄉親同樂

【記者于郁金/高雄報導】一年一度中秋佳節將屆,9月15日高雄市浯江金門同鄉會假鳳山區鳳大餐廳(博愛路425號)二樓,特提前擴大舉行年度中秋節博餅、摸彩及餐敘活動,該會理會長黃根寶為感謝理監事們ㄧ年來辛勞、服務鄉親,特別於活動當天個人花費大筆費用,購置3C產品、電器用品及禮品41份,而與會理監事及鄉親也紛紛提供各項獎品參與摸彩,期望鄉親能度過一個愉快,值得回憶紀念佳節。
      
是日一早許多鄉親就從四面八方趕來,鄉親們許久不見,似乎有著聊不完話題,大家互相交換一些金門生活點滴、分享個人工作際遇經驗、目前金門發展狀況,這個活動事實上真也是金門旅高鄉親ㄧ次大團聚活動,尤其金門縣政府除贈送0.6金門高粱酒乙打祝興外,還特派南區服務處楊美雪主任到場祝賀,並個人提供2000年馬拉松路跑瓷瓶紀念酒2盒,由此可見,金門縣政府對旅台同鄉會鄉親關懷與照顧之情,實足令人感動。

本次中秋節活動,高雄市浯江金門同鄉會除將金門家鄉年度博餅活動傳承給旅台鄉親,也近拉金門鄉親鄉誼,實在是一個非常有意義活動;金門縣政府南區服務處主任楊美雪一早就到會場,除代表陳福海縣長慰問、祝賀之意,也不忘宣導金門縣政府年來各項建設成果、未來建設規畫、縣民福利政策,及宣導自10月15日起至12月月15日止,金門將舉辦「老兵重返英雄島」活動,希望鄉親多多協助宣導,讓金門活絡經濟,也熱絡親切與在場鄉親閒話家常及回答一些鄉親問題,讓鄉親們對家鄉多一分瞭解,增加對金門母縣向心力。
同鄉會表示,該會特別感謝金門縣議會議長洪允典贈送金門地區專用酒乙打助興、高雄市議員李雅靜高級涼被2件、崑庭建設公司陳天保(該會顧問)提供實用工具箱12組、顧問陳文欽提供紅包5,000元(分5包各1,000元),另理監事顧問也都提供各式獎品、現金摸彩等,獎項將近140餘份,可說是與會者通通有獎,能讓鄉親們有吃又有拿。
       
該會當日活動區分5個階段進行:(1)第一階段:鄉親相見歡、共話家鄉事;(2)第二階段:激情時間、一齊來博餅;(3)第三階段:摸彩活動;(4)第四個階段:台電公司低放選址宣導;(5)第五階段:快樂享宴、餐敘聯誼。

據悉,博餅的規則主要是以6顆骰子投擲為主,再依科舉六科依序排名,6顆骰子一起擲入碗中,若出現一顆4點,得到一秀餅;2顆4點,得到一個二舉餅;4顆相同但非4點的骰子,得到一個四進餅;3顆4點,得到一個三紅餅;1至6點各1個或點數平分,得到一個對堂餅;當有人率先擲出4個以上的4點骰子,或是5個以上相同非4點的骰子時,那個人可得到狀元餅。

博狀元餅」又稱「搏狀元」或「博中秋」,俗稱「博餅」(poa_h-pia'南),為自古流傳於閩南泉州府(如現在晉江、石獅)、漳州府(如現在的龍海石碼)、潮州府,特別是原隸屬於泉州府的廈門、金門,甚至已遠傳到臺灣(如彰化、埔里、臺南等地)一種中秋佳節應景民俗娛樂活動,屬於民間盛行「博戲」,相傳至今已有300多年歷史,有些地方則稱為「奪狀元餅」或「搶狀元」。

相傳這種博戲有如「預卜」,可以預測當年考運,以及未來1年內運氣好壞;戒嚴時期金門地區為時局所限,「博餅」習俗一度消失於民間,近年來、為弘揚傳統民俗技藝,並發展地區觀光文化,重現中國人歡度中秋慶團圓民俗節慶,遂結合廈門地區共同再興「中秋博狀元」之民間習俗。

