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2019年11月16日 星期六

2019胡麻季「臺南美味.如麻」善化區農會登場

【記者于郁金/連凱斐/臺南報導】2019臺南胡麻季農業產業文化活動從11月16日起連續2日,在善化區農會廣場展開,今年活動主題是「臺南美味.如麻」,由市長黃偉哲擔任胡麻油代言人,藉其高人氣推廣,在接下來的冬季食補節氣中,衝高胡麻油買氣。

黃偉哲市長表示,感謝善化農會精心設計互動遊戲、DIY及麻油雞品嘗等活動,讓民眾體驗到臺南芝麻、胡麻的加工品,做得真的非常好,不管是冰淇淋、芝麻糖、芝麻麵或麻油,通通都是非常優質的胡麻產品,尤其臺南是臺灣胡麻最大的產地,生產出來胡麻加工品,也都是最好的,希望大家多多採用。

人氣美食節目「食尚玩家」也在胡麻季活動中直播,看黃偉哲市長及善化農會洪錦秀總幹事對上立委郭國文、市議員林志展,現場PK廚藝,展開胡麻料理大對決。

農業局指出,臺南善化胡麻的種植面積約237公頃,產量約為260公噸,種植面積及生產量為本市第2,為延長胡麻的產銷週期,農會多數備有冷藏及榨油設備;尤其近10年國人健康意識抬頭,對於食用油品質更是要求,農會遵循古法製作胡麻油,更通過HACCP認證,安全有保障。

2019臺南胡麻季農業產業文化活動連結生產者、消費者與餐廳業者,以本區胡麻油搭配時令食材,推出相關料理,讓國人可以更認識善化地區胡麻產業與自有品牌產品;活動會場有胡麻榨油體驗DIY、芝麻拌麵及麻油雞品嚐、青年農民市集等活動項目,黃偉哲市長也和民眾一起品嚐臺南的好滋味,讚不絕口。



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