向永信蔬果運銷合作社取經 提供退除役官兵多元就業

【記者于郁金/屏東報導】屏東縣榮服處處長方擎國於4月30日偕同輔導組組長賈鴻來、專員蘇慶祥、就業站同仁高承偉、郭文章一行人，拜訪麟洛鄉永信蔬果運銷合作社主席邱永豐，了解其推廣臺灣香檬的成功經驗，盼能結合榮服處107年「專業農民訓練班」及今年6月即將開辦「農產品加工行銷班」，提供受訓學員多元產業界資訊，達到產訓合一效果，以幫助更多榮民(眷)及二類退除役官兵回鄉投入農業。

根據維基百科資料指出，臺灣香檬，又名「扁實檸檬」，分布在臺灣、琉球及關島；客家語稱之為「山桔仔」，閩南語稱之為「酸桔仔」、「山柑仔」..琉球語稱為「酸食」(シークヮーサー，酸食)。

屏東縣榮服處指出，臺灣香檬(sikuwasa)，為臺灣原生種柑橘，在日本是非常知名養生食材，因含有：川陳皮素(Nobiletin)、橙皮甘(Hesperidin)、橘皮素(Tangeretin)、多甲氧基黃酮(Polymethoxylated Flavones；PMF)等機能性抗氧化成分，對增強免疫力有所裨益，且因產量少、價格高，被沖繩當地視為綠金作物，目前在屏東縣麟洛及九如鄉已有契作人工栽培，產品已陸續在國內通路上架。

方擎國處長表示，邱永豐主席從1997年瞭解到日本對於臺灣香檬的需求後，毅然決然從養豬人家轉成自主小農，從一開始尋找臺灣香檬原生樹種、嘗試人工栽種、自組加工廠、最後提昇食品加工廠的等級、導入HACCP、ISO系統，一路以來可是經歷許多挫折，在失敗中慢慢做出成績，實為典範，能提供給有心投身農業的退除役官兵參考，而邱永豐主席亦歡迎有心願意投身農業的榮民(眷)、二類退除役官兵至農場就業，一起把市場做大，給更多有志夥伴更多的選擇。

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