根據維基百科資料顯示,中秋博餅是閩南地區特有的並文化外延的一種民俗活動,是在中秋節時用於娛樂的一種遊戲,用六粒骰子投擲結果組合來決定參與者的獎品。..傳統的獎品為大小不同的月餅,專有名為會餅,相傳這種遊戲可以預測人未來一年內的運氣。..在閩南晉江、石獅有些鄉鎮也流傳著的中秋節奪狀元餅的習俗,其玩法與規則基本相同。在安海,中秋賭餅也已成為一種商業活動和大眾遊戲。福建人民出版社1985年出版《福建風物誌》記載:在廈門、漳州、泉州、金門一帶,中秋節有「奪狀元餅」的習俗。在臺灣中部和東部地區的一些城鄉,至今還流行中秋博狀元餅的習俗;在廈門對岸的金門縣,金城鎮吳厝社區發展協會每年慶祝中秋社區聯歡晚會,都有博狀元餅大賽。

根據維基百科資料亦指出,目前流行於廈門的博餅起源有2:
(1)300多年前鄭成功據廈抗清,其士兵多來自福建、廣東等地,中秋前後愈發思親懷鄉。鄭的部將洪旭為了寬釋士兵愁緒,激勵鼓舞士氣,利於驅逐荷蘭東印度公司殖民者,克取台灣,於是與當年駐紮在今廈門洪本部33-44號的後部衙堂屬員,經過一番推敲,巧妙研究設計出中秋會餅,讓全體將士在涼爽的中秋夜晚歡快一博。每會月餅按照各級科舉制度頭銜,設有「狀元」1個,「對堂(榜眼)」2個,「三紅(探花)」4個,「四進(進士)」8個,「二舉(舉人)」 16個,「一秀(秀才)」32個。全會有大小63塊餅,含有七九六十三之數,是個吉利數字。因為九九八十一是天子之數,八九七十二是親王數,而鄭成功封過 延平郡王,所以用郡王六十三之數。
(2)廈門大學劉海峰則認為,博餅從北方流行過的狀元籌演化而來。2004年朱家麟先生等人發現福鼎市閩南語通行區域中,至今還大規模地存在著博狀元籌的情況。王步蟾《鷺門雜詠》中「月並(餅)團圓新買得,拈骰奪取狀元籌」的詩句,充分說明了清末廈門一帶也有博狀元籌的習俗。而彭一萬先生找到清末舉人黃翰《禾山詩鈔》中的《賭月餅》詩:「六子齊投任變翻,街頭巷尾笑言喧。科名久已遭人唾,猶集群兒搶狀元。」則將廈門地區博餅的確切時間提前到清末民初。宣統二年(1910年)的廈門新聞報紙,已有商家製作狀元餅的記載。

「博餅」就是擲骰子遊戲,擲到的彩品是餅,過去金門地瘠人貧,家家戶戶都希望靠著科舉及第來謀取功名,為讓地方居民熟悉科舉制度,因此將6個骰子代表古科舉中的6個階級(狀元、榜眼、探花、進士、舉人、秀才);根據金門縣政府以往辦理「金門中秋博狀元餅活動」,是依循博餅古制辦理,參賽者必須經過「鄉試、會試、殿試」3個關卡,結果依科舉六科依序排名,以6種餅分別代表不同身份,亦即是「狀元餅者即狀元;對堂餅者是榜眼;三紅餅者探花也;四進餅是進士、二舉餅是舉人、一秀餅就是秀才。」此外,為使活動更加豐富、熱鬧,場邊亦結合金門特色傳統及古早味童玩,不論大人小孩都能玩的盡興!

該會黃國田總幹事表示:本次中秋節博餅活動参與者,有將近140餘人,場面非常熱鬧,一天活動下來,大家都帶著愉快心情,在互道珍重再見聲中,期待明年中秋節再見。(飲酒過量,有害健康,禁止酒駕)(未成年請勿飲酒)(高雄市浯江金門同鄉會提供照片)















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