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2019年5月1日 星期三

向永信蔬果運銷合作社取經 提供退除役官兵多元就業

【記者于郁金/屏東報導】屏東縣榮服處處長方擎國於4月30日偕同輔導組組長賈鴻來、專員蘇慶祥、就業站同仁高承偉、郭文章一行人,拜訪麟洛鄉永信蔬果運銷合作社主席邱永豐,了解其推廣臺灣香檬的成功經驗,盼能結合榮服處107年「專業農民訓練班」及今年6月即將開辦「農產品加工行銷班」,提供受訓學員多元產業界資訊,達到產訓合一效果,以幫助更多榮民(眷)及二類退除役官兵回鄉投入農業。

根據維基百科資料指出,臺灣香檬,又名「扁實檸檬」,分布在臺灣、琉球及關島;客家語稱之為「山桔仔」,閩南語稱之為「酸桔仔」、「山柑仔」..琉球語稱為「酸食」(シークヮーサー,酸食)。

屏東縣榮服處指出,臺灣香檬(sikuwasa),為臺灣原生種柑橘,在日本是非常知名養生食材,因含有:川陳皮素(Nobiletin)、橙皮甘(Hesperidin)、橘皮素(Tangeretin)、多甲氧基黃酮(Polymethoxylated Flavones;PMF)等機能性抗氧化成分,對增強免疫力有所裨益,且因產量少、價格高,被沖繩當地視為綠金作物,目前在屏東縣麟洛及九如鄉已有契作人工栽培,產品已陸續在國內通路上架。

方擎國處長表示,邱永豐主席從1997年瞭解到日本對於臺灣香檬的需求後,毅然決然從養豬人家轉成自主小農,從一開始尋找臺灣香檬原生樹種、嘗試人工栽種、自組加工廠、最後提昇食品加工廠的等級、導入HACCP、ISO系統,一路以來可是經歷許多挫折,在失敗中慢慢做出成績,實為典範,能提供給有心投身農業的退除役官兵參考,而邱永豐主席亦歡迎有心願意投身農業的榮民(眷)、二類退除役官兵至農場就業,一起把市場做大,給更多有志夥伴更多的選擇。


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