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2021年1月29日 星期五

鹽水陳坤生×楠西蔡勝峰 獲選第32屆全國十大神農及模範農民

【記者于郁金/臺南報導】第32屆全國十大神農及模範農民頒獎典禮1月27日舉行,臺南市鹽水區有機農業職人陳坤生與養蜂達人蔡勝峰,從全國105位農業精英中脫穎而出,獲選全國模範農民,由行政院長蘇貞昌與農委會主委陳吉仲頒發當選證書及獎金5萬元,表揚他們在有機、加工產業及養蜂產業卓越表現與成就。

70歲陳坤生是本屆最年長得獎者,他關懷生態環境、排斥有毒物質,立志當農夫即本著尊重生命、珍惜土地熱忱,從第一塊田地開始就堅持不使用農藥、化學肥料與除草劑,採用「自然農法」與兼顧環保理念的方式耕種,成為臺灣有機農業先行者。

陳坤生秉持「以農為本,樸實真誠」態度,以「無農藥無化學肥料‧自然農業」作為陳稼莊果園的創立原則,產品也絕不使用防腐劑、人工香料、人工色素等,堅持「天然‧健康‧原味」,陸續取得有機驗證,於109年全國有機日榮獲「有機產業傑出成就及貢獻人士」獎項。

蔡勝峰養蜂資歷超過10年,為全國國產蜂蜜品質評鑑與臺南市國產龍眼蜂蜜評鑑常勝軍,多次獲得特等獎及頭等獎,更是本屆22位神農與全國模範農民得獎者中,唯一以養蜂類(蜂蜜獲獎農民。

蔡勝峰目前擔任楠西區養蜂產銷班第3班班長,104年在農會輔導下,邀集年輕蜂友成立養蜂產銷班,農委會109年剛公告「蜂蜜臺灣良好農業規範」(TGAP),推動蜂蜜產銷履歷驗證,該班在6月間就通過產銷履歷集團驗證取得證書,是全國第1個取得蜂蜜產銷履歷集團驗證產銷班。

蔡勝峰說,現代化農業應以科學方法與創新技術,生產健康、高品質蜂產品,這是蜂農應有的堅持與責任;楠西區養蜂產銷第3班堅持生產流程嚴守食品衛生安全規範,導入科學的育種方式,提高產量增加獲益,用現代化設備嚴格管控生產流程,產品上市前必須經過SGS檢驗,確認符合國家標準安全無虞,才會給消費者食用。
(臺南市政府農業局提供,首頁照片:蔡英文總統、行政院長蘇貞昌、農委會主委陳吉仲與得獎模範農民大合照,陳坤生左6、蔡勝峰右2)






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